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La caponata siciliana è condimento tipico, ovviamente, della Sicilia.

Composta da un insieme di ortaggi fritti (per lo più melanzane), conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive verdi, mandorle tostate e capperi, in salsa agrodolce di aceto e zucchero.

Rappresenta un jolly per qualsiasi pasto. Essa può essere presentata sia come antipasto che come contorno senza mai portare “disturbo” alle pietanze già servite o da servire.

Caratteristiche/processi specifici

VEG

Nome in etichetta

CAPONATA SICILIANA

Codice a barre EAN

8056040922026

Tipologia (Temperatura Conservazione)

fresco (0-4°)

Packaging / formato di vendita

280 GR

OLEIFICIO S. ANNA DI PERAINO SALADINO E C. S.N.C.

Immagini

L'Oleificio Sant'Anna nasce alla fine degli anni novanta, nella cornice della suggestiva Marsala, nota città della Sicilia occidentale.
Gli oli prodotti sono : l’Intenso , il Delicato ed il Biologico .
Ognuno unico per le proprietà organolettiche e per l'esperienza che riesce a trasmettere al consumatore.
Il Frantoio Sant'Anna ha una storia di tradizioni di famiglia che cresce col tempo.
La sua «mission» è trasmettere, di generazione in generazione, il valore aggiunto della componente familiare nell'arte più pura e tradizionale della produzione di oli autoctoni nel rispetto del made in Italy"

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