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REGGIANA GOURMET SRL
Merceologie TOP
Pasta Ripiena
Reggiana Gorumet - Gli specialisti della pasta ripiena.
Reggiana Gourmet è un' autentica storia italiana nata del 1960 nella Food Valley. Produciamo pasta fresca ripiena al massimo livello di qualità, mantenendo prima di tutto un'etichetta pulita e ingredienti naturali. In un ottica di qualità e sostenibilità il nostro obiettivo è fidelizzare il cliente proponendo un prodotto artigianale e portatore dei valori del «Made in Italy » in Italia e nel mondo.
Reggiana Gourmet è un' autentica storia italiana nata del 1960 nella Food Valley. Produciamo pasta fresca ripiena al massimo livello di qualità, mantenendo prima di tutto un'etichetta pulita e ingredienti naturali. In un ottica di qualità e sostenibilità il nostro obiettivo è fidelizzare il cliente proponendo un prodotto artigianale e portatore dei valori del «Made in Italy » in Italia e nel mondo.
GASTRONOMIA PICCININI SRL
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PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZEMerceologie TOP
Pasta Ripiena Sostituti del pane Gnocchi Pane e Sostitutivi Pane Freschi Pasta Fresca all'Uovo
La Gastronomia Piccinini è situata sulle colline di Reggio Emilia presso il parco del Carnione. La nostra azienda può vantare di essere fra le aziende leader nella produzione di pasta fresca take away, gnocco fritto, tigelle e pasta per pizza . Attualmente i nostri prodotti vengono forniti, con il sistema della tentata vendita e piattaforma alla GDO. Produciamo a private laber per le linee di alta qualità di COOP, IL GIGANTE, PANORAMA, UNES, BENNET ed altri.
LA LANTERNA SRL
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Il Pastificio La Lanterna di San Matteo della Decima nasce nel 1955 dalla passione del titolare per la pasta fresca e per la tradizione culinaria bolognese ed emiliana. Le materie prime di ottima qualità, l'assenza di conservanti aggiunti e l'esperienza nella lavorazione della pasta fanno del Pastifico La Lanterna un'azienda leader nella produzione di pasta fresca all'uovo con un'ampia selezione di formati e ripieni.
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PASTIFICIO ALFIERI SRL
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Il Pastificio Alfieri è sinonimo di tradizione, qualità e genuinità.
Per la produzione viene utilizzata semola di grano duro italiana e uova fresche pastorizzate da allevamento a terra
La laminazione a freddo e l’essiccazione ad una temperatura bassa per almeno 12-15 ore, rendono il prodotto elastico, con un’eccellente resistenza in cottura, mantenendo al contempo inalterate le proprietà organolettiche del prodotto
Alfieri propone anche una pasta fresca di alta qualità, che richiede pochi minuti di cottura ,espressione delle ricette tradizionali di Alba, Langhe e Roero
Per la produzione viene utilizzata semola di grano duro italiana e uova fresche pastorizzate da allevamento a terra
La laminazione a freddo e l’essiccazione ad una temperatura bassa per almeno 12-15 ore, rendono il prodotto elastico, con un’eccellente resistenza in cottura, mantenendo al contempo inalterate le proprietà organolettiche del prodotto
Alfieri propone anche una pasta fresca di alta qualità, che richiede pochi minuti di cottura ,espressione delle ricette tradizionali di Alba, Langhe e Roero
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CHECCO IL PASTAIO
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PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI SURGELATI
Checco il Pastaio produce pasta artigianale fresca, surgelata. La specialità di Checco il Pastaio è la pasta ripiena preparata accuratamente dallo Chef Francesco Barnes. Ingredienti freschissimi vengono selezionati per creare ripieni originali e gustosi. Dal congelatore all’acqua bollente la pasta è pronta in 3 minuti ed è buona, come fatta in casa. Checco il Pastaio propone anche piatti pronti gourmet tipici della cucina italiana: le morbide lasagne alla carne, al pesce e vegetariane, la squisita parmigiana, i cannelloni ripieni a piacere e i gustosi fagottini fantasia.
