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ACETAIA LEONARDI SRL
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
L’Acetaia Leonardi è un’azienda agricola a conduzione famigliare specializzata nella produzione di Aceto Balsamico di alta qualità. L’attività, nata nel 1871, si tramanda da padre in figlio da quattro generazioni. È, infatti, una peculiarità dell’Acetaia Leonardi avere una filiera completa di produzione, dalle materie prime coltivate in loco nei 10 ha di vigneto (Uve tipiche di trebbiano e di lambrusco) fino al confezionamento artigianale di ciascuna ampolla. La vasta gamma di prodotti comprende l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, L’aceto Balsamico di Modena IGP e altri
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ACETO BALSAMICO DEL DUCA DI ADRIANO GROSOLI SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA OLII, ACETI E CONDIMENTI PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE
Dal 1891 Aceto Balsamico del Duca si dedica alla produzione e promozione dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Una tradizione che si tramanda da 5 generazioni, strettamente legata al territorio, che garantisce un prodotto unico, ottenuto da mosti d’uva cotti selezionati e di alta qualità e da aceto di vino esclusivamente italiano. L’Aceto Balsamico viene invecchiato in botti di legno e la sua qualità deriva da una speciale selezione delle materie prime e dal processo di invecchiamento, che rende il prodotto sempre più denso nel corso degli anni.
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ACETAIA COMPAGNIA DEL MONTALE
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
Acetaia Compagnia Del Montale produce artigianalmente Aceto Balsamico di Modena e Specialità Gourmet da 3 generazioni. Col tempo, abbiamo trasformato questa passione di famiglia in un business utilizzando solo uve locali senza l'aggiunta di caramello né additivi. Offriamo 2 brand per soddisfare tutti i bisogni dei consumatori: lo storico Compagnia Del Montale e quello moderno Sapore Italiano. Operiamo in Europa, USA e Asia lavorando con distributori internazionali per i canali HoReCa e Retail. Inoltre, rinomati Grandi Magazzini ci hanno selezionato per realizzare etichette private.
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DOMENICO MANCA SPA
Merceologie TOP
Aceto Balsamico Aceto di vino Olio Extravergine Oliva Olio Extravergine Oliva DOP Olio Oliva
A partire 1916 la famiglia Manca ha avviato una complessa attività produttiva che attualmente abbraccia la coltivazione degli oliveti, la produzione e la commercializzazione - in Italia e all’estero- di oli extravergini e altri prodotti a marchio San Giuliano. Lo stabilimento produttivo, ad Alghero, è moderno e tecnologicamente avanzato ma conserva intatta l’antica tradizione olearia. L’attenzione alla genuinità del prodotto è testimoniata dai numerosi premi e riconoscimenti ricevuti negli anni e dalle più alte certificazioni internazionali di qualità come IFS e BRC e ISO 9001, 14000 e 22000.
SOCIETA' AGRICOLA ACETOMODENA SS
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
L'azienda agricola, immersa nel verde della campagna modenese, sorge accanto ai propri vigneti e la nostra sede storica è a Modena, in Strada Borelle 120 da dove prende corpo la nostra filiera produttiva, che è sinonimo di assoluta sicurezza alimentare per i propri clienti e per i consumatori finali.
Le nostre principali attività:
Coltivare con dedizione le nostre vigne di Lambrusco e Trebbiano
Produrre il mosto d'uva cotto per il nostro fabbisogno produttivo
Conservare ed acetificare il mosto nelle nostri botti di legno
Imbottigliare con le più moderne tecnologie
Le nostre principali attività:
Coltivare con dedizione le nostre vigne di Lambrusco e Trebbiano
Produrre il mosto d'uva cotto per il nostro fabbisogno produttivo
Conservare ed acetificare il mosto nelle nostri botti di legno
Imbottigliare con le più moderne tecnologie
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AZIENDA AGRICOLA CENTONZE ANTONINO
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OLII, ACETI E CONDIMENTIMerceologie TOP
Aceto Balsamico Aceto di vino Olii Aromatizzati Olio Extravergine Oliva Olio Extravergine Oliva DOP
Lungo le pendici che dolcemente degradano verso Selinunte, da secoli coltivate ad uliveto, sorge l'azienda agricola biologica "Case di Latomie".
