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RISERIA VIGNOLA GIOVANNI SPA
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Riso Vignola unisce la tradizione alle più evolute tecniche di produzione per offrire risi, cereali, farine e legumi di qualità superiore.
Giunta alla quinta generazione, mantiene inalterati i valori che la caratterizzano dal 1880: passione, fiducia reciproca nei rapporti, rispetto della tradizione, qualità dei prodotti garantita grazie alla ricerca e selezione delle migliori varietà, tutela rivolta all’ambiente, alla purezza del prodotto, al benessere del consumatore.
L’azienda abbina alle fasi tradizionali della produzione l’uso delle tecnologie più evolute per puntare all’eccellenza.
Giunta alla quinta generazione, mantiene inalterati i valori che la caratterizzano dal 1880: passione, fiducia reciproca nei rapporti, rispetto della tradizione, qualità dei prodotti garantita grazie alla ricerca e selezione delle migliori varietà, tutela rivolta all’ambiente, alla purezza del prodotto, al benessere del consumatore.
L’azienda abbina alle fasi tradizionali della produzione l’uso delle tecnologie più evolute per puntare all’eccellenza.
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MOLINO PEILA SPA
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MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALI
Il MOLINO PEILA, fondato nel 1924, nei due stabilimenti dedicati alla lavorazione del MAIS produce farine e semole crude e precotte, polenta istantanea e tradizionale, grits, hominy grits, spezzati, germe , crusca stabilizzata.
Nella NUOVA RISERIA produce risi bianchi ed integrali adatti a tutti gli usi di cucina, rotture di riso selezionate e calibrate, farine e semole di riso crude, termo trattate e pregel.
Dispone anche di un impianto per la lavorazione di legumi e superfood nel quale produce farine e semole crude, termo trattate e pregel.
TUTTI I PRODOTTI SONO CERTIFICATI GLUTEN-FREE.
Nella NUOVA RISERIA produce risi bianchi ed integrali adatti a tutti gli usi di cucina, rotture di riso selezionate e calibrate, farine e semole di riso crude, termo trattate e pregel.
Dispone anche di un impianto per la lavorazione di legumi e superfood nel quale produce farine e semole crude, termo trattate e pregel.
TUTTI I PRODOTTI SONO CERTIFICATI GLUTEN-FREE.
PRINCIPATO DI LUCEDIO SRL
L'azienda agricola Principato di Lucedio ha una storia lunga nove secoli e occupa un'area di 500 ettari all'interno di un parco regionale, è il primo posto in Italia dove il riso è stato coltivato.
Coltiviamo le più apprezzate e selezionate varietà di riso: Carnaroli, Arborio, Vialone Nano, Integrale Venere , Integrale Rosso Ermes, Roma bio da coltivazione biologica e Selenio una varietà italiana per sushi.
Proponiamo anche una gamma di 12 preparati per risotto miscelati con verdure disidratate.
Tra le nostre specialità troverete anche paste di riso,biscotti,cereali,legumi e farine.
Coltiviamo le più apprezzate e selezionate varietà di riso: Carnaroli, Arborio, Vialone Nano, Integrale Venere , Integrale Rosso Ermes, Roma bio da coltivazione biologica e Selenio una varietà italiana per sushi.
Proponiamo anche una gamma di 12 preparati per risotto miscelati con verdure disidratate.
Tra le nostre specialità troverete anche paste di riso,biscotti,cereali,legumi e farine.
PASTA NATURA SRL
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PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALIMerceologie TOP
Altre Farine Altre Paste Farine Miscela di Farina e Specialità (fecola, maizena) Riso Bianco Pastine
L’impegno della nostra azienda è la produzione di pasta Gluten Free e Biologica con l’utilizzo di farine particolari a base di legumi e cereali naturalmente privi di Glutine. Nata in risposta alle esigenze delle persone affette da Celiachia, la pasta gluten free è entrata a far parte dell’alimentazione di un pubblico ora vasto, molto più attento alla qualità della dieta rispetto ad un tempo. L’osservazione di questa tendenza ci ha fatto capire che dovevamo dedicare la nostra esperienza nella produzione di pasta artigianale alla realizzazione di una più ampia gamma di prodotti.
