Pasta fresca surgelata – MyBusinessCibus

Koch è un'azienda familiare fondata nel 1980 dall'attuale proprietario Peter Gojer. L'azienda è uno dei leader nella produzione di pasta e prodotti surgelati con sede a Bolzano.
Offre specialità surgelate regionali, italiane e internazionali come gnocchi, pasta per lasagne, pasta ripiena, pasta sfoglia, pizza, pasta per pizza, prodotti biologici.
L'azienda è rappresentata nel commercio all'ingrosso e al dettaglio in Italia e all’estero. In più ha creato rapporti con le più importanti Private Label.

Visita il nostro sito www.kochbz.it .

Fumaiolo, azienda alimentare romagnola, produce pasta fresca surgelata, piadina e tortelli sulla lastra, sughi. L’artigianalità, l’amore per il territorio e la passione per la tradizione gastronomica ne caratterizzano l’attività sin dalla fondazione, nel 1985.
I prodotti Fumaiolo sono naturali e genuini. L’azienda ha infatti scelto di utilizzare come unico metodo di conservazione il freddo, senza aggiungere nessun ingrediente chimico alle proprie ricette.

Checco il Pastaio produce pasta artigianale fresca, surgelata. La specialità di Checco il Pastaio è la pasta ripiena preparata accuratamente dallo Chef Francesco Barnes. Ingredienti freschissimi vengono selezionati per creare ripieni originali e gustosi. Dal congelatore all’acqua bollente la pasta è pronta in 3 minuti ed è buona, come fatta in casa. Checco il Pastaio propone anche piatti pronti gourmet tipici della cucina italiana: le morbide lasagne alla carne, al pesce e vegetariane, la squisita parmigiana, i cannelloni ripieni a piacere e i gustosi fagottini fantasia.

La storia del pastificio Canuti testimonia l’amore per la tradizione italiana, la sapienza per la pasta, la passione per la creatività come espressione del gusto. Nel 1950 il fondatore Mario Canuti apre il primo laboratorio di pasta a Rimini, in Emilia-Romagna, regione nota a livello internazionale per le sue eccellenze gastronomiche. Da allora l’attività si è intensificata ed oggi la produzione è organizzata in un moderno stabilimento. Abbiamo scelto di specializzarci nella produzione della pasta fresca surgelata per i professionisti della ristorazione, offrendo un’ampia gamma di linee.

PASSIONE ARTIGIANALE
Dal 1976 selezioniamo pregiati ingredienti dai produttori locali, li lavoriamo con amore e rispetto e portiamo sulla tua tavola pasta fresca buona e genuina. Ogni giorno uniamo l'amore della cucina agli aromi della natura per ottenere le ricette più apprezzate della tradizione.
Nei nostri laboratori la tradizione si unisce alla modernità per elevare la qualità e la sicurezza dei nostri prodotti. Il marchio dell'Eccelenza Artigiana della Regione Piemonte certifica l'impegno di Pastificio Dutto nella salvaguardare la lavorazione tradizionale della pasta fresca piemontese.

Alò Puglia food è un'azienda produttrice, giovane e dinamica. Dalla semola di grano duro italiana creiamo pasta fresca di tanti formati e tanti colori.
Tagliolini, Ravioli, Tortelloni e tanto altro. La catena del freddo è l'unico metodo di conservazione. Elasticità e disponibilità sono punti cardine per il nostro successo. La certificazione IFS FOOD garantisce tutti i processi produttivi.
Completano il catalogo una larga produzione di pasticceria artigianale surgelata e una nuova linea di piatti pronti surgelati.

SURGELATI MAGAZINE è un mezzo d’informazione ampiamente affermato e consolidato in tutto il mercato della distribuzione alimentare con una totale penetrazione presso le strutture specifiche del settore.
SURGELATI MAGAZINE rappresenta quindi uno strumento di promozione indispensabile presso tutte le strutture dove si decidono gli acquisti e si determinano i consumi: Top Management e Buyer della Gd-Gdo-Da, Supermercati, Ipermercati, Superette, Discount, Catering, Retail specializzato, Aziende Porta a Porta, Grossisti, Concessionari e Depositi, Alberghi e Catene Alberghiere, Ristoranti.

