Tartufo bianchetto fresco
Il tartufo bianchetto, è una specie di tartufo molto diffusa in tutta Italia. Da non confondere con il ben più pregiato tartufo bianco al quale assomiglia nell’aspetto esteriore. Questo tartufo bianchetto è da sempre impiegato nella cucina tradizionale grazie anche alla sua diffusione per la preparazione di salse, condimenti o per arricchire primi piatti o zuppe. Matura da gennaio ad aprile.
Merceologie
Tartufi
Nome in etichetta
Tartufo bianchetto frescoTipologia (Temperatura Conservazione)
fresco (0-4°)
VIRGINI TARTUFI
Immagini
Categorie
FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI PRODOTTI SURGELATI SALSE
Emiliano Virgini, esperto conoscitore del tartufo, guida la propria azienda - giovane e ambiziosa - nella sua espansione. Virgini Tartufi infatti esporta in svariati Paesi, dagli USA all'Europa, fino al Medio Oriente e all'Asia. L'azienda è molto apprezzata, oltre che per i tartufi freschi e congelati che tratta, anche per i prodotti al tartufo. Attenti al cliente, appassionati al prodotto, cerchiamo di trasmettere l'amore per il tartufo a chiunque entri in contatto con noi.