BRISCOLA® BIO

Primi affinatori di formaggio in Italia, dal 1976 "La Casearia Carpenedo" dà vita a formaggi artigianali, non convenzionali che fanno innamorare. Il Formaggio viene trattato come un corpo vivo,in continua evoluzione ed è soltanto ricreando le perfette condizioni di Tempo, Umidità, Temperatura e Ambiente che il formaggio si lascia penetrare, trovando nell'affinamento con l'ingrediente selezionato l'unione perfetta, dando vita ad un unico nuovo formaggio con gusti e profumi che emozionano ad ogni assaggio.