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La Casatella è un formaggio fresco dalle caratteristiche uniche: una pasta cremosa, fondente in bocca, e un sapore dolce e leggero. Nella sua versione delattosata è lavorata con latte vaccino pastorizzato, fermenti selezionati, sale e caglio vegetale prodotto dal cardo selvatico, per offrirti un autentico tripudio di gusto, senza lattosio e senza rinunce!

Caratteristiche/processi specifici

Senza lattosio

Nome in etichetta

Formaggio fresco da tavola

Codice a barre EAN

8015895000105

Tipologia (Temperatura Conservazione)

fresco (0-4°)

Packaging / formato di vendita

Flow pack gr 280

CASEIFICIO COMELLINI S.P.A.

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Comellini è uno storico caseificio situato a Castel San Pietro Terme (Bo), sul confine ideale tra l'Emilia e la Romagna.
Dal 1969 produce formaggi freschi tra i quali spicca lo Squacquerone di Romagna, denominazione di origine protetta caratterizzata da inimitabile "squagliabilità".
Comellini trasforma 350 quintali di latte al giorno 100% italiano, la maggior parte proveniente da raccolta diretta presso otto aziende agricole situate a pochi chilometri dallo stabilimento. L'offerta include formaggi della tradizione emiliano romagnola, grandi classici italiani, una linea delattosata e ricotte.

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