SALUMI – MyBusinessCibus
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MADEO INDUSTRIA ALIMENTARE SRL
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Salumi tipici regionali
Rintracciabilità e tracciabilita sono le parole chiave di tutto il sistema di Filiera, a garanzia della provenienza, qualità e sicurezza
alimentare. Tutti i nostri prodotti, dai mangimi per i suini fino alle spezie che insaporiscono i salumi, provengono dal sistema
organizzato di Filiera e sono realizzati a partire da materie prime controllate all'origine. La produzione è sottoposta a rigorosi
controlli in ogni fase e avviene nel rispetto della salubrità e della tradizione.
La Filiera Madeo è certificata: Io 22005, Iso 14001, BRC (Grade A), IFS (Higher leve!), Animal Welfare da Kiwa, A.I.A.
alimentare. Tutti i nostri prodotti, dai mangimi per i suini fino alle spezie che insaporiscono i salumi, provengono dal sistema
organizzato di Filiera e sono realizzati a partire da materie prime controllate all'origine. La produzione è sottoposta a rigorosi
controlli in ogni fase e avviene nel rispetto della salubrità e della tradizione.
La Filiera Madeo è certificata: Io 22005, Iso 14001, BRC (Grade A), IFS (Higher leve!), Animal Welfare da Kiwa, A.I.A.
AGOSTINI ELIO SNC
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Salumi tipici regionali Piatti Pronti Primi Piatti Pronti Sughi Pronti Freschi Maionese
Azienda specializzata nella preparazione di prodotti gastronomici tipici della cucina italiana e della tradizione veneta a conservazione +4 °C e -18° C. Canale distributivo: horeca, supermercati e GDO. La ditta impiega per la preparazione di alcuni suoi prodotti gastronomici finiti materie prime DOP e IGP del territorio della Regione Veneto.
Alcune dei nostri prodotti di punta che caratterizzano l'azienda sono: lasagne al ragù, melanzane alla parmigiana, stoccafisso alla Vicentina, stoccafisso mantecato, porchetta trevigiana e prosciutto cotto veneto alta qualità.
Alcune dei nostri prodotti di punta che caratterizzano l'azienda sono: lasagne al ragù, melanzane alla parmigiana, stoccafisso alla Vicentina, stoccafisso mantecato, porchetta trevigiana e prosciutto cotto veneto alta qualità.
SALUMIFICIO F.LLI BILLO SRL
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SALUMI
Fratelli Billo è un salumificio artigianale a conduzione familiare che produce salumi secondo l’antica tradizione Veneta, avendo come scopo finale l’eccellenza del prodotto.
Il segreto di prodotti ricercati e dal gusto genuino viene tramandato di generazione in generazione, un patrimonio che non andrà mai perso.
Il nostro obiettivo è produrre i salumi migliori rispettando le tradizioni, i tempi di stagionatura e utilizzando solo materie prime selezionate di alta qualità in modo da ottenere prodotti dal gusto semplicemente unico, ricco, ma sopratutto sano.
Il segreto di prodotti ricercati e dal gusto genuino viene tramandato di generazione in generazione, un patrimonio che non andrà mai perso.
Il nostro obiettivo è produrre i salumi migliori rispettando le tradizioni, i tempi di stagionatura e utilizzando solo materie prime selezionate di alta qualità in modo da ottenere prodotti dal gusto semplicemente unico, ricco, ma sopratutto sano.
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PAVONCELLI ERNESTO E FIGLI SPA
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SALUMI
Il Salumificio Pavoncelli è un’Azienda storica che sorge nel cuore della Valpolicella e produce salumi di Alta Qualità da oltre cent’anni.
Nella gamma di produzione oltre ai rinomati salumi delle terre veronesi, vengono proposti numerosi altri prodotti della tradizione salumiera italiana.
