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Parla con il tuo consulente personale Spumante Metodo Classico VSQ Extra Brut Novelle - Poderi Moretti
TIPOLOGIA: vino spumante
VARIETA': 100% Nebbiolo
VIGNETI: Novelle, Occhetti
VINIFICAZIONE: Prima fermentazione in contenitori di acciaio inox a bassa temperatura per circa 15 giorni; seconda fermentazione in bottiglia.
INVECCHIAMENTO: minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 3 mesi a temperatura controllata dopo l'operazione di dégorgement.
COLORE: giallo paglierino
PROFUMI: al naso è intenso e complesso, rimandi a note minerali e crosta di pane, accompagnate da sentori floreali.
GUSTO: il palato è minerale, ben equilibrato, con una buona struttura e freschezza
ALCOHOL: 13 % Vol.
Formato bottiglia 0,75 l
Servire alla temperatura di circa 8-10° C.
Riconoscimenti enologici:
I Migliori Vini Italiani 2020 Luca Maroni 89 punti
Vert de Vin tasting 2019 89-90 points
VARIETA': 100% Nebbiolo
VIGNETI: Novelle, Occhetti
VINIFICAZIONE: Prima fermentazione in contenitori di acciaio inox a bassa temperatura per circa 15 giorni; seconda fermentazione in bottiglia.
INVECCHIAMENTO: minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 3 mesi a temperatura controllata dopo l'operazione di dégorgement.
COLORE: giallo paglierino
PROFUMI: al naso è intenso e complesso, rimandi a note minerali e crosta di pane, accompagnate da sentori floreali.
GUSTO: il palato è minerale, ben equilibrato, con una buona struttura e freschezza
ALCOHOL: 13 % Vol.
Formato bottiglia 0,75 l
Servire alla temperatura di circa 8-10° C.
Riconoscimenti enologici:
I Migliori Vini Italiani 2020 Luca Maroni 89 punti
Vert de Vin tasting 2019 89-90 points
Nome in etichetta
VSQ Extra Brut Novelle - Poderi MorettiTipologia (Temperatura Conservazione)
stabile (temperatura ambiente)Packaging / formato di vendita
bottiglia 0,75 l
PODERI MORETTI DI MORETTI FRANCESCO
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Categorie
VINO, BIRRA E ALCOOLICI
PODERI MORETTI di Moretti Francesco azienda vitivinicola storica, unione delle famiglie Occhetti e Moretti, già presenti nel Roero dal 1630.Cantina condotta da Francesco Moretti, aiutato dai figli Alessandra e Riccardo, oltre che da un team di lavoratori qualificati per la gestione dei vigneti e dei processi enologici di vinificazione.
Sapienti lavorazioni nel rispetto della tradizione unite a tecniche enologiche d’avanguardia, consentono di raggiungere l’importante obiettivo della qualità nella produzione di pregiati vini di Alba, Langhe e Roero, premiati in concorsi enologici internazionali.
Sapienti lavorazioni nel rispetto della tradizione unite a tecniche enologiche d’avanguardia, consentono di raggiungere l’importante obiettivo della qualità nella produzione di pregiati vini di Alba, Langhe e Roero, premiati in concorsi enologici internazionali.
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