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L’Aceto di Sidro di Mela Non Filtrato di Lucia Maria Melchiori è ottenuto dalla trasformazione diretta del succo di mele intere italiane biologiche e non dalla rigenerazione del succo concentrato.
La torbidità e il sedimento sono dovuti alla “madre dell’aceto” ovvero la sostanza che dà origine al processo di acetificazione spontanea. L’assenza di filtrazione fa sì che il prodotto rimanga grezzo e conservi le sue proprietà.
Si tratta di un condimento di prima qualità, ottimo per condire insalate e altre verdure, per mangiare in modo sano senza dover rinunciare al gusto e alla qualità degli ingredienti!

Merceologie

Aceto Mele

Caratteristiche/processi specifici

BIO Senza glutine Senza lattosio VEG

Nome in etichetta

ACETO DI SIDRO DI MELA BIOLOGICO

Tipologia (Temperatura Conservazione)

stabile (temperatura ambiente)

Packaging / formato di vendita

Bottiglia di vetri cl 50

LUCIA MARIA MELCHIORI SRL

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Nasciamo nel 1994 in Trentino, grazie ad un' intuizione di Lucia e Alberto che iniziano a trasformare la mela in prodotti derivati, quali Succo, Aceto e Sidro.
Ciò che ci contraddistingue è la spremitura diretta di mele fresche e intere, senza utilizzare concentrato, zuccheri, acqua o additivi.
Nel 2013 iniziamo a proporre diversi stili di Birra non filtrata che insieme ai vari gusti di Sidro danno corpo alla nostra linea Melchiori-Sidro e Birra.
Una famiglia che porta in tavola prodotti genuini grazie a una linea di produzione all'avanguardia, nel rispetto del territorio e dell'ambiente.

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