Le antiche ricette della famiglia Pavoncelli fortemente legate al territorio e la continua ricerca di innovazione nei processi produttivi sono i punti di forza di un'Azienda certificata in continua evoluzione sia nel mercato nazionale che estero.
Nella gamma di produzione oltre ai rinomati salumi delle terre veronesi, vengono proposti numerosi altri prodotti della tradizione salumiera italiana.
Le antiche ricette della famiglia Pavoncelli fortemente legate al territorio e la continua ricerca di innovazione nei processi produttivi sono i punti di forza di un'Azienda certificata in continua evoluzione sia nel mercato nazionale che estero.
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BARONE G.R. MACRÌ
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L’Azienda Agricola “Barone G.R. Macrì” s.r.l. è una società che opera nella produzione, trasformazione e commercializzazione di Prodotti Tipici agricoli, specializzata nel comparto olivicolo, vitivinicolo, agrumicolo, orticolo e zootecnico. Seguendo i metodi di lavorazione tradizionale, produciamo e vendiamo prodotti genuini, 100% derivati dalle nostre coltivazioni biologiche. Tra tutti i prodotti tipici, l’azienda produce principalmente olive, olio d’oliva extravergine, vino, agrumi (arance, limoni, bergamotti, clementine, mandarini), formaggi e prodotti caseari.
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F.LLI GUERRIERO SRL
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La F.lli Guerriero è un’azienda di macellazione e lavorazione di carni suine. Nel territorio del triveneto il macello rappresenta lo stabilimento più importante. Adiacente al macello si trova il salumificio, dotato di impianti e macchinari di assoluta eccellenza e all'avanguardia dal punto di vista tecnologico, senza far perdere al prodotto la sua tradizionalità. Il gruppo possiede anche il più grande prosciuttificio inserito nel circuito del Prosciutto Veneto Dop, Prosciuttificio Ducale Srl. Ad oggi l'azienda è autorizzata all'esportazione in Giappone, Canada, Hong Kong, Ecuador e Brasile.
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BOMBIERI SPA
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SALUMI
Carlo Bombieri fonda la sua azienda nel 1987, circondandosi di un team qualificato con lo scopo di inserirsi in un mercato competitivo. Sua moglie Antonietta e i figli Matteo e Marcella Bombieri sono attualmente responsabili dello sviluppo del progetto originario, continuando a investire nella tecnologie, proponendo prodotti mirati e servizio adeguato per assicurare la soddisfazione del cliente e delle esigenze del mercato. La produzione di prosciutti cotti e salumi stagionati avviene ancora nei 3 siti produttivi ubicati in provincia di Verona nel rispetto della migliore tradizione italiana.
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LEONCINI SRL INDUSTRIA SALUMI
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SALUMI
Da cent’anni la famiglia Leoncini porta avanti questa attività trasmettendo di padre in figlio l’esperienza e la passione che nel tempo hanno creato una realtà all’avanguardia, con una produzione di alta qualità. I salumi Leoncini infatti, pur essendo preparati con tecniche produttive e di controllo estremamente evolute, nascono nel rispetto delle tradizionali ricette emiliane oggi come una volta
LA CASARA RONCOLATO ROMANO SRL
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Altri prodotti DOP IGP Salumi tipici regionali Altri formaggi a pasta dura e semidura Formaggio Erborinati Formaggio tipici regionali
LaCasaraRoncolato nasce nel 1920 tra le colline di Roncà a Brenton una località nel Veronese abbastanza vicina al Lago di Garda per merito del nonno casaro turnaio. Oggi la terza generazione i fratelli Gildo, Giovanni e Letizia gestiscono questo caseificio custode di gesti e antichi metodi della tradizione casearia veronese, e, completando la filiera dall’allevamento di maiali di proprietà, di salami e salumi. Le interessanti varietà casearie si dividono in: affinati, erborinati, d’alpeggio, da latte di mucca, pecora o capra nel rispetto di territorio e della tradizione veronese.
