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Per chi ricerca il “CRUCH” in qualsiasi tutte le tipologie di pizza (napoletana, in pala e in teglia) o nella pinsa romana. È una miscela di farina “Tipo 0”, semola rimacinata, farina di riso e farina di soia che riesce a coniugare gusto e croccantezza.
Merceologie
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Preparati e semilavorati perla panificazione e prodotti da forno
Caratteristiche/processi specifici
VEGNome in etichetta
CRUNCHY MIXTipologia (Temperatura Conservazione)
stabile (temperatura ambiente)Packaging / formato di vendita
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MOLINI AMBROSIO DOMENICO SRL
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La Molini Ambrosio produce farine e semole per gli artigiani dell'Arte Bianca a Napoli da 5 generazioni.
Nacque tutto da un’idea dei fratelli Ambrosio a Napoli nel lontano 1886; da allora l'azienda contribuisce alla crescita dell’Arte Bianca e del settore dei cereali alle pendici del Vesuvio. La passione per il prodotto ed i segreti della lavorazione dei grani sono stati costantemente tramandati, senza mai interrompere il legame che unisce la famiglia all’arte molitoria.
Nacque tutto da un’idea dei fratelli Ambrosio a Napoli nel lontano 1886; da allora l'azienda contribuisce alla crescita dell’Arte Bianca e del settore dei cereali alle pendici del Vesuvio. La passione per il prodotto ed i segreti della lavorazione dei grani sono stati costantemente tramandati, senza mai interrompere il legame che unisce la famiglia all’arte molitoria.
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