SALUMI – MyBusinessCibus
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CONSORZIO DI TUTELA DELLA FINOCCHIONA IGP
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SALUMIMerceologie TOP
Altri prodotti DOP IGP Salame Salumi preaffettati Salumi tipici regionali Salumi tranci
La Finocchiona IGP è un tipico insaccato della tradizione salumiera della regione Toscana, e tra tutti i salumi è decisamente il più tradizionale e legato al territorio toscano. Il Disciplinare di produzione è la chiave di volta della produzione della Finocchiona IGP. L’ingrediente principale è il seme e/o il fiore del finocchio che con il suo aroma tipico dona il gusto inconfondibile alla Finocchiona IGP. Con la carne, fresca e di prima qualità, vengono impiegati precisi ingredienti oltre ai semi e/o i fiori di finocchio selvatico quali il sale, il pepe, l’aglio e, facoltativamente, il vino.
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SUBISSATI SRL
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SALUMI
La bellezza e la salubrità di un territorio si riconoscono nei suoi prodotti. Nei salumi Subissati... tutti i profumi che dal mare salgono con le brezze sulle colline di Roccastrada. Una tradizione antica che prima Giancarlo, poi Riccardo, hanno saputo recuperare e rendere attuale. il segreto della qualità dei nostri prodotti sta in una ricetta semplice. Dal rispetto delle usanze artigianali, all'innovazione tecnologica in fatto di igiene e controllo. Dalle carni, provenienti da allevamenti esclusivi, alla lavorazione che si deve fondare su: competenza, esperienza, passione, legate dall'amore
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SOCIETA' AGRICOLA LA VALLATA SAS DI GIUSTI CARLO E C
Da tre generazioni la nostra famiglia si occupa di far rivivere intense emozioni attraverso il cibo, il buon vino e l’amore per la terra. La nostra Azienda oggi rappresenta una vera e propria oasi nel cuore delle campagne toscane, dove abbiamo cercato di creare le condizioni ideali per una vacanza a tutto tondo, all’insegna dello sport, del relax, della famiglia e dell’enogastronomia.
Buon cibo a “km zero”, dove mamma Vania ci ha trasmesso tutto l’amore per le materie prime più genuine e la lavorazione il più possibile artigianale e manuale dei prodotti aziendali.
Buon cibo a “km zero”, dove mamma Vania ci ha trasmesso tutto l’amore per le materie prime più genuine e la lavorazione il più possibile artigianale e manuale dei prodotti aziendali.
SALUMI BENVENUTI SRL
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SALUMI
L'origine dell'impresa risale al 1958, quando i due soci fondatori, Rocco ed Enzo, iniziarono a macellare artigianalmente ed in una struttura alquanto precaria, due-tre maiali la settimana. Con gli anni l'attività si è sviluppata sia dal lato dei mercati serviti sia dal lato delle fonti di approvvigionamento. L'azienda oggi copre una superficie di 3.800 metri quadrati coperti e sviluppa tre linee di produzione che impiegano 20 persone. L'azienda si rivolge a dettaglianti, grossisti, grande distribuzione, Ho.Re.Ca., gastronomie e altri salumifici servendo il mercato nazionale ed estero.
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SALUMERIA DI MONTE SAN SAVINO SRL - UNIPERSONALE
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SALUMIMerceologie TOP
Altri prodotti DOP IGP Altri Salumi Porchetta Prosciutto Crudo Salumi tipici regionali
La Salumeria di Monte San Savino da 50 anni produce i salumi della grande tradizione toscana. Tutto è nato in una piccola salumeria dove Walter Iacomoni apprese i canoni del mestiere e sviluppo l’arte di mastro salumiere. Lavorando con impegno senza mai rinunciare alla vocazione per la qualità dalla piccola salumeria di famiglia è nato il primo salumificio: a Walter si sono uniti i figli che oggi guidano l’azienda. L’impegno della Salumeria di Monte San Savino è per l’assoluta qualità, dalla scelta delle materie prime alla produzione dei pregiati salumi toscani, con passione, ogni giorno.
LA BOTTEGA DI ADO'
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La Bottega di Adò è oggi un modernissimo laboratorio appositamente costruito in Toscana nel cuore delle Apuane: è perfettamente attrezzato sotto il profilo tecnologico e strutturale ed assicura una produzione a livello nazionale secondo le vigenti norme CEE. Ma se la mente è moderna e razionale il cuore è rimasto quello del trisnonno Adolfo e ancora gli aromi vengono pestati nel mortaio di marmo per coglierne i veri sapori di una volta, le spezie vengono accuratamente selezionate dai migliori importatori e macinate al momento per mantenerne ogni loro profumo.
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SALUMIFICIO VIANI SRL
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SALUMIMerceologie TOP
Altri prodotti DOP IGP Prosciutto Crudo Salumi preaffettati Salumi tipici regionali Salumi tranci
La storia della famiglia VIANI è da sempre legata alla produzione di salumi, tutto nacque su iniziativa di Sollecito che nel 1922 fondò un piccolo laboratorio artigianale in un piccolo paese tra Firenze e Siena. Quando il figlio Alvaro si unì all'attività, questa si espanse nel tempo sino ad oggi. Fra le specialità del Salumificio Viani ci sono il Prosciutto Toscano DOP, la Finocchiona IGP, una vasta gamma di Salami e Salsicce, prodotti Arrosto e Cotti, Porchetta, Salumi Affettati.