La famiglia Centonze, proprietaria della tenuta dal 1953, ha riservato da sempre alla coltivazione dell'ulivo un posto di assoluta importanza, puntando da subito sull'agricoltura biologica.
Le migliori drupe vengono raccolte a mano nel mese di Ottobre per essere molite a freddo e quindi diventare olio. La particolare natura del terreno e del clima, le piante secolari, la nostra passione e l’amore nel coltivarle, fanno dell’olio “Case di Latomie” un ve
La famiglia Centonze, proprietaria della tenuta dal 1953, ha riservato da sempre alla coltivazione dell'ulivo un posto di assoluta importanza, puntando da subito sull'agricoltura biologica.
Le migliori drupe vengono raccolte a mano nel mese di Ottobre per essere molite a freddo e quindi diventare olio. La particolare natura del terreno e del clima, le piante secolari, la nostra passione e l’amore nel coltivarle, fanno dell’olio “Case di Latomie” un ve
BOSCHI SRL
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CAFFE', THE, COLONIALI FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA OLII, ACETI E CONDIMENTI PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIAMerceologie TOP
Legumi Secchi e Cereali Altri Legumi Insaporitori Aceto di vino Olii Aromatizzati Olio Extravergine Oliva
Boschi è terra, tradizione familiare, innovazione e filiere integrate. Raccontiamo le eccellenze e la qualità italiana nel mondo. Olio: Gestiamo oltre 20.000 ulivi, curiamo tutti gli aspetti dalla gestione del campo, al frantoio aziendale. Aceto: filiera corta con le aziende vitivinicole della nostra area, fermentazione statica con processo di affinamento in botti di rovere. Legumi e cereali di filiera bio, con un pack plastic free. Spezie & Insaporitori, piacere di sperimentare nuovi accostamenti e nuovi mix. Certificati BRC e Kosher, approvato FDA.
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PONTI S.P.A. SOCIETA' BENEFIT
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ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA OLII, ACETI E CONDIMENTI SALSE
Raccontare oltre 230 anni di storia in poche righe sarebbe impossibile ma possiamo raccontarvi dove ci ha portati questa storia: oggi Ponti è l’aceto preferito dagli italiani ed è presente in più di 70 paesi nel mondo.
Questo perché in ogni goccia di aceto c’è tutta l’esperienza, la conoscenza e la passione di 9 generazioni della famiglia Ponti, il rispetto per il territorio e per la qualità degli ingredienti.
Aggiungi il tuo aceto Ponti preferito sui tuoi piatti e sarai parte di questa bellissima storia.
Questo perché in ogni goccia di aceto c’è tutta l’esperienza, la conoscenza e la passione di 9 generazioni della famiglia Ponti, il rispetto per il territorio e per la qualità degli ingredienti.
Aggiungi il tuo aceto Ponti preferito sui tuoi piatti e sarai parte di questa bellissima storia.
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ACETAIA CAZZOLA E FIORINI
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
ACF1919 nasce da famiglie emiliane legate alla propria terra e alla passione per i prodotti d'eccellenza. Produciamo Aceto Balsamico di Modena e altre specialità balsamiche gourmet. Fin dalla fondazione portiamo avanti la nostra attività nel rispetto della tradizione e con una mentalità pronta ad accettare le nuove sfide del mercato. La nostra forza è la qualità. Utilizziamo solo materie prime 100% italiane, non utilizziamo coloranti e siamo orgogliosamente specializzati nella produzione di Aceti Balsamici ad alta densità. L'azienda è certificata IFS Higher level, DEMETER, Bio e Kosher.
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ANTICHI COLLI SRL
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ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE CAFFE', THE, COLONIALI CARNE CONSERVE ITTICHE E ANIMALI CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA FUORI PASTO DOLCI E SALATI LATTE, FORMAGGI E LATTICINI MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALI PRODOTTI SURGELATI SALSE SALUMI SERVIZI VINO, BIRRA E ALCOOLICI
Azienda familiare ancorata nel cuore del territorio modenese.
