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ABV: 3,2 % IBU: 5 EBC: 2
Birra acida di frumento dalla tradizione secolare, la specialit  berlinese ha negli
anni rischiato di scomparire, per poi tornare in voga grazie al recente
movimento della birra artigianale. Color giallo paglierino, acidit  moderata,
corpo elegante e leggero, la versione da noi proposta presenta un caratteristico
sapore di cereali e spezie.

Nome in etichetta

BERLINER WEISSE

Tipologia (Temperatura Conservazione)

stabile (temperatura ambiente)

Packaging / formato di vendita

Bottiglia di Vetro 33cl KeyKeg 30l

CANEDIGUERRA (CDG SRL)

Immagini

Coacervo tutto alessandrino, avvalorato dall'esperienza ormai più che decennale del birraio Alessio "Allo" Gatti, il birrificio CANEDIGUERRA è nato ad inizio 2015 proprio nel centro del capoluogo di provincia piemontese, in un vecchio stabile industriale largamente in disuso. Immagine lineare, come del resto lo è la filosofia brassicola: CANEDIGUERRA propone ricette tradizionali, rispettose dei canoni stilistici di riferimento, non filtrate né ovviamente pastorizzate, prodotte utilizzando le migliori tecnologie di processo e di controllo qualità disponibili nel settore.

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