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RISERIA CAMPANINI S.R.L.
Da tre generazioni seleziona, per i mercati interno ed estero i migliori risi della tradizione italiana (Arborio, Carnaroli, Vialone Nano..), negli ultimi anni affiancati da una selezione di risi speciali (Thai, Integrale, Basmati,Venere..). Produce anche risotti pronti,mix di cereali, farro e polenta. La materia prima viene stoccata in piccoli silos ed ogni partita lavorata separatamente, garantendo per il prodotto finale l’omogeneità in cottura e una precisa tracciabilità. I prodotti sono disponibili, anche a marchio terzi, in confezioni sottovuoto e atm. Certificazioni IFS, Kosher, Bio.
MOLINO FAVERO
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Molino Favero da oltre 90 anni è leader nella produzione di farine di cereali e legumi.
L’azienda ricerca le migliori materie prime e guarda costantemente alla ricerca e allo studio delle migliori soluzioni per l'industria alimentare, il mondo retail e food service, con ingredienti e soluzioni innovative per i principali produttori e retailers, sia in private label che a marchio.
I nostri prodotti:
farine di mais, farine di riso, piselli, ceci e farine di fagioli, farine di quinoa, grani antichi, miscele personalizzate, tutte senza glutine, convenzionali e biologiche.
L’azienda ricerca le migliori materie prime e guarda costantemente alla ricerca e allo studio delle migliori soluzioni per l'industria alimentare, il mondo retail e food service, con ingredienti e soluzioni innovative per i principali produttori e retailers, sia in private label che a marchio.
I nostri prodotti:
farine di mais, farine di riso, piselli, ceci e farine di fagioli, farine di quinoa, grani antichi, miscele personalizzate, tutte senza glutine, convenzionali e biologiche.
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PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO SRL
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Merceologie TOP
Pasta di Semola Corta (penne, maccheroni, rigatoni, fusilli, farfalle) Pasta di Semola Lunga (spaghetti, bucatini, tagliatelle) Pasta di Semola Specialità (radiatori, conchiglie, paccheri, orecchiette)
Il Pastificio Ducato D’Amalfi è un innovativo e ambizioso progetto nel mondo della pasta di Gragnano. Oltre alla produzione artigianale della pasta secondo disciplinare IGP, il pastificio prevede un percorso multimediale, una dispensa ed un’area degustazione con lo scopo di offrire un’esperienza autentica, unica e completa ai visitatori. Il percorso, unico nel suo genere, prevede una visita immersiva multimediale e sensoriale, da effettuare all'interno del pastificio situato nel cuore di Gragnano (Capitale Europea della Pasta), da abbinare a degustazioni e workshop.
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CASCINA BELVEDERE S.R.L.
La nostra è un'azienda risicola a gestione famigliare che produce, trasforma e distribuisce i suoi prodotti: riso (incluse varietà speciali come il riso NERONE e ROSSO INTEGRALE), risotti (riso e verdure disidratate), zuppe (riso semi-integrale con verdure e legumi), farrotti e orzotti (farro e orzo con verdure disidratate) e polenta.
Siamo certificati biologico, IFS e BRCs
Siamo certificati biologico, IFS e BRCs
SAPORI ANTICHI SRL
Merceologie TOP
Pasta di Semola Corta (penne, maccheroni, rigatoni, fusilli, farfalle) Pasta di Semola Specialità (radiatori, conchiglie, paccheri, orecchiette)
La nostra mission è quella di offrire un prodotto genuino e originale utilizzando esclusivamente i migliori ingredienti naturali. Il nostro segreto è quello di saper fondere la passione e l'esperienza con l'artiginalità. Un mix vincente che ci permette di essere leader nel mercato nella produzione di pasta colorata. La nostra bontà nasce già sul campo! Infatti utilizziamo materie prime di qualità e rispettiamo le normative BRC e IFS : le più grandi e riconosciute certificazioni di qualità al mondo.