ANTICA MACELLERIA FALORNI
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Altri prodotti DOP IGP Altri Salumi Salame Salumi preaffettati Salumi tipici regionali
Da oltre 200 anni l'ANTICA MACELLERIA FALORNI produce nel cuore del Chianti salumi e carni di alta qualità, tramandando di padre in figlio i segreti di antiche ricette e il sapere artigiano delle lavorazioni. Il legame indissolubile con il territorio e le nostre radici, fatto di cose genuine e di uno stile di vita sano, ci ha permesso di ottenere numerosi riconoscimenti e di esportare oltre confine i nostri valori insieme ai nostri prodotti.
CONSORZIO GROSSETO EXPORT
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CARNE CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA LATTE, FORMAGGI E LATTICINI OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE SALSE SALUMI SERVIZI VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Salumi tipici regionali Altri formaggi a pasta dura e semidura Sottoli Olio Extravergine Oliva Biscotti Secchi
GROSSETO EXPORT è un consorzio composto da produttori di specialità alimentari e vini. Dal 1974 la nostra Mission è quella di promuovere i prodotti nei mercati internazionali. Lavoriamo da anni con molti fra i più importanti players del mercato e abbiamo un network consolidato di partner commerciali. A CIBUS presentiamo 14 produttori sotto il brand GOOD ADVICE ITALIAN FOOD&WINE. Il nostro range di prodotti va dai formaggi ai salumi, dall'olio di oliva ai tartufi, dalla farina alla pasta, dai biscotti ai grissini, dai sottolio a salse e sughi. Le aziende sono certificate IFS/BRC e aperte al PL.
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PRATOMAGNO PROSCIUTTI SRL DI GRATI
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SALUMI
Nel centro della Toscana, ai piedi del monte Pratomagno, ha sede la PRATOMAGNO PROSCIUTTI Srl, ditta prosecutrice di tradizioni tramandate tra generazioni. E' l'unico prosciutto senza anchetta (osso posto al lato della noce), ricavato da selezionati cosci di suini nati, allevati e lavorati in Italia, e sottoposto a maniacali lavorazioni artigianali, per la salvaguardia di antiche tradizioni locali. Si distingue per l'alta qualità della materia prima, per l'uso esclusivo di ingredienti naturali, per l'assenza di additivi e per le sue qualità di dolcezza, aroma, appetibilità e genuinità.
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SALUMIFICIO TOSCANO PIACENTI SPA
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SALUMI
Il Salumificio Toscano Piacenti ha saputo preservare lo spirito artigianale delle proprie origini attraverso un continuo e meticoloso rinnovamento.
San Gimignano, nel cuore della Toscana, fa da cornice ai due impianti produttivi del Prosciutto Toscano DOP, dei tipici Prosciutto, Porchetta ed Arista arrosto e della gamma di Salumi e Affettati Toscani: eccellenze che il recente sforzo di Ricerca e Sviluppo ha voluto rendere nella versione “etichetta corta”.
Si è aggiunta di recente la Linea di Filiera Toscana che restringe alla sola Toscana il reperimento di ingredienti di assoluta qualità.
San Gimignano, nel cuore della Toscana, fa da cornice ai due impianti produttivi del Prosciutto Toscano DOP, dei tipici Prosciutto, Porchetta ed Arista arrosto e della gamma di Salumi e Affettati Toscani: eccellenze che il recente sforzo di Ricerca e Sviluppo ha voluto rendere nella versione “etichetta corta”.
Si è aggiunta di recente la Linea di Filiera Toscana che restringe alla sola Toscana il reperimento di ingredienti di assoluta qualità.
CIPRESSI IN CHIANTI SRL
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SALUMIMerceologie TOP
Salumi preaffettati
Salumi locali toscani e carne fresca di suino Cinta Senese DOP.
SAPORI DELLA VALDICHIANA SRL
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SALUMI
“Sapori della Valdichiana” è un’azienda a conduzione familiare che da oltre 50 anni offre tipici prodotti alimentari come la porchetta, i prosciutti e gli insaccati tutti stagionati in maniera naturale e biologica.Immersi nelle incontaminate colline della Valdichiana, portiamo avanti la tradizione alimentare della nostra antica terra, mantenendo intatti i sistemi di produzione tradizionali con una costante attenzione all’igiene sottoponendo ai più sofisticati controlli tutte le fasi della produzione.