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A.I.A. SPA - NEGRONI SALUMI
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SALUMIMerceologie TOP
Prosciutto di Parma Prosciutto San Daniele Salame Salumi cubettati Salumi preaffettati
Negroni, marchio di salumi tra i più conosciuti dagli italiani, è leader della salumeria di alta qualità, rappresentando da oltre cent’anni un punto di riferimento per i consumatori. Negroni offre una gamma di prodotti variegata e in costante sviluppo: dai prosciutti crudi DOP di Parma e San Daniele al Prosciutti Cotti di Alta Qualità, dalla Mortadella 100% Italiana alla tradizionale Bologna I.G.P., dalla gamma dei salami ai precotti come zampone e cotechino fino ai più moderni salumi affettati e in cubetti. Specialità dal sapore e profumo inconfondibili che rendono ogni unico ogni assaggio.
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MARTELLI SALUMI SPA
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Mortadella Prosciutto Cotto Prosciutto di Parma Prosciutto San Daniele Salumi preaffettati
Nato nel 1959 da un piccolo macello di tradizione contadina, il Gruppo Martelli è costituito da 7 unità produttive. Nell’insieme sviluppano un completo ciclo produttivo: dall’allevamento dei suini alla macellazione, dalla lavorazione delle carni fresche alla produzione dei prosciutti cotti e delle mortadelle, alla stagionatura dei prosciutti di Parma e dei prosciutti di San Daniele fino all’affettamento dei salumi.
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TERRA DEL PANNOROSSO - CGF FOOD SRL
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NDUJA SAN DONATO S.R.L.
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Altri Salumi Pancetta Affumicata Salame Salumi tipici regionali Specialità regionali
‘Nduja San Donato, della famiglia Pugliese, è tra le prime aziende artigianali a svilupparsi proprio sul territorio in cui ha origine la ‘Nduja: Spilinga, alle pendici del Monte Poro, in provincia di Vibo Valentia.
Ci preoccupiamo, da sempre, di utilizzare materie prime di qualità, osservando scrupolosamente l’antico procedimento di lavorazione attraverso le sue tipiche fasi, su tutte: l’affumicatura naturale e la lenta stagionatura.
Non utilizziamo conservanti, coloranti né altri additivi alimentari. Solo carne, sale e peperoncino rosso calabrese essiccato al sole. La Qualità è semplice.
Ci preoccupiamo, da sempre, di utilizzare materie prime di qualità, osservando scrupolosamente l’antico procedimento di lavorazione attraverso le sue tipiche fasi, su tutte: l’affumicatura naturale e la lenta stagionatura.
Non utilizziamo conservanti, coloranti né altri additivi alimentari. Solo carne, sale e peperoncino rosso calabrese essiccato al sole. La Qualità è semplice.
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DELIZIE DI CALABRIA SRL
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CONSERVE ITTICHE E ANIMALI CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI SALSE SALUMI
Produzione di Peperoncino calabrese e conserve alimentari dal 1989, secondo le più antiche ricette della tradizione: salse piccanti, condimenti, antipasti di verdure in olio e spezie.
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MAMMOLAFUNGHI DI ROMEO BRUNO
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CAFFE', THE, COLONIALI CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE SALSE SALUMI
Mammola Funghi è un azienda a conduzione familiare, si preparano prodotti sott'olio,marmellate , olive, Funghi.
la lavorazione è strettamente fatta a mano senza usi di conservanti o coloranti, lavoriamo con il conto terzi.
la lavorazione è strettamente fatta a mano senza usi di conservanti o coloranti, lavoriamo con il conto terzi.