MOLINO PASINI SPA
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Merceologie TOP
Altre Farine Farine Grano Tenero Farine Miscela di Farina e Specialità (fecola, maizena) Preparati e semilavorati perla panificazione e prodotti da forno
La produzione delle farine è contraddistinta da una qualità elevata e costante nel tempo grazie all’utilizzo di grani pregiati. La clientela di Molino Pasini è composta dai più esigenti produttori artigianali, grossisti, dettaglianti e unità produttive dell’industria alimentare. I settori cui sono dedicate linee specifiche di prodotti sono quello della panificazione, della pasta fresca, della pizzeria e settore dolciario. La cura per la qualità delle farine è l’elemento distintivo della filosofia produttiva Molino Pasini, garantita grazie a rigidi controlli effettuati dal laboratorio analisi.
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RISO GALLO SPA
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PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE
Fondata nel 1856, Riso Gallo è un'azienda familiare italiana alla sesta generazione e con 165 anni di storia. Ubicata a Robbio Lomellina, nel cuore della regione risicola italiana, è tra i maggiori produttori di riso in Europa. Artigianalità , mentalità innovativa, attenzione alle persone e al nostro pianeta, i chicchi di Riso Gallo non sono semplicemente chicchi di riso, sono scintille per esaltare la creatività in cucina. Riso Gallo unisce la passione artigianale, con la tecnologia all'avanguardia. Tradizione e innovazione si sposano in perfetta armonia.
ANTICO MOLINO ROSSO SRL
Antico Molino Rosso, si trova a Buttapietra in provincia di Verona e produce soltanto farine da agricoltura biologica da 29 anni.
Sin dall'inizio, ha sempre portato avanti un'attività di sensibilizzazione a favore dell'agricoltura biologica, no pesticidi, dedicandosi con il molino alla trasformazione e macinazione di tutti i cereali, poligonacee, semi e leguminose biologiche.
Allo stato attuale possiede 2 stabilimenti, di cui uno dedicato alla produzione del gluten free.
Sin dall'inizio, ha sempre portato avanti un'attività di sensibilizzazione a favore dell'agricoltura biologica, no pesticidi, dedicandosi con il molino alla trasformazione e macinazione di tutti i cereali, poligonacee, semi e leguminose biologiche.
Allo stato attuale possiede 2 stabilimenti, di cui uno dedicato alla produzione del gluten free.
ERBITAL DI CAVALLO MARCO
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FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA
Tutte le fasi di lavorazione dei prodotti avvengono nel nostro stabilimento di Tricerro (VC).
La nostra gamma comprende almeno 30 diverse ricette di risotti miscelati pronti per la cottura con riso Carnaroli (non precotto) ed ingredienti disidratati. Tutti prodotti non contengono glutammato e sono confezionati in atmosfera protettiva.
Novità 2018: i risotti con riso integrale, rosso e nero parboiled, quindi a cottura rapida ed il risotto express da cuocere al microonde in 5 minuti.
Dal 2012 Erbital è certificata IFS (Version 6, higher level).
Produzione anche a marchio privato.
La nostra gamma comprende almeno 30 diverse ricette di risotti miscelati pronti per la cottura con riso Carnaroli (non precotto) ed ingredienti disidratati. Tutti prodotti non contengono glutammato e sono confezionati in atmosfera protettiva.
Novità 2018: i risotti con riso integrale, rosso e nero parboiled, quindi a cottura rapida ed il risotto express da cuocere al microonde in 5 minuti.
Dal 2012 Erbital è certificata IFS (Version 6, higher level).
Produzione anche a marchio privato.
