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APULIA FOOD SRL
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PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZEMerceologie TOP
Specialità Taralli
CHI SIAMO - Azienda leader nella produzione di taralli. Attualmente, la nostra impresa vanta collaborazioni con i più importanti retailers della G.D.O. e D.O. su tutto il territorio nazionale e parte di quello estero. Il valore aggiunto che ci distingue ancora oggi è realizzare i nostri taralli non dimenticando la tradizione. Infatti tra le nostre linee abbiamo quella delle "Treccine" fatte a mano, un simbolo distintivo che ci caratterizza sul mercato. Per produrre i nostri taralli utilizziamo solo materie prime di altissima qualità che donano una fragranza ed un sapore unico.
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PIO TOSINI INDUSTRIA PROSCIUTTI SPA
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SALUMIMerceologie TOP
Prosciutto di Parma
AZIENDA FONDATA NEL 1905 PRODUTTRICE DELLA SPECIALITÁ PROSCIUTTO DI PARMA STAGIONATO AL NATURALE MARCA “TRE GHIANDE”. LA PRODUZIONE ATTENTA E LIMITATA GARANTISCE IL RISPETTO DI ELEVATI STANDARD QUALITATIVI. LA DISTRIBUZIONE AVVIENE TRAMITE UNA PROPRIA RETE DI AGENTI IN ITALIA ED ALL’ESTERO. LO STABILIMENTO È INOLTRE ABILITATO ALL’ESPORTAZIONE IN USA, GIAPPONE, CANADA, CINA, SINGAPORE E AUSTRALIA.
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AZ. AGRICOLA CASCINA MOROSINA
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Birre Alcoliche vetro
Il progetto della Birra Agricola Italiana LA MOROSINA è il risveglio di un’antica tradizione legata al territorio del Parco del Ticino. Non più tardi di un secolo fa, nella Valle del Ticino, la birra era prodotta utilizzando materie prime coltivate e lavorate all’interno delle Aziende Agricole. Orzo, acqua e luppolo hanno da sempre dissetato e rinfrescato gli abitanti di questa realtà rurale.
È con lo stesso entusiasmo che noi oggi realizziamo la Nostra Birra, prodotta con materie prime coltivate interamente dentro i confini della nostra azienda.
È con lo stesso entusiasmo che noi oggi realizziamo la Nostra Birra, prodotta con materie prime coltivate interamente dentro i confini della nostra azienda.
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LA CONTADINA SOC. COOP. A R.L.
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Formaggio a pasta filata
La Bella Contadina è uno dei maggiori produttori italiani con 6.000 ton/anno di prodotto finale, con un fatturato di ca. 54Mln di euro. La Bella Contadina esporta in 40 paesi in tutto il mondo con prodotti freschi e surgelati.
Siamo certificati BRC, IFS , Bio e FDA, siamo produttori autorizzati dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP
Siamo certificati BRC, IFS , Bio e FDA, siamo produttori autorizzati dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP
THE WINE NET
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Vino vetro
Metti insieme uomini, vini e territori di diverse regioni d’Italia. Lega i loro nomi con l’abbraccio della cooperazione e ottieni il ritratto delle cantine di The Wine Net, la prima rete in Italia a riunire le cooperative vinicole sotto un unico credo: valorizzare i vini autentici, sostenibili e da filiera corta del nostro Paese. Ogni cantina ricerca il vino puro, la tutela della biodiversità, la conservazione del territorio e la sostenibilità della filiera produttiva sopra ogni cosa.
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CANEDIGUERRA (CDG SRL)
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Birre Alcoliche vetro
Coacervo tutto alessandrino, avvalorato dall'esperienza ormai più che decennale del birraio Alessio "Allo" Gatti, il birrificio CANEDIGUERRA è nato ad inizio 2015 proprio nel centro del capoluogo di provincia piemontese, in un vecchio stabile industriale largamente in disuso. Immagine lineare, come del resto lo è la filosofia brassicola: CANEDIGUERRA propone ricette tradizionali, rispettose dei canoni stilistici di riferimento, non filtrate né ovviamente pastorizzate, prodotte utilizzando le migliori tecnologie di processo e di controllo qualità disponibili nel settore.
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OTTODISETTEMBRE SRL
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Birre Alcoliche vetro
Un prodotto innovativo e UNICO sia per appasionati della birra che per gli intolleranti al glutine.
