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La linea tradizionale delle nostre cantine e caposaldo della nostra produzione, nata da una competenza centenaria nella selezione delle carni ed affinata da un mix unico di tecniche antiche, sale, acqua e tempo

Caratteristiche/processi specifici

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Denominazione di origine

DOP

Nome in etichetta

Prosciutto di Parma DOP - Parma Ham PDO

Tipologia (Temperatura Conservazione)

fresco (0-4°)

DEVODIER PROSCIUTTI SRL

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Categorie

SALUMI
Azienda tra le fondatrici del Consorzio del Prosciutto di Parma più volte premiata dalle più prestigiose guide italiane, come il Gambero Rosso. Basterebbe questo per comprendere la grande passione per i salumi e l'amore che la famiglia Devodier ha saputo infondere in decenni di lavoro in ogni suo prodotto. Prodotti simbolo, la linea `Antiche Cantine` ed `Eccellenze`, che propongono Prosciutto di Parma DOP di altissima qualità con stagionature di 20, 24, 30 e 36 mesi, prosciutto riserva BIO, Culatta Emilia e le linee di prosciutti affettati esclusiva Tartufo Rosa 30 mesi e Luxury 36 mesi

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