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RISO DELLA SARDEGNA SPA
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FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA
Riso della Sardegna dal 1951 opera all’interno di una zona vocata alla produzione del riso di oltre 3.300 ettari. Grazie alla vicinanza al mare, al clima soleggiato e ventoso, nella zona di Oristano si producono numerose varietà di riso di alta qualità . La lavorazione tradizionale a pietra unita a una sapiente arte della pilatura del riso tramandata da generazioni permette di ottenere un riso eccellente capace di soddisfare le più difficili prove culinarie. L'azienda è presente con i suoi prodotti nel mercato italiano ed estero ed è certificata BRC Food e IFS Food.
PASTIFICIO DANIELLO GRAGNANOFOOD SRL
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Merceologie TOP
Altre Paste Pasta di Semola Corta (penne, maccheroni, rigatoni, fusilli, farfalle) Pasta di Semola Lunga (spaghetti, bucatini, tagliatelle) Pasta di Semola Specialità (radiatori, conchiglie, paccheri, orecchiette)
Il Pastificio D'Aniello sito a Gragnano offre prodotti di altissima qualità nel rispetto del disciplinare PASTA DI GRAGNANO IGP.
Per garantire un'elevata qualità dei propri prodotti il Pastificio D’Aniello ha messo in piedi un progetto di ricerca dei migliori grani di elevata qualità, provenienti esclusivamente dal suolo italiano garantendo le migliori caratteristiche chimico-fisiche e organolettiche trasferendole nel prodotto finale.
Il grande lavoro di ricerca per le materia prime viene arricchito da una fase di trasformazione che segue la tradizione centenaria della città di Gragnano.
Per garantire un'elevata qualità dei propri prodotti il Pastificio D’Aniello ha messo in piedi un progetto di ricerca dei migliori grani di elevata qualità, provenienti esclusivamente dal suolo italiano garantendo le migliori caratteristiche chimico-fisiche e organolettiche trasferendole nel prodotto finale.
Il grande lavoro di ricerca per le materia prime viene arricchito da una fase di trasformazione che segue la tradizione centenaria della città di Gragnano.
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DALLA COSTA ALIMENTARE SRL
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PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALIMerceologie TOP
Altre Paste Pasta di Semola Corta (penne, maccheroni, rigatoni, fusilli, farfalle) Pasta di Semola Specialità (radiatori, conchiglie, paccheri, orecchiette)
Dalla Costa Alimentare srl, dal 1993 nel settore della pasta secca trafilata al bronzo, è da sempre attenta alle esigenze del mercato, specializzandosi negli anni nella produzione della pasta dalle molteplici forme, adatte ad adulti e bambini. Gli ingredienti sono rigorosamente selezionati e naturali: verdure disidratate, cereali antichi, legumi... L'azienda è certificata: IFS, GSFS, BIO, KOSHER e BABY FOOD. Abbiamo inoltre uno stabilimento dedicato al Gluten free. I nostri prodotti sono disponibili anche per private label, licenze.
PASTIFICIO ARTE & PASTA SRL
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Merceologie TOP
Pasta di Semola Corta (penne, maccheroni, rigatoni, fusilli, farfalle) Pasta di Semola Lunga (spaghetti, bucatini, tagliatelle) Pasta di Semola Specialità (radiatori, conchiglie, paccheri, orecchiette)
Arte&Pasta della famiglia Ferraro è un’azienda che sorge nel Parco Nazionale del Vesuvio e da circa 20 anni,confidando nella preziosa collaborazione ed esperienza dei suoi maestri pastai,produce pasta trafilata al bronzo nel rispetto delle antiche e genuine tradizioni partenopee.
Ogni fase della produzione è seguita in maniera scrupolosa da collaboratori altamente specializzati;dalla selezione del grano 100% italiano ed anche 100% BIO, dal delicato procedimento di trafilatura,alla lenta essiccazione in celle statiche, fino al confezionamento di ogni singolo pacco di pasta eseguito manualmente.
