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Parla con il tuo consulente personale Farina Selezione Denti per PIZZA Farina di grano tenero TIPO 0 forza: W 250-270 estensibilità P/L: 0.50-0.70
Facile da usare ed è consigliata per la preparazione di pizze tonde e in teglia, focacce, gnocco e impasti che prevedono lievitazioni indicativamente fino a 5 ore (a temperatura ambiente). I grani scelti per questa farina conferiscono agli impasti preparati con Farina FSD per Pizza grande elasticità in lavorazione e, ai prodotti finiti, un delicato sapore di grano.
Merceologie
Farine Grano Tenero
Nome in etichetta
Farina Selezione Denti per PIZZA Farina di grano tenero TIPO 0 forza: W 250-270 estensibilità P/L: 0.50-0.70Tipologia (Temperatura Conservazione)
stabile (temperatura ambiente)Packaging / formato di vendita
Il prodotto è disponibile in pacchi da 1 kg e 5 kg.
MOLINO DENTI
Siamo molitori di grano tenero in Borzano di Albinea (RE) e Vicofertile (PR) e con esperienza, passione e tecnologia, creiamo farine di alta qualità per artigianato, industria e retail. La nostra gamma comprende infatti più di 50 tipologie di farine e abbiamo già sviluppato per i nostri clienti più di 300 differenti miscele.
Offriamo stabilità e sicurezza del prodotto superiori: l’esperienza e la passione dei nostri mugnai, la tecnologia dei moderni molini di Borzano e Vicofertile, la precisione dei nostri laboratori che fanno controlli sul 100% delle farine
Offriamo stabilità e sicurezza del prodotto superiori: l’esperienza e la passione dei nostri mugnai, la tecnologia dei moderni molini di Borzano e Vicofertile, la precisione dei nostri laboratori che fanno controlli sul 100% delle farine