Propone ai propri consumatori un'ampia gamma di ACETI BALSAMICI DI MODENA IGP, creme balsamiche e condimenti.
Si distingue come produttore grazie ai suo prodotti genuini e certificati.
Antichi Colli Srl è nella top 10 dei principali produttori di Aceto Balsamico di Modena IGP.
Esporta in più di 50 paesi in tutto il mondo.
Produce sia a marchio del distributore che con il marchio privato.
Possiede le seguenti certificazioni: CSQA, Biologico, IFS, Halal.
Propone ai propri consumatori un'ampia gamma di ACETI BALSAMICI DI MODENA IGP, creme balsamiche e condimenti.
Si distingue come produttore grazie ai suo prodotti genuini e certificati.
Antichi Colli Srl è nella top 10 dei principali produttori di Aceto Balsamico di Modena IGP.
Esporta in più di 50 paesi in tutto il mondo.
Produce sia a marchio del distributore che con il marchio privato.
Possiede le seguenti certificazioni: CSQA, Biologico, IFS, Halal.
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ACETIFICIO MARCELLO DE NIGRIS SRL
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
Il gruppo Acetificio Marcello De Nigris da oltre tre generazioni è specializzato nella produzione e vendita di Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceti di Vino Italiani, Glassa Balsamico, Ketchup all'Aceto Balsamico, una linea di prodotti biologici, I fruttati (condimenti con polpa di frutta), Aceti Aromatizzati. Nel sito produttivo di Carpi (MO) vantiamo una capacità di invecchiamento di 5000000 litri in botti di legno; all'altissima qualità dei prodotti si abbina una elevata competitività in termini di prezzi.
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ACETIFICIO MENGAZZOLI SNC DI MENGAZZOLI GIORGIO & C.
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
L’Acetificio Mengazzoli inizia la propria attività nel 1962, anno in cui Giorgio Mengazzoli offre al mercato il proprio nome. In seguito, grazie all’apporto dei figli Elda e Cesare, la produzione si è sempre più sviluppata, offrendo aceti di vino da monovitigno, balsamici di Modena, aceti di mela, aceti con Madre, aceti aromatizzati, condimenti, aceti barricati, creme a base di aceto balsamico e la linea Mostagro. Alla fine degli anni ’80, Mengazzoli inaugura la propria linea di prodotti biologici, a dimostrazione dell’impegno aziendale nei confronti di un consumo etico e consapevole.
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ACETIFICIO ANDREA MILANO SRL
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
Fondato nel 1889, l’acetificio Andrea Milano srl è uno dei principali e più antichi produttori di aceto e condimenti. Da più di 130 anni e da 5 generazioni la famiglia Milano sceglie accuratamente le materie prime italiane con l’obiettivo di tramandare sapori e gusti nel futuro. I primi barili con trucioli di faggio hanno lasciato il posto ai moderni apparecchi acetificatori, ma nulla è stato sacrificato del patrimonio di tradizione ed esperienza maturato nel corso di più di cento anni.
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MAZZETTI L'ORIGINALE DIVISIONE A.M. SPA
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
MAZZETTI L’ORIGINALE è uno dei brand più prestigiosi di Aceto Balsamico di Modena IGP. Esportato sin dagli anni 70', oggi il marchio è presente in più di 50 Paesi dove la sua qualità premium e il prestigioso look and feel incontrano l'apprezzamento dei consumatori e raccolgono i migliori risultati anche nei test qualitativi indipendenti.
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VARVELLO GIOVANNI & C L'ACETO REALE SRL
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
Aceto Varvello. Nobile per nascita
Dal 1921 Varvello seleziona solo i vini migliori per ottenere l’aceto migliore. E lo fa con tutta la passione, l’esperienza e la capacità di un’Azienda che ha saputo rinnovarsi nel tempo. Da un lato, affidandosi alle tecnologie e ai metodi di produzione più avanzati per salvaguardare natura e ambiente. Dall’altro conservando, in perfetto stile piemontese, il rispetto della tradizione.