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MOLINO NICOLI SPA
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FUORI PASTO DOLCI E SALATI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALIMerceologie TOP
Altre Farine Cereali Prima Colazione Cereali Prima Colazione Muesli Altri Alimenti Infanzia Cereali, Farine Dietetiche Infanzia
OUR MISSION: “To become Selected Partner in the Natural and Free From category by offering a full range of healthy products with top-notch raw materials, controlled supply chain and the maximum attention and flexibility to production”
Molino Nicoli is a European Leader in the Gluten Free cereal-based production with 150 years experience in the cereals manufacturing:
1- Polenta Flours
2- Breakfast Cereals
3- Snack Bars
4- Baby Food Snacks
5- Cookies and other oat-based bakery products
Molino Nicoli is a European Leader in the Gluten Free cereal-based production with 150 years experience in the cereals manufacturing:
1- Polenta Flours
2- Breakfast Cereals
3- Snack Bars
4- Baby Food Snacks
5- Cookies and other oat-based bakery products
CASANOVA FOOD SRL
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PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA SALSE
Siamo specializzati nella produzione di pasta fresca liscia e ripiena senza glutine e senza lattosio. Nello specifico sfoglia per lasagne, tagliatelle, gnocchi, cappelletti e ravioli di vario genere con ripieni a base di carne, pesce e verdure. Novità una linea di piatti pronti “ready-to-heat” a base di carne e vegetali, senza glutine e senza lattosio. I prodotti freschi hanno una shelf-life di 60 giorni. Produciamo anche una linea di preparati senza glutine, senza lattosio e senza zuccheri e pasta secca gluten free.
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PASTIFICIO ARTIGIANALE DEL SOLE COSTANTINO
IL PASTIFICIO ARTIGIANALE DEL SOLE PRODUCE PASTA CON SOLO GRANO 100% ITALIANO A LENTA ESSICAZIONE E A BASSE TEMPERATURE
CANUTI TRADIZIONE ITALIANA SRL
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PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI SURGELATI
La storia del pastificio Canuti testimonia l’amore per la tradizione italiana, la sapienza per la pasta, la passione per la creatività come espressione del gusto. Nel 1950 il fondatore Mario Canuti apre il primo laboratorio di pasta a Rimini, in Emilia-Romagna, regione nota a livello internazionale per le sue eccellenze gastronomiche. Da allora l’attività si è intensificata ed oggi la produzione è organizzata in un moderno stabilimento. Abbiamo scelto di specializzarci nella produzione della pasta fresca surgelata per i professionisti della ristorazione, offrendo un’ampia gamma di linee.
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POGGIO DEL FARRO SRL
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FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA FUORI PASTO DOLCI E SALATI MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZEMerceologie TOP
Legumi Secchi e Cereali Altri Legumi Cereali Prima Colazione Cereali Prima Colazione Muesli Biscotti Secchi Ingredienti
Azienda che da 20 anni in Toscana coltiva e produce prodotti a base di farro. Una sola materia prima, il farro, trasformata in una vasta gamma di prodotti: dalla prima colazione, alla pasta, ai contorni fino ai frollini. Tutto nell’osservanza della tradizione e della cultura agricola delle zone dove la materia prima viene seminata, coltivata e raccolta. Il processo inizia dalla selezione dei semi, coltivati nel rispetto degli agricoltori e dei territori, combinando poi la conoscenza del cereale, con l’esperienza quotidiana e le più moderne tecniche di coltura, trasformazione e molitura.
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GRUPPO GERMINAL
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ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA FUORI PASTO DOLCI E SALATI LATTE, FORMAGGI E LATTICINI MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALI
Lavoriamo nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente e da 40 anni ci dedichiamo alla produzione di prodotti biologici, salutistici e funzionali, realizzati con materie prime da filiere controllate. Da sempre ci impegniamo per la sostenibilità alimentare e ambientale.
Versatilità e flessibilità produttiva, standard qualitativi elevati, attenta gestione degli allergeni e personale altamente qualificato: questi i punti di forza di un’azienda che opera nel settore da 40 anni.
Da poco è nata Germinal Organic, una nuova linea di prodotti innovativi realizzati per il mercato Statunitense.