Tutto inizia nel 1956 quando Euride Zini, emiliana DOC, fonda un piccolo pastificio nel cuore di Milano che ancora oggi porta il suo nome. Era pasta fresca, quella vera, che andava mangiata subito oppure congelata. Oggi Zini porta avanti questa tradizione, rispettando le ricette di una volta e rifiutando di usare ingredienti non naturali come coloranti e additivi. Per la conservazione dei suoi prodotti ricorre ad un solo elemento naturale: il freddo. Oggi come allora, dopo 60 anni, nel nuovissimo pastificio di Milano tutti i prodotti appena fatti vengono cotti e surgelati in tempi rapidissimi.

L’azienda nasce nel 2014 da un’idea innovativa e ambiziosa di Cecilia Fiandri e Roberto Graziosi: creare prodotti da forno e pasticceria gluten free, buoni, gustosi, sani e naturali. Dopo una prima fase interamente dedicata alla ricerca, Laboratorio Graziosi diviene una realtà conosciuta e consolidata che propone prodotti senza glutine artigianali, ad alta digeribilità e a basso indice glicemico, utilizzando ingredienti naturali e di qualità.

Produciamo pasta fresca con ingredienti 100% Made in Italy, privilegiando DOP, IGP e approvvigionamento locale. La nostra linea Grani Antichi, con grano Verna, offre alta digeribilità e basso glutine; la Pasta Proteica è una scelta salutare. Produciamo anche pasta kosher. Blockchain garantisce sicurezza e trasparenza nella filiera. L'impegno per la sostenibilità si riflette nell'imballaggio PET riciclabile al 100%, promuovendo il riciclo continuo.

Il miglior Tortellino di Modena, denominato “PEPITA D’ORO”, nasce nella DISPENSA HP: il
laboratorio di HOTEL RISTORANTE PARCO & SPA. Questa nostra attività è volta alla cura dei clienti e dei turisti, amanti del mangiar bene e del paesaggio Appenninico Modenese.
DISPENSA HP produce in modo Artigianale e certificato, seguendo il concetto di “Tradizione ed Innovazione”: Tortellini tradizionali di Modena, Tortelloni, Lasagne Emiliane, Rosette, Cannelloni, Tagliatelle e Torta di riso e patate.
“PEPITA D’ORO” il Migliore Tortellino di Modena, cioè del Mondo!

MoMi Mondo Migliore è un nuovo brand che si affaccia al mondo del food: nasce dalla volontà di creare una gamma innovativa di prodotti alimentari a base vegetale. La linea MoMi è stata ideata dopo un lungo lavoro di ricerca e sviluppo proponendosi di soddisfare le esigenze di una sempre più larga fascia di consumatori che desiderano un’alimentazione più sana, informata e consapevole, con una spiccata vocazione gourmet. Tutti i prodotti MoMi , meat alternative e meat alike, sono realizzati in Italia, con materie prime di alta qualità, dalla tracciabilità verificata e non contengono Ogm.

Il nostro Molino lavora con metodo artigiano, negli anni ci siamo specializzati nella produzione di basi precotte per pizza, focacce e impasti, stesi a mano a precotti nel forno a legna, scegliendo il surgelamento come conservate naturale. I nostri clienti sono franchising, importanti catene di ristoranti, pizzerie, bar e pubs. Ci impegniamo nel proporre prodotti semplici e veloci, adatti all’attuale richiesta del mercato, offrendo i seguenti servizi: private label, stoccaggio e distribuzione frozen, ricerca e sviluppo del prodotto.

La mozzarella di Bufala Campana è uno dei prodotti più amati dai buongustai italiani e esteri. In primo piano un formaggio facilmente digeribile, che si apprezza al palato per la freschezza coniugata alla gradevole aromaticità. Ottima fonte di proteine a elevato valore biologico, fornisce quantità di fosforo, calcio, vitamine idrosolubili come E e di zinco, sostanze che contribuiscono a contrastare l'azione negativa dei radicali liberi. Siamo certificati: BRC, IFS, BIOLOGICO, HALAL, , DQA, Benessere Animale, accreditato per la CINA e la RUSSIA.
Un formaggio, tutto mito Italiano!

La SACCHI TARTUFI è un'azienda leader nel mondo del tartufo, la gamma dei prodotti trattati è molto ampia: dal tartufo fresco al tartufo conservato, dal tartufo intero a quello a fette , dalle salse ai sughi, dalla pasta all'olio , dai salumi al formaggio e molti altri prodotti unici di altissima qualità.
Inoltre trattiamo il biologico e prodotti surgelati .
I nostri prodotti sono destinati a tutte le tipologie di aziende a partire dai salumifici, caseifici e pastifici fino ad arrivare a Ho.re.ca e grande distribuzione.