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SAVINI TARTUFI SRL
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CAFFE', THE, COLONIALI CONSERVE ITTICHE E ANIMALI CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA FUORI PASTO DOLCI E SALATI LATTE, FORMAGGI E LATTICINI MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE SALSE SALUMI VINO, BIRRA E ALCOOLICI
Savini Tartufi è registrata presso l’Autorità nazionale con n° IT520CE e presso FDA-USA con FFR number
18184909774 come azienda esportatrice autorizzata e presso la stessa Autorità registrato anche il sito di produzione
per alimenti LACF (Low Acid Canned Food) e Acidified Product (FCE n. 16211)
Il Sistema Qualità con il quale sono gestiti tutti i processi aziendali è certificato in accordo agli standard
internazionali:
BRC (British Retail Consortium), issue 8:2018
IFS (International Food Standard), issue 6.1:2017
L’azienda è autorizzata alla produzione di alimenti biologici ai sensi del Regola
18184909774 come azienda esportatrice autorizzata e presso la stessa Autorità registrato anche il sito di produzione
per alimenti LACF (Low Acid Canned Food) e Acidified Product (FCE n. 16211)
Il Sistema Qualità con il quale sono gestiti tutti i processi aziendali è certificato in accordo agli standard
internazionali:
BRC (British Retail Consortium), issue 8:2018
IFS (International Food Standard), issue 6.1:2017
L’azienda è autorizzata alla produzione di alimenti biologici ai sensi del Regola
FAMOR ITALIA SRL
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ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE CAFFE', THE, COLONIALI CONSERVE ITTICHE E ANIMALI CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA FUORI PASTO DOLCI E SALATI LATTE, FORMAGGI E LATTICINI MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALI PRODOTTI SURGELATI SALSE SALUMI VINO, BIRRA E ALCOOLICI
Con oltre 30 anni di esperienza, Famor Italia mette a servizio di importatori, distributori e catene estere le migliori e più economiche soluzioni per l'importazione di prodotti Italiani ed Europei.
Con un parco fornitori con oltre 1500 nomi, ed un magazzino di proprietà oltre ad altri centri logistici associati, garantisce organizzazione e consolidamento ordini, e la cura degli ordini fino alla consegna della merce ai magazzini di destino.
Con un parco fornitori con oltre 1500 nomi, ed un magazzino di proprietà oltre ad altri centri logistici associati, garantisce organizzazione e consolidamento ordini, e la cura degli ordini fino alla consegna della merce ai magazzini di destino.
FRANCHI SALUMI SRL
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SALUMI
La Salumeria Franchi è stata fondata da Franchi Gianni e dalla moglie Ciullini Laura nel 1984. Oggi la Salumeria Franchi accoglie anche la seconda generazione della famiglia e opera in un rinnovato stabilimento provvisto di numero di riconoscimento IT 9 2399 LP CE. L’azienda ha istituito un Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare sostenibile e adeguato agli standard igienici internazionali ISO22000:2005 e IFS. La Franchi Salumi lavora esclusivamente suini nati, allevati e macellati in Italia, con tecniche artigianali rispettando gli antichi sapori e tradizioni della Maremma Toscana.
BERNARDINI GASTONE SRL
Il nostro nome si lega alla più alta norcineria: lavoriamo con cura carni pregiate e selvaggina, Pesce Spada, Tonno , Marlin e mai come oggi in azienda, emerge il desiderio di affermare sempre di più il nostro marchio, allargando i confini del mercato in cui siamo già presenza consolidata con l'inserimento del Salmone affumicato. Materie prime selezionate, scelte e controllate sul posto, personale qualificato, rispetto dei modi della lavorazione artigianale, laboratori tecnologicamente all'avanguardia e un pizzico della nostra creatività per darvi il meglio, in assoluto.
SALCIS SAS DI MORBIDI A. & C.
Salcis nasce nel 1941, con lo scopo di unificare tutti i produttori di salumi dell’area Senese. Uno dei fondatori fu Armando Morbidi, il primo legale rappresentante della stessa generazione familiare che tutt’ora è proprietaria della società. Negli anni sessanta è stato realizzato il caseificio, che produce il Pecorino rispettando e antiche tradizioni senesi e reintroducendo la produzione di alcuni formaggi tipici della tradizione. Riguardo al salumificio la produzione sta tutt’ora seguendo le ricette dell’antica tradizione toscana grazie all’aiuto di moderni macchinari.
SALUMIFICIO SANDRI DI ROBERTO, ANTONIO E UMBERTO SNC
Sandri 1750 una linea di salumi che nasce dalla tradizione toscana. I Sandri, riscoprono con questa linea, gli antichi sapori di una volta, quei sapori che sono stati tramandati di generazione in generazione.
Esaltazione di gusto ed emozioni fatte di sapori forti, che provengono dalla terra, dall’aria, dall’acqua e dalla tradizione toscana. Un’influenza determinate nella stagionatura è il clima delle colline toscane che si affacciano sul mare. I Sandri producono artigianalmente i prodotti nello stabilimento di Montescudaio, la terra in cui sono nati e cresciuti e dove attualmente vivono.
Esaltazione di gusto ed emozioni fatte di sapori forti, che provengono dalla terra, dall’aria, dall’acqua e dalla tradizione toscana. Un’influenza determinate nella stagionatura è il clima delle colline toscane che si affacciano sul mare. I Sandri producono artigianalmente i prodotti nello stabilimento di Montescudaio, la terra in cui sono nati e cresciuti e dove attualmente vivono.