Versatilità e flessibilità produttiva, standard qualitativi elevati, attenta gestione degli allergeni e personale altamente qualificato: questi i punti di forza di un’azienda che opera nel settore da 40 anni.
Da poco è nata Germinal Organic, una nuova linea di prodotti innovativi realizzati per il mercato Statunitense.
ZINI PRODOTTI ALIMENTARI SPA
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PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE PRODOTTI SURGELATI
Tutto inizia nel 1956 quando Euride Zini, emiliana DOC, fonda un piccolo pastificio nel cuore di Milano che ancora oggi porta il suo nome. Era pasta fresca, quella vera, che andava mangiata subito oppure congelata. Oggi Zini porta avanti questa tradizione, rispettando le ricette di una volta e rifiutando di usare ingredienti non naturali come coloranti e additivi. Per la conservazione dei suoi prodotti ricorre ad un solo elemento naturale: il freddo. Oggi come allora, dopo 60 anni, nel nuovissimo pastificio di Milano tutti i prodotti appena fatti vengono cotti e surgelati in tempi rapidissimi.
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HP HOLDING SRL
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ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALI PRODOTTI SURGELATI VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Pasta all'Uovo Forno Pasta Ripiena Specialità regionali Aperitivi Alcolici Pasta fresca surgelata
Il miglior Tortellino di Modena, denominato “PEPITA D’ORO”, nasce nella DISPENSA HP: il
laboratorio di HOTEL RISTORANTE PARCO & SPA. Questa nostra attività è volta alla cura dei clienti e dei turisti, amanti del mangiar bene e del paesaggio Appenninico Modenese.
DISPENSA HP produce in modo Artigianale e certificato, seguendo il concetto di “Tradizione ed Innovazione”: Tortellini tradizionali di Modena, Tortelloni, Lasagne Emiliane, Rosette, Cannelloni, Tagliatelle e Torta di riso e patate.
“PEPITA D’ORO” il Migliore Tortellino di Modena, cioè del Mondo!
laboratorio di HOTEL RISTORANTE PARCO & SPA. Questa nostra attività è volta alla cura dei clienti e dei turisti, amanti del mangiar bene e del paesaggio Appenninico Modenese.
DISPENSA HP produce in modo Artigianale e certificato, seguendo il concetto di “Tradizione ed Innovazione”: Tortellini tradizionali di Modena, Tortelloni, Lasagne Emiliane, Rosette, Cannelloni, Tagliatelle e Torta di riso e patate.
“PEPITA D’ORO” il Migliore Tortellino di Modena, cioè del Mondo!
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MASTER SRL
Fondata nel 1992 Master è la più grande azienda Italiana specializzata nella produzione di gnocchi di patate fresche. Qualità del prodotto finito, trasparenza e sicurezza sono i valori su cui Master ha costruito il proprio successo.
Conosciuta nel mondo per la sua linea premium "Mamma Emma", Master è anche partner per la produzione di gnocchi in Private Label per le più importanti insegne Italiane e mondiali.
Master è certificata Sedex 4 Pillars, BRCGS, IFS, FSSC22:000 e ICEA
Spinta da una forte vocazione per la CSR Master acquista solo energia proveniente da fonti 100% rinnovabili.
Conosciuta nel mondo per la sua linea premium "Mamma Emma", Master è anche partner per la produzione di gnocchi in Private Label per le più importanti insegne Italiane e mondiali.
Master è certificata Sedex 4 Pillars, BRCGS, IFS, FSSC22:000 e ICEA
Spinta da una forte vocazione per la CSR Master acquista solo energia proveniente da fonti 100% rinnovabili.
LE FARINE SRL
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Le Farine srl ha origine dalla storica esperienza sementiera di Agroservice – Isea, leader Italiana da oltre 25 anni nella ricerca delle migliori varietà vegetali. La società si è principalmente dedicata al recupero del grano “più antico” del mondo, il Triticum Monococcum, il primo grano coltivato dall'uomo circa 12mila anni fa. Con la creazione del marchio VerdiTerre, l’Azienda si è fortemente impegnata nella selezione delle cultivar Hammurabi e Norberto, ideali per la produzione di una gamma di farine e di paste integrali, genuine, salutari e altamente digeribili.