Dalle cantine Varvello un tesoro di sapori
Entrare nelle cantine Varvello significa entrare in un regno di sapori e profumi con una storia centennale!
Dal 1921 Varvello seleziona solo i vini migliori per ottenere l’aceto migliore. E lo fa con tutta la passione, l’esperienza e la capacità di un’Azienda che ha saputo rinnovarsi nel tempo. Da un lato, affidandosi alle tecnologie e ai metodi di produzione più avanzati per salvaguardare natura e ambiente. Dall’altro conservando, in perfetto stile piemontese, il rispetto della tradizione.
Dalle cantine Varvello un tesoro di sapori
Entrare nelle cantine Varvello significa entrare in un regno di sapori e profumi con una storia centennale!
ACETAIA GIUSEPPE CREMONINI SRL
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
Acetaia Giuseppe Cremonini è una azienda internazionale di prodotti riconosciuti per la loro qualità ed autenticità; Acetaia Giuseppe Cremonini produce e seleziona il miglior Aceto Balsamico di Modena ed i migliori condimenti a base di aceto della tradizione italiana grazie ad una consolidata esperienza nell’industria alimentare.
La storia di Acetaia Giuseppe Cremonini e della sua famiglia sono garanti di valori quali passione, trasparenza, rispetto del territorio e delle sue tradizioni.
La storia di Acetaia Giuseppe Cremonini e della sua famiglia sono garanti di valori quali passione, trasparenza, rispetto del territorio e delle sue tradizioni.
NEROMODENA SRL
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
Offriamo un'ampia selezione di prodotti che vanno dall'Aceto Balsamico di Modena ad alta densità nelle diverse fasi della sua maturazione e invecchiamento, alle interpretazioni più contemporanee di questo prodotto tradizionale come le Perle Balsamiche o la nostra gamma di glasse speciali.
ACETIFICIO CARANDINI EMILIO SPA
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Carandini. Una Fiaba dal Gusto Modenese.
Carandini è uno dei principali produttori di Aceto Balsamico di Modena IGP e Condimenti ed esporta con orgoglio una delle eccellenze .
Carandini offre una gamma di Aceti, Condimenti e Dressing realizzati innovando l'antica tradizione di famiglia, con la passione per i nuovi sapori e l'amore per il gusto. Tramandata di generazione in generazione, la storia dell'Aceto Balsamico di Modena Carandini continua a vivere deliziosamente nelle cucine di tutto il mondo.
Carandini è uno dei principali produttori di Aceto Balsamico di Modena IGP e Condimenti ed esporta con orgoglio una delle eccellenze .
Carandini offre una gamma di Aceti, Condimenti e Dressing realizzati innovando l'antica tradizione di famiglia, con la passione per i nuovi sapori e l'amore per il gusto. Tramandata di generazione in generazione, la storia dell'Aceto Balsamico di Modena Carandini continua a vivere deliziosamente nelle cucine di tutto il mondo.
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MONARI FEDERZONI SPA
Merceologie TOP
Bevande base Frutta VETRO Aceto Balsamico Aceto di vino Aceto DOP Balsamico Aceto Mele
Dall’amore di una famiglia per una terra e una tradizione unica, nasce un’eccellenza degli Aceti Balsamici.
Oltre cento anni all’insegna di una passione autentica per l’alta qualità: quella dell’Aceto Balsamico di Modena IGP Monari Federzoni.
Oltre cento anni all’insegna di una passione autentica per l’alta qualità: quella dell’Aceto Balsamico di Modena IGP Monari Federzoni.
ACETAIA MALPIGHI SRL
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
Produttori dal 1850, con oltre 3000 botti, cinque generazioni della nostra famiglia hanno condotto la tradizione, la passione e i segreti dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.
Il brand Acetaia Malpighi è riconosciuto globalmente come brand dell’artigianalità di lusso Made in Italy
La passione di famiglia è diventata una solida realtà imprenditoriale, che esporta oltre frontiera il 70% della sua produzione.
La nostra Collection include anche: Aceto Balsamico di Modena IGP, Condimenti Scuri, Condimenti Bianchi, Condimenti Aromatizzati, Perle, Gelatine, Sfiziosità e Insaporitori.
