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Infusion of wild artichokes ”“ The excellent properties of our wild artichoke containing 16% of fiber led us to decide that all the product had to be used. From the leaves that enclose the hearts of wild artichoke we get this infusion that can be drunk hot or cold and has remarkable properties: excellent diuretic, it promotes digestion and keeps the skin glowing. This is thanks to the antioxidant properties of wild artichokes which, with the elimination of toxins, benefit not only the body but also the skin.

Label name

Infusion of wild artichokes

Type (Storage Temperature)

stable (room temp)

Packaging / Sales format

Confezione 90g

BRIZZI VALENTINA

L’azienda nasce da un’idea di Valentina Brizzi, la titolare, che insieme al padre Domenico e la madre Maria Cordì ha preso ispirazione da un’antica tradizione della Locride , la raccolta e la conservazione dei carciofini selvatici.
Qui la terra offre con generosità prodotti spontanei e non, rilevanti per il gusto e per la salute. Nella tradizione calabrese il carciofino selvatico, qui detto “zinurra”, è una parte importante dell’alimentazione della famiglia. Abbiamo quindi creato un’azienda agricola moderna nel cuore della Locride, tra Benestare ed Ardore, in provincia di Reggio Calabria .