Ogni fase della produzione è seguita in maniera scrupolosa da collaboratori altamente specializzati;dalla selezione del grano 100% italiano ed anche 100% BIO, dal delicato procedimento di trafilatura,alla lenta essiccazione in celle statiche, fino al confezionamento di ogni singolo pacco di pasta eseguito manualmente.
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MARCOZZITEAM SRLS
Da oltre 20 anni, il Pastificio Marcozzi produce e commercializza pasta all’ uovo artigianale di Campofilone e specialità alimentari di cereali minori Bio e VeganOK con proprietà benefiche di altissima qualità.
Il Pastificio Marcozzi offre un vasto assortimento di prodotti per soddisfare le esigenze, le necessità ed i gusti più vari dei nostri consumatori.
Infatti produciamo, oltre ai rinomati Maccheroncini di Campofilone IGP, più di 80 tipi pasta sia tradizionali che innovativi.
Siamo in grado di soddisfare le esigenze della GDO italiana ed internazionale nello sviluppo di Private Label.
Il Pastificio Marcozzi offre un vasto assortimento di prodotti per soddisfare le esigenze, le necessità ed i gusti più vari dei nostri consumatori.
Infatti produciamo, oltre ai rinomati Maccheroncini di Campofilone IGP, più di 80 tipi pasta sia tradizionali che innovativi.
Siamo in grado di soddisfare le esigenze della GDO italiana ed internazionale nello sviluppo di Private Label.
AGRICOLA LODIGIANA SRL A SOCIO UNICO
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MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE
Agricola Lodigiana è un’azienda situata nel comune di Ronsecco, nel Vercellese. Nata da una famiglia di coltivatori, dal 1998 lavora e distributrice Riso 100% italiano nel mondo. Il nostro marchio è sinonimo di qualità e serietà. Operiamo con le tecnologie più moderne, pur mantenendo gli antichi e rigidi criteri di lavorazione, eredità di decenni di esperienza e passione. I nostri prodotti sono preparati nel rispetto della massima genuinità, con solo l’uso di ingredienti naturali. Ogni processo produttivo è analizzato scrupolosamente, dalla trasformazione sino al confezionamento.
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FILOTEA - LA PASTA ARTIGIANALE
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Merceologie TOP
Pasta all'Uovo lunga Pasta di Semola Corta (penne, maccheroni, rigatoni, fusilli, farfalle) Pasta di Semola Lunga (spaghetti, bucatini, tagliatelle) Pasta di Semola Specialità (radiatori, conchiglie, paccheri, orecchiette) Sughi Pronti
Filotea è un' azienda artigianale situata nel cuore delle Marche, nata con la volontà di produrre la pasta allo stesso modo di come si faceva una volta. La pasta all’ uovo ha una tradizione millenaria e Filotea ha fatto della ricerca del gusto autentico la propria vocazione.
Ecco perché basa la sua realizzazione non solo sull’ accurata lavorazione, ma anche su un’ attenta cura di tutte le fasi di produzione della pasta, a partire dalla scelta della farina, della semola di grano duro e delle uova fresche.
Ecco perché basa la sua realizzazione non solo sull’ accurata lavorazione, ma anche su un’ attenta cura di tutte le fasi di produzione della pasta, a partire dalla scelta della farina, della semola di grano duro e delle uova fresche.
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POIATTI SPA
Merceologie TOP
Farine Grano Duro Pasta di Semola Corta (penne, maccheroni, rigatoni, fusilli, farfalle) Pasta di Semola Integrale Pasta di Semola Lunga (spaghetti, bucatini, tagliatelle) Pasta di Semola Specialità (radiatori, conchiglie, paccheri, orecchiette)
L’Originale Poiatti, “Inimitabile dal 1946” è una pasta unica, perché è prodotta utilizzando le semole ottenute dal miglior grano, quello siciliano, lavorato nei nostri molini di Mazara del Vallo.