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NUOVO PASTIFICIO ITALIANO SRL
Merceologie TOP
Pasta all'Uovo lunga Pasta Ripiena Gnocchi Pasta Fresca all'Uovo Pasta Fresca Ripiena
La realtà produttiva del Nuovo Pastificio Italiano S.r.l. perpetua la tradizione consolidatasi nel campo dell’industria alimentare italiana ed estera della Fioravanti. L’impianto può soddisfare le richieste produttive più differenti, l’azienda infatti produce tortellini/raviolini con tre differenti modalità di conservazione: fresco (+4°C); stabilizzato in atm (+24°, 120 giorni di shelf-life) e secco (+24°, 365 gg di shelf-life);Nel 2008 l'azienda ha potuto beneficiare dell’aggiunta di una linea di produzione dedicata alla pasta fresca all'uovo, e dal 2019 anche Pasta fresca di grano duro +4°
FOOD VALLEY SRL
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PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALI PRODOTTI SURGELATIMerceologie TOP
Alternative vegetali a salumi e formaggi
MoMi Mondo Migliore è un nuovo brand che si affaccia al mondo del food: nasce dalla volontà di creare una gamma innovativa di prodotti alimentari a base vegetale. La linea MoMi è stata ideata dopo un lungo lavoro di ricerca e sviluppo proponendosi di soddisfare le esigenze di una sempre più larga fascia di consumatori che desiderano un’alimentazione più sana, informata e consapevole, con una spiccata vocazione gourmet. Tutti i prodotti MoMi , meat alternative e meat alike, sono realizzati in Italia, con materie prime di alta qualità, dalla tracciabilità verificata e non contengono Ogm.
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PASTIFICIO NOVARESE MARIO SRL
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PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI SURGELATI
Pastificio Novarese Mario, storica azienda di Verona attiva dagli anni 60’, si distingue per qualità nella produzione di pasta fresca ripiena (shelf life 90 gg), primi piatti pronti freschi (shelf life 70 gg) e pasta ripiena stabilizzata senza glutine (shelf life 150 gg). Per la realizzazione dei prodotti utilizziamo da sempre ricette legate alla tradizione della cucina italiana adoperando materie prime fresche e selezionate. Il focus principale dell’azienda è stato ed è la costante ricerca dei sapori e l’innovazione tecnologica per la creazione di ricette sicure e di qualità.
BUONA COMPAGNIA GOURMET
Buona Compagnia Gourmet ha due stabilimenti italiani.
Lo stabilimento di Treviso produce gnocchi di patate fatti con patate fresche cotte a vapore nella propria buccia. Attenti alla qualità, produce gnocchi convenzionali, biologici e gluten free. Disponibili vari formati e gusti.
Lo stabilimento di Savona produce pesto di alta qualità, usando basilico genovese DOP. Inoltre, produce anche una varietà di sughi rossi , sugo alle noci e sugo al salmone.
Disponibili anche prodotti gastronomici, tra i quali insalata russa e prodotti base mayo. Inoltre, produciamo pasta fresca di alta qualità,
Lo stabilimento di Treviso produce gnocchi di patate fatti con patate fresche cotte a vapore nella propria buccia. Attenti alla qualità, produce gnocchi convenzionali, biologici e gluten free. Disponibili vari formati e gusti.
Lo stabilimento di Savona produce pesto di alta qualità, usando basilico genovese DOP. Inoltre, produce anche una varietà di sughi rossi , sugo alle noci e sugo al salmone.
Disponibili anche prodotti gastronomici, tra i quali insalata russa e prodotti base mayo. Inoltre, produciamo pasta fresca di alta qualità,
MOLINO FILIPPINI SRL
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MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALIMerceologie TOP
Altre Farine Altre Paste Ingredienti Preparati e semilavorati per dolci, pasticceria e gelateria Preparati e semilavorati perla panificazione e prodotti da forno
MOLINO FILIPPINI ha focalizzato la sua attenzione nella lavorazione del Grano Saraceno da più di tre generazioni.
