MyBusinessCibus
Customer area
Find your best Italian food producers
Made with the fruits of our trees. The fruit compotes of Zinurra are distinguished from jams and marmalades by the presence of much more fruit and a lower sugar content. This means few calories and lots of taste, given by the natural sweetness of the fruits we use. Ripened in the Calabrian sun, the fruits of our orchard follow a 100% natural production cycle. We avoid chemical pesticides and use ancient and natural methods to preserve the goodness and genuineness of the harvest.

Label name

Compote

Type (Storage Temperature)

stable (room temp)

Packaging / Sales format

Vasetto vetro 40-110-240g

BRIZZI VALENTINA

L’azienda nasce da un’idea di Valentina Brizzi, la titolare, che insieme al padre Domenico e la madre Maria Cordì ha preso ispirazione da un’antica tradizione della Locride , la raccolta e la conservazione dei carciofini selvatici.
Qui la terra offre con generosità prodotti spontanei e non, rilevanti per il gusto e per la salute. Nella tradizione calabrese il carciofino selvatico, qui detto “zinurra”, è una parte importante dell’alimentazione della famiglia. Abbiamo quindi creato un’azienda agricola moderna nel cuore della Locride, tra Benestare ed Ardore, in provincia di Reggio Calabria .