CA.FORM SRL
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Altri prodotti DOP IGP Speck Altri formaggi a pasta dura e semidura Formaggio porzionato e confezionato Grana Padano
Dal 1887 produzione, stagionatura, confezionamento e distribuzione di formaggi e salumi. Ca.Form srl/Latterie Venete spa/Salumificio di Asiago srl producono e confezionano:
Asiago DOP, Montasio DOP, Grana Padano DOP, Provolone DOP, Formaggio Dolce Sole (bio, delattosato, caglio veg.), formaggi affinati al vino, Casatella DOP, Ricotta, Ricotta bio, Caciotte, Morlacco, Taleggio DOP, Stracchino, Speck di Asiago, Sopressa nostrana, Salami, Lardo, Carne Salada.
Distributori formaggi francesi Philippe Olivier, formaggi Chimay, jamon iberico bellota Montaraz e prodotti giapponesi JI Farm.
Asiago DOP, Montasio DOP, Grana Padano DOP, Provolone DOP, Formaggio Dolce Sole (bio, delattosato, caglio veg.), formaggi affinati al vino, Casatella DOP, Ricotta, Ricotta bio, Caciotte, Morlacco, Taleggio DOP, Stracchino, Speck di Asiago, Sopressa nostrana, Salami, Lardo, Carne Salada.
Distributori formaggi francesi Philippe Olivier, formaggi Chimay, jamon iberico bellota Montaraz e prodotti giapponesi JI Farm.
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TUTTOCALABRIA DI A. CELLI SRL
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CONSERVE ITTICHE E ANIMALI CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE SALSE SALUMI
La Tutto Calabria sott’oli nasce dall’intuito di Antonio Celli (fondatore) di esportare i prodotti ed i sapori della propria terra.
Nel 1970 con l’aiuto della moglie Adele iniziarono a produrre e vendere i primi vasetti in Italia! Oggi la Tutto Calabria guidata dai figli, Irene, Fiorella e Gian Paolo, grazie alla costanza nella qualità è riuscita ad imporsi nei principali mercati Internazionali, diventando leader in Calabria nella esportazione di prodotti tipici !
Nel 1970 con l’aiuto della moglie Adele iniziarono a produrre e vendere i primi vasetti in Italia! Oggi la Tutto Calabria guidata dai figli, Irene, Fiorella e Gian Paolo, grazie alla costanza nella qualità è riuscita ad imporsi nei principali mercati Internazionali, diventando leader in Calabria nella esportazione di prodotti tipici !
CHESUD S.R.L. UNIPERSONALE
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CAFFE', THE, COLONIALI CONSERVE ITTICHE E ANIMALI CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE SALSE SALUMI VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Marmellate Sottoli Altre Conserve Pesce Alici-Acciughe Aromi e Spezie Sughi Pronti Pesto
CheSud nasce dall’idea di ricercare prodotti realizzati con materie prime di grande qualità della nostra terra di Calabria, conservati come da tradizione, con l’utilizzo di spezie ed aromi, garantendo il sapore originale e le caratteristiche organolettiche. Una vasta linea di prodotti: conserve di pomodori secchi, melanzane, carciofi , peperoncini ripieni al tonno, creme piccanti, prontosughi; sott'oli, confetture; marmellate di agrumi tra cui cedro e bergamotto; alici e pescetti, ’nduja, olive, lampascioni, salse super piccanti, spezie ed aromi, pistacchio, olio e sali aromatizzati, miele .
LATTERIE VENETE SPA
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Altri prodotti DOP IGP Speck Altri formaggi a pasta dura e semidura Formaggio porzionato e confezionato Grana Padano
Dal 1887 produzione, stagionatura, confezionamento e distribuzione di formaggi e salumi. Latterie Venete spa/Ca.Form srl/Salumificio di Asiago srl/Ars Food srl producono:
Asiago DOP, Montasio DOP, Grana Padano DOP, Provolone DOP, Formaggio Dolce Sole (bio, delattosato, caglio veg.), Casatella DOP, Ricotta, Ricotta bio, Caciotte, Morlacco, Taleggio DOP, Stracchino, Speck di Asiago, Sopressa nostrana, Salami, Salsiccia, Lardo, Carne Salada, yogurt Biologico.