Qualità ed innovazione nel rispetto della tradizione fanno dei nostri prodotti la materia prima ideale per tutte le industrie alimentari specializzate nella produzione di pasta, alimenti estrusi, cereali soffiati, prodotti da forno dolci e salati e BABY FOOD sia BIOLOGICI CHE CONVENZIONALI e certificati GLUTEN FREE.
MOLINO FILIPPINI è specializzata nella produzione di farine sia crude che precotte , mix , fiocchi, cous cous ed estrusi tutto SENZA GLUTINE
Qualità ed innovazione nel rispetto della tradizione fanno dei nostri prodotti la materia prima ideale per tutte le industrie alimentari specializzate nella produzione di pasta, alimenti estrusi, cereali soffiati, prodotti da forno dolci e salati e BABY FOOD sia BIOLOGICI CHE CONVENZIONALI e certificati GLUTEN FREE.
MOLINO FILIPPINI è specializzata nella produzione di farine sia crude che precotte , mix , fiocchi, cous cous ed estrusi tutto SENZA GLUTINE
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TORTELLINI SOVERINI SRL
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Tortellini Soverini Srl è un'azienda che produce, confeziona e commercializza tortellini e altre referenze tipiche emiliane quali passatelli, tortellacci con vari gusti tipici, garganelli , gramigna e tagliatelle. La conservabilità dei prodotti è garantita dalla pastorizzazione e dal confezionamento in atmosfera protettiva e dalla conservazione dei prodotti alla temperatura di 4 gradi centigradi.
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EREMIA S.R.L.
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FUORI PASTO DOLCI E SALATI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALIMerceologie TOP
Altre Farine Merendine Sostituti del pane Cereali, Farine Dietetiche Infanzia Estrusi
Ogni giorno produciamo artigianalmente farine e gallette di cereali, naturalmente privi di glutine, utilizzando solamente materie prime coltivate nei nostri campi. Gestiamo interamente il nostro processo produttivo dal campo alla tavola, interfacciandoci, da coltivatori e produttori, direttamente con i consumatori finali, garantendo una filiera cortissima e controllata, la freschezza del prodotto, coerenza e sostenibilità, la salute del consumatore e la salvaguardia dell'ambiente, nello sforzo di declinare nel nostro lavoro tutti i valori che ci appartengono e ci guidano.
MOSCONI LUCIANA SRL
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Merceologie TOP
Pasta all'Uovo corta Pasta all'Uovo lunga Pasta di Semola Corta (penne, maccheroni, rigatoni, fusilli, farfalle) Pasta Fresca all'Uovo Pasta Fresca Ripiena
Nata da un piccolo laboratorio di pasta nel cuore delle Marche, oggi Luciana Mosconi è un Gruppo consolidato nel mercato della pasta di alta qualità. Tante conferme, molte novità ed un debutto: dall' insostituibile Pasta all'Uovo secca Ruvida, Tenace, Marchigiana, leader nella fascia Premium, alla Pasta Fresca con nuovi ripieni come fatti in casa, fino alla "prima" esclusiva al Cibus di Pasta Ercoli, storico brand di recente acquisizione, dal fortissimo carattere qualitativo.
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MOLINO ROSSETTO SPA
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MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIAMerceologie TOP
Farine Grano Duro Farine Grano Tenero Farine Miscela di Farina e Specialità (fecola, maizena) Preparati e semilavorati per dolci, pasticceria e gelateria Preparati e semilavorati perla panificazione e prodotti da forno
Qualità, creatività, versatilità nel rispondere alle esigenze del mercato e dei consumatori, forte orientamento verso la sostenibilità e il contesto sociale in cui opera. Sono questi, in sintesi, i tratti distintivi di Molino Rossetto, azienda di Pontelongo (PD) specializzata nella produzione di farine e preparati innovativi e funzionali. Una storia di famiglia, iniziata nel 1760 e oggi alla settima generazione, ma anche di tradizione e passione. Le aree più dinamiche sono il biologico e il senza glutine, che arricchiscono la già ampia offerta di farine, lieviti e preparati più classici
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