La scelta del SORGO ITALIANO è motivata dall’essere naturalmente GLUTEN FREE ma anche per il suo sapore particolare. Non secondarie le sue caratteristiche nutrizionali in termini di apporto di sali minerali.
Il nostro prodotto è come la birra luppolato e rifermentato in bottiglia.
Di non elevato grado alcolico può essere servita a tutti in ogni tipo di esercizio, anche alla spina.
In Italia non si definisce birra poiché la legge del 1962 stabilisce che la birra sia fatta con orzo e grano.
La scelta del SORGO ITALIANO è motivata dall’essere naturalmente GLUTEN FREE ma anche per il suo sapore particolare. Non secondarie le sue caratteristiche nutrizionali in termini di apporto di sali minerali.
Il nostro prodotto è come la birra luppolato e rifermentato in bottiglia.
Di non elevato grado alcolico può essere servita a tutti in ogni tipo di esercizio, anche alla spina.
In Italia non si definisce birra poiché la legge del 1962 stabilisce che la birra sia fatta con orzo e grano.
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ADAMAS CAVIAR - SALMO-PAN SRL
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CONSERVE ITTICHE E ANIMALIMerceologie TOP
Specialità Ittiche
ADAMAS è l’esclusivo caviale italiano che rappresenta l’eccellenza nell’ambito del caviale d’allevamento 100% made in Italy. Il caviale ADAMAS ® è un gioiello per i gourmet, puro e prezioso come un diamante. Prodotto nell’impianto situato a pochi passi da Pandino, in Provincia di Cremona, all’interno del Parco Naturale del Fiume Tormo, uno dei pochi luoghi ancora incontaminati della Regione Lombardia: un fiume di risorgiva, dalle acque costantemente fresche, limpide e cristalline, nelle quali gli storioni, attentamente selezionati, sono nutriti con mangime ogm free.
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CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA
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OLII, ACETI E CONDIMENTIMerceologie TOP
Aceto Balsamico
Fondato nel 1993, il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena si è fin dagli inizi impegnato per la registrazione della denominazione come Indicazione Geografica Protetta, ottenuta nel luglio 2009. Nel 2014 il Consorzio ha ricevuto l’incarico ufficiale di tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP dal Ministero delle Politiche Agricoli, Alimentare e Forestali.
Il Consorzio Tutela è il custode del disciplinare ed è un interlocutore privilegiato in tutte le questioni che riguardano il prodotto a livello normativo e culturale.
Il Consorzio Tutela è il custode del disciplinare ed è un interlocutore privilegiato in tutte le questioni che riguardano il prodotto a livello normativo e culturale.
DA RE SPA A SOCIO UNICO
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PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZEMerceologie TOP
Grissini
La nostra storia ha inizio nel 1987 da un piccolo forno di famiglia. Da sempre orientati alla produzione di un pane buono, pulito e giusto, realizzato secondo i dettami di una produzione artigianale che prevede alcune fasi di lavorazione manuale, un processo di lenta lievitazione e l’esclusione totale di qualsiasi additivo alimentare. La nostra propensione a sperimentare, provare ed assaggiare ci ha portato a sviluppare altre tre linee di prodotti, oltre a quello classico. I principi che da sempre ci contraddistinguono sono: l’attenzione al cliente e la scelta dei migliori ingredienti.
CROCE DI MALTO SRL
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Birre Alcoliche vetro
ACCADEMIA SRL
THE BRAVE SRL
BIOMERIEUX ITALIA SPA
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SERVIZIMerceologie TOP
Altro
BioMérieux, azienda familiare fondata nel 1963, la cui esperienza in microbiologia affonda le sue radici in una storia imprenditoriale di oltre un secolo iniziata da Marcel Mérieux, ex studente di Louis Pasteur, ha recentemente acquisito la società Invisible Sentinel®. Questa acquisizione ha consentito a bioMérieux, leader mondiale nel controllo microbiologico in campo agroalimentare, di rafforzare la propria posizione e mettere la propria esperienza microbiologica al servizio dei produttori di birra, vino e bevande non alcoliche.
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REGGIANA GOURMET SRL
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Merceologie TOP
Pasta Ripiena
Reggiana Gorumet - Gli specialisti della pasta ripiena.
