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Parla con il tuo consulente personale Tartufo Bianco pregiato fresco
E' il tartufo più pregiato. Una vera perla gastronomica. Presenta un peridio di colore giallo chiaro e verdiccio . La polpa (Gleba), e di colore da bianco grigiastro alle varie tonalità di giallo ma anche decisamente nocciola. Il profumo, particolarmente spiccato e gradevole a maturità, ricorda il formaggio grana. Matura dagli inizi di Ottobre a Dicembre.
Merceologie
Tartufi
Nome in etichetta
Tartufo Bianco pregiato frescoTipologia (Temperatura Conservazione)
fresco (0-4°)
VIRGINI TARTUFI
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Categorie
FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI PRODOTTI SURGELATI SALSE
Emiliano Virgini, esperto conoscitore del tartufo, guida la propria azienda - giovane e ambiziosa - nella sua espansione. Virgini Tartufi infatti esporta in svariati Paesi, dagli USA all'Europa, fino al Medio Oriente e all'Asia. L'azienda è molto apprezzata, oltre che per i tartufi freschi e congelati che tratta, anche per i prodotti al tartufo. Attenti al cliente, appassionati al prodotto, cerchiamo di trasmettere l'amore per il tartufo a chiunque entri in contatto con noi.
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