Il brand Acetaia Malpighi è riconosciuto globalmente come brand dell’artigianalità di lusso Made in Italy
La passione di famiglia è diventata una solida realtà imprenditoriale, che esporta oltre frontiera il 70% della sua produzione.
La nostra Collection include anche: Aceto Balsamico di Modena IGP, Condimenti Scuri, Condimenti Bianchi, Condimenti Aromatizzati, Perle, Gelatine, Sfiziosità e Insaporitori.
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FATTORIE GIACOBAZZI SRL
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
Fattorie Giacobazzi è specializzata nella produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP e condimenti italiani
L'azienda dispone di tre stabilimenti produttivi situati in provincia di Modena ed ha ottenuto le certificazioni BRC, IFS, ISO 9001, USDA Organic, Halal e Kosher per specifiche produzioni
I prodotti disponibili sono Aceto Balsamico di Modena IGP Bio, glassa Bio con ABM IGP, condimento bianco, glasse aromatizzate, aceti di vino speciali, aceti di frutta, condimenti fruttati, ABM Tradizionale DOP
Tutti i nostri prid sono disponibili per produzioni in Private Label
L'azienda dispone di tre stabilimenti produttivi situati in provincia di Modena ed ha ottenuto le certificazioni BRC, IFS, ISO 9001, USDA Organic, Halal e Kosher per specifiche produzioni
I prodotti disponibili sono Aceto Balsamico di Modena IGP Bio, glassa Bio con ABM IGP, condimento bianco, glasse aromatizzate, aceti di vino speciali, aceti di frutta, condimenti fruttati, ABM Tradizionale DOP
Tutti i nostri prid sono disponibili per produzioni in Private Label
DUE VITTORIE SRL
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
Leader in Italia nell'Aceto Balsamico IGP ad alta densità, Due Vittorie nasce nel territorio di Modena e in pochi anni si impone nel settore grazie a una formula di successo che combina il rispetto della tradizione e metodi di produzione innovativi, dando vita a un prodotto completamente naturale unico nel suo genere.
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ALICO SRL
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
Alico nasce alla fine degli anni ‘80 dall’idea di trasferire su un piano industriale la tradizionale produzione di Aceto Balsamico di Modena, frutto della passione e dell’antico sapere tramandato da generazioni in ambito familiare.
Oggi l’azienda rappresenta una realtà consolidata del settore, che grazie ad una produzione moderna e flessibile, alla collaborazione con fornitori selezionati e nel rispetto dei più rigorosi standard di certificazione, è in grado di offrire una linea di prodotti di qualità ed un servizio qualificato.
Oggi l’azienda rappresenta una realtà consolidata del settore, che grazie ad una produzione moderna e flessibile, alla collaborazione con fornitori selezionati e nel rispetto dei più rigorosi standard di certificazione, è in grado di offrire una linea di prodotti di qualità ed un servizio qualificato.
IL BORGO DEL BALSAMICO SOC. AGR. RESPONSABILITÀ LIMITATA
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
Il Borgo del Balsamico è un piccolo gioiello della gastronomia italiana tutto al femminile.
Cristina e Silvia Crotti hanno ereditato l’antica acetaia di famiglia e rivitalizzato l’immagine di un prodotto antichissimo.“La qualità eccellente è sempre un prerequisito e il “vestito “con cui si comunica ogni giorno è fondamentale per rendere questo prodotto così antico comprensibile a tutti nei suoi utilizzi.”È per ciò che Il Borgo del Balsamico ha come “mission aziendale” la divulgazione di una qualità eccellente in una veste moderna ed estremamente elegante.
Cristina e Silvia Crotti hanno ereditato l’antica acetaia di famiglia e rivitalizzato l’immagine di un prodotto antichissimo.“La qualità eccellente è sempre un prerequisito e il “vestito “con cui si comunica ogni giorno è fondamentale per rendere questo prodotto così antico comprensibile a tutti nei suoi utilizzi.”È per ciò che Il Borgo del Balsamico ha come “mission aziendale” la divulgazione di una qualità eccellente in una veste moderna ed estremamente elegante.
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