Reggiana Gourmet è un' autentica storia italiana nata del 1960 nella Food Valley. Produciamo pasta fresca ripiena al massimo livello di qualità, mantenendo prima di tutto un'etichetta pulita e ingredienti naturali. In un ottica di qualità e sostenibilità il nostro obiettivo è fidelizzare il cliente proponendo un prodotto artigianale e portatore dei valori del «Made in Italy » in Italia e nel mondo.
Reggiana Gourmet è un' autentica storia italiana nata del 1960 nella Food Valley. Produciamo pasta fresca ripiena al massimo livello di qualità, mantenendo prima di tutto un'etichetta pulita e ingredienti naturali. In un ottica di qualità e sostenibilità il nostro obiettivo è fidelizzare il cliente proponendo un prodotto artigianale e portatore dei valori del «Made in Italy » in Italia e nel mondo.
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MADOUT SRL (FOODCOST IN CLOUD)
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SERVIZIMerceologie TOP
Consulenza e assistenza tecnica
MadOut sviluppa software innovativi per la gestione di aziende del mondo della ristorazione. FOODCOST IN CLOUD® , la nostra piattaforma di Restaurant Management Control System, ha la finalità di diminuire lo sfruttamento delle risorse, evitare sprechi e aiutare le aziende in chiave innovativa e tecnologica. Con FOODCOST IN CLOUD® uniamo le persone, i manager e gli imprenditori in un ecosistema che resta al passo coi tempi. È concepito utilizzando le potenzialità dell'AI e del sistema Cloud per permettere agli utenti un facile utilizzo da ogni luogo.
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GEOLIVE BELICE SRL
Merceologie TOP
Olive
La Geolive è un’azienda che vanta un’esperienza di oltre 70 anni nella lavorazione e commercializzazione delle OLIVE CASTELVETRANO. Grazie ai recenti investimenti produttivi e tecnologici la Geolive è in grado di assicurare la massima qualità della cultivar Nocellara del Belìce D.O.P. sia nel settore del semilavorato che del prodotto confezionato.
Il know how acquisito dal management e da tutto il personale ha consentito all'azienda di poter soddisfare anche le esigenze più specifiche, richieste da mercati come quello degli Usa, dell'Australia, dell'Europa ecc.
Il know how acquisito dal management e da tutto il personale ha consentito all'azienda di poter soddisfare anche le esigenze più specifiche, richieste da mercati come quello degli Usa, dell'Australia, dell'Europa ecc.
BALVITEN GLUTEN FREE SP. ZO.O. SP.K.
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PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZEMerceologie TOP
Pane Industriale
BALVITEN GLUTEN FREE è stata fondata nel 2007
Produciamo e distribuiamo a marchio Balviten o MDD. Realizziamo prodotti mirati a mercati ben precisi:
1. Alimenti per celiaci e intolleranti alle proteine del frumento
2. Alimenti ipoproteici e aproteici
3. Alimenti formulati per la dieta chetogenica
MISSION: La nostra missione è migliorare la vita delle persone che devono seguire una dieta senza glutine
VISION: Portiamo più piacere e normalità nella loro vita grazie ai prodotti simili per sapore ai cibi convenzionali
I NOSTRI CERTIFICATI: IFS / BRC / BIO / GF
Camera bianca: ISO7
Produciamo e distribuiamo a marchio Balviten o MDD. Realizziamo prodotti mirati a mercati ben precisi:
1. Alimenti per celiaci e intolleranti alle proteine del frumento
2. Alimenti ipoproteici e aproteici
3. Alimenti formulati per la dieta chetogenica
MISSION: La nostra missione è migliorare la vita delle persone che devono seguire una dieta senza glutine
VISION: Portiamo più piacere e normalità nella loro vita grazie ai prodotti simili per sapore ai cibi convenzionali
I NOSTRI CERTIFICATI: IFS / BRC / BIO / GF
Camera bianca: ISO7
CUSPID SELECTIONS SRL
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Distillati
Selezioniamo i migliori distillati dal mondo e ne seguiamo nel tempo tutte le fasi di crescita, il risultato è un distillato d'eccellenza, ideale per essere assaporato lentamente e per impreziosire gli attimi di gioia della nostra vita.