Gli stabilimenti si estendono per 25.000 metri quadrati, rendendo Poiatti la più grande industria produttrice di pasta presente in Sicilia, con sei linee di produzione.
Poiatti oggi produce e commercializza più di 100 formati diversi di pasta di semola di grano duro: tradizionale, integrale e biologica, frutto della fantasia dei pastai e della tradizione.
Gli stabilimenti si estendono per 25.000 metri quadrati, rendendo Poiatti la più grande industria produttrice di pasta presente in Sicilia, con sei linee di produzione.
Poiatti oggi produce e commercializza più di 100 formati diversi di pasta di semola di grano duro: tradizionale, integrale e biologica, frutto della fantasia dei pastai e della tradizione.
MARTINOROSSI SPA
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MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALIMerceologie TOP
Altre Farine Ingredienti Preparati e semilavorati per dolci, pasticceria e gelateria Preparati e semilavorati perla panificazione e prodotti da forno Preparati e semilavorati vegetali
MartinoRossi è specializzata nella produzione di farine, semilavorati e ingredienti funzionali senza glutine, senza allergeni e senza OGM. L’azienda, in ottica di espansione della propria offerta con prodotti innovativi ed in linea con i trend di mercato, presenterà i suoi marchi studiati per diversi canali: il nuovo brand BEAMY, che comprende prodotti senza glutine e a base di legumi per alternative alla carne, dedicati al canale retail; la linea MartinoRossi Professional, dedicata invece al canale HO.RE.CA; i prodotti a marchio Mais Corvino, una specialty, dedicati ai canali specializzati.
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LE GEMME DEL VESUVIO
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Merceologie TOP
Pasta di Semola Corta (penne, maccheroni, rigatoni, fusilli, farfalle) Pasta di Semola Integrale Pasta di Semola Lunga (spaghetti, bucatini, tagliatelle) Pasta di Semola Specialità (radiatori, conchiglie, paccheri, orecchiette)
Le Gemme del Vesuvio è un pastificio artigianale giovane nato nel 2004, situato in provincia di NAPOLI alle pendici del Vesuvio.
Selezioniamo le migliori semole ITALIANE che insieme all’acqua PURISSIMA generano l’impasto.
Le trafile, più di 60, in BRONZO creano i diversi formati che seguono un processo di essiccazione LENTA a basse temperature.
L’azienda, si propone sul mercato con 3 tipologie di prodotto:
- Pasta
- Pomodori
- Oli e sottolii
L’ obiettivo è sapere che sempre più persone conoscono e apprezzano i nostri prodotti.
Cerchiamo di perseguire un solo obiettivo: la QUALITÁ.
Selezioniamo le migliori semole ITALIANE che insieme all’acqua PURISSIMA generano l’impasto.
Le trafile, più di 60, in BRONZO creano i diversi formati che seguono un processo di essiccazione LENTA a basse temperature.
L’azienda, si propone sul mercato con 3 tipologie di prodotto:
- Pasta
- Pomodori
- Oli e sottolii
L’ obiettivo è sapere che sempre più persone conoscono e apprezzano i nostri prodotti.
Cerchiamo di perseguire un solo obiettivo: la QUALITÁ.
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PETRA MOLINO QUAGLIA
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Petra Molino Quaglia è un molino di famiglia che da oltre cento anni seleziona accuratamente il grano tenero direttamente dal campo. L'assortimento di farine comprende le macinate a pietra e a cilindri, le miscele senza glutine e una linea esclusiva in Europa di semi, legumi e cereali germogliati, in forma intera o sfarinata. L'innovativo processo di macinazione augmented stone milling contraddistingue le farine Petra più pregiate per il livello di assoluta pulizia, la calibratura pressoché perfetta della granulometria e il gusto antico rendendole ideali anche per i prodotti da forno gourmet.
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