Siamo il miglior partner italiano di surgelati multi-category di alta gamma.
La forza della nostra azienda è la capacità di personalizzare ogni fase dello sviluppo del prodotto per soddisfare le esigenze dei clienti. Il monitoraggio del mercato è costante per essere sempre aggiornati sulle tendenze attuali. La nostra missione è sviluppare prodotti in conformità con il nostro sistema di controllo qualità e gli standard BRC.

Sagiostese S.r.l. è una società a responsabilità limitata costituita in Italia nel 2016, proprietaria del marchio Buon Appetito Chef! e del relativo know-how di produzione. I soci sono imprenditori italiani accomunati da una grande passione per gli alimenti di alta qualità.

La strategia aziendale è focalizzata sullo sviluppo di piatti pronti a marchio Buon Appetito Chef! sia in Italia che nel resto del mondo.

L’azienda realizza primi, secondi e prodotti di finger food di alta gastronomia preparati con ingredienti scelti tra le eccellenze del territorio siciliano ( Italia ).

Apo Scaligera è una cooperativa di 160 agricoltori veronesi che coltivano le loro terre con intelligenza e responsabilità, programmando la produzione secondo natura e con una rete commerciale moderna, per portare sul mercato solo prodotti freschi e certificati.
LA LINEA “RACCOLTE E GRIGLIATE”.
Verdure freschissime da produzione dedicata, raccolte nel pieno della maturazione e subito grigliate e surgelate per conservare il sapore e i valori nutrizionali. Melanzane, zucchine, peperoni, patate e mix di verdure preparate con cura e subito pronti, per l’industria alimentare, l’Ho.Re.Ca. e la GDO

Dal 1957, al Caseificio Palazzo il nostro impegno quotidiano è produrre, con il marchio Murgella, formaggi di qualità usando materie prime selezionate e garantite e metodi produttivi tradizionali. La famiglia Palazzo lavora ogni giorno prodotti caseari tipici pugliesi che sono espressione di una cultura gastronomica territoriale, quella della Murgia barese, da sempre attenta ai valori nutrizionali come alla filiera di produzione, la cornice ambientale ideale per i pascoli dai quali si produce il latte che lavoriamo secondo i principi di una sapienza artigianale tramandata nei secoli e gli stan

Nipponia è un concept di ricerca di ingredienti esotici di alta qualità, iniziato nel 1985 e con lo sguardo sempre puntato verso le cucine millenarie d'Oriente e verso quegli ingredienti "semplicemente buoni, sani e preziosi, che da sempre rendono unici i sapori di pietanze le cui origini si confondono nelle nebbie della storia. L'evoluzione di Nipponia continua verso la "Ricerca della Qualità" senza confini territoriali o geografici, per rendere accessibili alla ristorazione italiana ed europea quegli ingredienti provenienti da ogni angolo del pianeta.

Sword ICE è il ghiaccio alimentare cristallino di qualità superiore, dal taglio perfetto.
L’eccellenza della tecnologia per la produzione del ghiaccio Hoshizaki.
Nasce così il ghiaccio più amato dai bartender e dall’ambiente.
Impieghiamo le più moderne tecnologie con macchinari alimentati con impianto fotovoltaico e gas refrigeranti non inquinanti, produciamo il nostro ghiaccio alimentare con basso coefficiente di scioglimento e garantiamo trattamenti di osmosi inversa dell’acqua e processi continui di controllo qualità, utilizzando le limpide acque del bacino idrografico dell’Anapo.

Il marchio SiciliaTavola è nato nel 1999 a Favara (AG) con l’obiettivo sia di produrre alimenti gluten free di elevata qualità ed incomparabile sapore. SiciliaTavola si propone di rappresentare il perfetto binomio di tradizione e ricercatezza. Le tipologie di prodotti su cui SiciliaTavola indirizza la produzione sono: surgelati e secchi, spaziando dal cannolo siciliano alla pizza, dal rinomato arancino alla classica cassata siciliana, dalla pasta al mix di farina. Essi vengono costantemente commercializzati nelle farmacie e nei negozi specializzati in tutta Europa.