La Passione è la nostra consigliera, la Ricerca è il nostro metodo, la Cura dei dettagli il nostro capriccio e l'Ispirazione dei nostri Clienti è il nostro obiettivo
La Passione è la nostra consigliera, la Ricerca è il nostro metodo, la Cura dei dettagli il nostro capriccio e l'Ispirazione dei nostri Clienti è il nostro obiettivo
UNAPOL
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OLII, ACETI E CONDIMENTIMerceologie TOP
Olio Extravergine Oliva
La U.N.A.P.OL. – Unione Nazionale Associazioni Produttori Olivicoli è una Associazione di Organizzazioni di Produttori del settore Olio di oliva e Olive da mensa, riconosciuta dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ai sensi del Reg. UE n. 1308/13.
Le nostre 18 O. P. operano nelle regioni Basilicata, Calabria, Campania, Lazio, Molise, Puglia, Sicilia, Toscana, Sicilia e Umbria e contano oltre 25.000 soci aderenti.
Il marchio “LA FINEZZA” promuove gli oli EVO da Filiera Certificata ISO 22005, DOP e IGP riconoscendo il Giusto Valore ai nostri produttori.
Le nostre 18 O. P. operano nelle regioni Basilicata, Calabria, Campania, Lazio, Molise, Puglia, Sicilia, Toscana, Sicilia e Umbria e contano oltre 25.000 soci aderenti.
Il marchio “LA FINEZZA” promuove gli oli EVO da Filiera Certificata ISO 22005, DOP e IGP riconoscendo il Giusto Valore ai nostri produttori.
ACETAIA CASTELLI
Merceologie TOP
Aceto Balsamico
Ci piace essere definiti "ARTIGIANI DELL'ACETO BALSAMICO". Da sempre i nostri prodotti sono composti semplicemente da mosto d'uva cotto o con l'aggiunta di aceto di vino esclusivamente di propietà e assolutamente privi di coloranti, addensati, conservanti e altri artifizi chimici. Possediamo un ampia gamma di prodotti dai Tradizionali di Reggio Emilia e Modena, ai condimenti balsamici Castelli , Aceto Balsamico di Modena I.G.P. , creme, composte e cioccolatini all "ABM IG.P." . Siamo un'azienda in forte crescita ,che esporta in tutto il mondo ma che conserva un' arte tramandata da generazioni.
RISERIA CAMPANINI S.R.L.
Da tre generazioni seleziona, per i mercati interno ed estero i migliori risi della tradizione italiana (Arborio, Carnaroli, Vialone Nano..), negli ultimi anni affiancati da una selezione di risi speciali (Thai, Integrale, Basmati,Venere..). Produce anche risotti pronti,mix di cereali, farro e polenta. La materia prima viene stoccata in piccoli silos ed ogni partita lavorata separatamente, garantendo per il prodotto finale l’omogeneità in cottura e una precisa tracciabilità. I prodotti sono disponibili, anche a marchio terzi, in confezioni sottovuoto e atm. Certificazioni IFS, Kosher, Bio.
CONSORZIO TUTELA FORMAGGIO GORGONZOLA
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Formaggio Erborinati
Il Consorzio gorgonzola con propri funzionari vigila per il pieno rispetto e l’applicazione delle norme vigenti in Italia e all’estero dove la DOP è protetta.
Protezione, valorizzazione, promozione e informazione al consumatore sulla tutela degli interessi relativi alla denominazione di origine protetta “gorgonzola”.
Protezione, valorizzazione, promozione e informazione al consumatore sulla tutela degli interessi relativi alla denominazione di origine protetta “gorgonzola”.
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CONSORZIO TUTELA PECORINO TOSCANO DOP
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Formaggio tipici regionali
Il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP si occupa della tutela della DOP e della promozione del prodotto, in Italia ed all'estero. Il Pecorino Toscano DOP, fresco e stagionato, è un prodotto dolce, non piccante, a basso tenore di sale e, nel tipo stagionato, naturalmente privo di lattosio. Nella zona di origine prevista dal disciplinare si produce il latte ovino, lo si trasforma in Pecorino Toscano e si stagiona il prodotto fino alla sua maturità, per almeno 20 giorni per il fresco e per almeno 4 mesi per lo stagionato. Sulle forme, selezionate una per una viene apposto il marchio di origine.