Distributori formaggi francesi Philippe Olivier, formaggi Chimay, jamon iberico bellota Montaraz e prodotti giapponesi JI Farm.
Asiago DOP, Montasio DOP, Grana Padano DOP, Provolone DOP, Formaggio Dolce Sole (bio, delattosato, caglio veg.), Casatella DOP, Ricotta, Ricotta bio, Caciotte, Morlacco, Taleggio DOP, Stracchino, Speck di Asiago, Sopressa nostrana, Salami, Salsiccia, Lardo, Carne Salada, yogurt Biologico.
Distributori formaggi francesi Philippe Olivier, formaggi Chimay, jamon iberico bellota Montaraz e prodotti giapponesi JI Farm.
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L'ARTIGIANO DELLA NDUJA SRL
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SALUMI
L'Artigiano della nduja fondata nel 2002 da Luigi Caccamo è un'azienda monoprodotto, con sede a Spilinga e opera sia nel mercato nazionale che internazionale.
Mission aziendale: garantire l'autenticità della 'mduja di Spilinga e produrre secondo tardizione, quest'ultima intesa come trasmissione di saperi nel tempo.
Mission aziendale: garantire l'autenticità della 'mduja di Spilinga e produrre secondo tardizione, quest'ultima intesa come trasmissione di saperi nel tempo.
SALUMIFICIO MENA
SALUMIFICIO PIOVESAN SRL
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SALUMI
Produttori artigianali di salumi stagionati tipici del Veneto. Nel nostro stabilimento, perfettamente adeguato alle normative in vigore, sono unite la tecnologia più recente e l'esperta manualità di operatori qualificati.
Le nostre specialità: Salame e Sopressa dei Colli Asolani, Sopressa con Filetto intero, Salame Veneto e Sopressa Veneta, Salsiccia di Treviso, Cotechino, Pancetta Arrotolata, Pancetta con Pepe, Pancetta Affumicata, Coppa Veneta, Lonzino, Lardo alle Erbe ed i nostri prodotti esclusivi, Pepita del Piave e Spring il Salame a molla.
Tutti senza ogm, glutine e derivati del latte.
Le nostre specialità: Salame e Sopressa dei Colli Asolani, Sopressa con Filetto intero, Salame Veneto e Sopressa Veneta, Salsiccia di Treviso, Cotechino, Pancetta Arrotolata, Pancetta con Pepe, Pancetta Affumicata, Coppa Veneta, Lonzino, Lardo alle Erbe ed i nostri prodotti esclusivi, Pepita del Piave e Spring il Salame a molla.
Tutti senza ogm, glutine e derivati del latte.
SAN VINCENZO DI FERDINANDO ROTA SRL
Il Salumificio San Vincenzo è un'azienda specializzata nella produzione dei salumi e formaggi tipici della tradizione calabrese.
Nasce nel 1977 a Spezzano Piccolo (CS), alle porte del Parco Nazionale della Sila ed è circondata da un'aria definita da recenti studi scientifici, come la più pulita d'Europa. E' qui che stagionano i salumi San Vincenzo divisi in 3 linee: salumi D.O.P. di Calabria, salumi di Suino Nero calabrese, salumi tradizionali San Vincenzo.
Grazie alle certificazioni BRC, IFS, ISO 22005, garantisce da sempre elevati standard qualitativi dei suoi prodotti "Made in Calabria".
Nasce nel 1977 a Spezzano Piccolo (CS), alle porte del Parco Nazionale della Sila ed è circondata da un'aria definita da recenti studi scientifici, come la più pulita d'Europa. E' qui che stagionano i salumi San Vincenzo divisi in 3 linee: salumi D.O.P. di Calabria, salumi di Suino Nero calabrese, salumi tradizionali San Vincenzo.
Grazie alle certificazioni BRC, IFS, ISO 22005, garantisce da sempre elevati standard qualitativi dei suoi prodotti "Made in Calabria".