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Il Rosé Cancello dell’Alba nasce a Pramaggiore, nelle sue terre devote ai vini, a metà via tra le fresche brezze montane e il caldo clima marittimo.
Le uve di merlot attentamente selezionate in vigna, vengono macerate sulle bucce per un giorno: questo il tempo necessario per dare il via alla vinificazione in bianco. Per dieci giorni il vino viene fatto fermentare a temperatura controllata rigorosamente e, successivamente, viene lasciato sui suoi lieviti che, tramite un delicato battonage manuale, vengono attivati settimanalmente. Un lavoro meticoloso che rende il Rosé Cancello dell’Alba un vino elegante da gustare con attenzione per cogliere tutta l’arte della vinificazione in rosa.
Le uve di merlot attentamente selezionate in vigna, vengono macerate sulle bucce per un giorno: questo il tempo necessario per dare il via alla vinificazione in bianco. Per dieci giorni il vino viene fatto fermentare a temperatura controllata rigorosamente e, successivamente, viene lasciato sui suoi lieviti che, tramite un delicato battonage manuale, vengono attivati settimanalmente. Un lavoro meticoloso che rende il Rosé Cancello dell’Alba un vino elegante da gustare con attenzione per cogliere tutta l’arte della vinificazione in rosa.
Merceologie
Vino vetro
Nome in etichetta
Cancello dell'Alba RosèTipologia (Temperatura Conservazione)
stabile (temperatura ambiente)Packaging / formato di vendita
bottiglia da 750 ml o 375ml
CIPRIANI INDUSTRIA SRL
Immagini
Categorie
ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FUORI PASTO DOLCI E SALATI OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE PRODOTTI SURGELATI SALSE VINO, BIRRA E ALCOOLICI
L’attenta cura del dettaglio e il livello di qualità, costituiscono le fondamenta di Cipriani Food. Uno stimolo continuo che ha permesso di affiancare negli anni, alla gamma della tradizionale pasta all’uovo, alcune specialità come: la pasta di grano duro, i sughi, i condimenti, il carciofo violetto dell’isola di Torcello, i dolci come la Fugassa e il Panettone, le meringhe, i biscotti, i gelati, le acque toniche e l’iconico Bellini creato dall’unione tra prosecco e purea di pesca bianca come inventò Giuseppe Cipriani all’Harry’s Bar di Venezia nel 1948.
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