CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA – MyBusinessCibus
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LA CICOGNA SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURAMerceologie TOP
Mostarda
Luccini produce una vasta gamma di mostarde mono frutto e salse dolci piccanti realizzate senza alcun additivo chimico, buona parte della produzione è Biologica certificata. La linea mostarde è abbinamento perfetto con carni, formaggi e salumi. Produce anche una vasta linea di salse e verdure a base agrodolce anch'esse realizzate solo con materia prima dal mercato del fresco abbinamento ideale con carni e salumi. L'azienda esporta in UE e in USA. Certificazioni in possesso: FDA, Agricoltura Biologica, FSSC-ISO22000. Produce in private label.
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HAPPY MAMA SRL
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Happy Mama è una giovane azienda emiliana che combina la tradizione Italiana di mostarde, composte, salse, marmellate con la richiesta del mercato con sempre nuove combinazioni di gusto e aroma. Localizzata in Emilia Romagna, Happy Mama riprende ricette originali tramandate da generazioni.
Per tutti i prodotti Happy Mama utilizza solo frutta e verdura locali per le proprie produzioni, non vengono utilizzati aromi artificiali o coloranti. I prodotti Happy Mama si gustano con ogni tipo di formaggio (Fresco, stagionato, erborinato) con le carni alla griglia e bolliti, con la frutta e i gelati.
Per tutti i prodotti Happy Mama utilizza solo frutta e verdura locali per le proprie produzioni, non vengono utilizzati aromi artificiali o coloranti. I prodotti Happy Mama si gustano con ogni tipo di formaggio (Fresco, stagionato, erborinato) con le carni alla griglia e bolliti, con la frutta e i gelati.
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MADDALENA DI PATRIZIA ONESTI
L’Azienda Agricola Scaglione Gian Luca nasce per portare sulla tavola le ricette di Maddalena, una nonna speciale che, già negli anni Quaranta, coltiva frutta e verdura nella cascina Cà di Carassa, sulle colline di Canelli in Piemonte .
Nel 2018 nasce Maddalena la linea di sott'oli, bruschette e composte ispirate alle ricetta della nonna.
Tra tradizione ,semplicità e un pizzico di fantasia , in Maddalena trovi solo frutta e verdura di qualità provenienti dal nostro orto utilizzati per creare tre diverse linee di prodotto.
Nel 2018 nasce Maddalena la linea di sott'oli, bruschette e composte ispirate alle ricetta della nonna.
Tra tradizione ,semplicità e un pizzico di fantasia , in Maddalena trovi solo frutta e verdura di qualità provenienti dal nostro orto utilizzati per creare tre diverse linee di prodotto.
AZ. AGRICOLA SCAGLIONE GIAN LUCA
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA
L’Azienda Agricola Scaglione Gian Luca nasce per portare sulla tavola le ricette di Maddalena, una nonna speciale che, già negli anni Quaranta, coltiva frutta e verdura nella cascina Cà di Carassa, sulle colline di Canelli in Piemonte .
Nel 2018 nasce Maddalena la linea di sott'oli, bruschette e composte ispirate alle ricetta della nonna.
Tra tradizione ,semplicità e un pizzico di fantasia , in Maddalena trovi solo frutta e verdura di qualità provenienti dal nostro orto utilizzati per creare tre diverse linee di prodotto.
Nel 2018 nasce Maddalena la linea di sott'oli, bruschette e composte ispirate alle ricetta della nonna.
Tra tradizione ,semplicità e un pizzico di fantasia , in Maddalena trovi solo frutta e verdura di qualità provenienti dal nostro orto utilizzati per creare tre diverse linee di prodotto.
GINOS SRL
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CONSERVE ITTICHE E ANIMALI CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE SALSEMerceologie TOP
Mostarda Olive Pelati e Pomodorini Lattina Sottoli Altre Conserve Pesce Alici-Acciughe
Azienda vocata alla produzione di specialità alimentari per la ristorazione. La qualità e il servizio sono i nostri obiettivi prioritari
Proponiamo agli operatori del settore della ristorazione oltre 500 referenze che spaziano dall’aperitivo al dolce. Le nostre principali lavorazioni sono quelle relative a tutti i funghi spontanei, antipasti speciali, castagne, frutti di bosco; produciamo poi paté e creme di qualsiasi genere o tipologia, sughi tradizionali e ragù di selvaggina, carciofi, ittici, mostarde e preparati per dessert.
Proponiamo agli operatori del settore della ristorazione oltre 500 referenze che spaziano dall’aperitivo al dolce. Le nostre principali lavorazioni sono quelle relative a tutti i funghi spontanei, antipasti speciali, castagne, frutti di bosco; produciamo poi paté e creme di qualsiasi genere o tipologia, sughi tradizionali e ragù di selvaggina, carciofi, ittici, mostarde e preparati per dessert.
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ARTIBEL SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA FUORI PASTO DOLCI E SALATI MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE SALSEMerceologie TOP
Marmellate Mostarda Frutta Essiccata Altri Prodotti da Ricorrenza Cesti e Cassette Regalo
Artibel, storia e innovazione sulla tua tavola!
L'azienda è specializzata nella lavorazione di cibi pregiati regionali calabresi, costantemente impegnata nella realizzazione di prodotti sicuri, sani e genuini.
Artibel basa le sue linee di prodotto su 3 tra i più importanti prodotti della dieta mediterranea e del
territorio calabrese: Fichi di Cosenza "Dottato" DOP, Cipolla Rossa di "Tropea"-Calabria IGP,
Peperoncino Calabrese 100%
Artibel opera secondo le seguenti certificazioni: BRC (GSFS) Food, US FDA Certificate, DOP (DOP),
IGP (IGP), BIO, Gluten Free, Vegan Free, NO OGM.
L'azienda è specializzata nella lavorazione di cibi pregiati regionali calabresi, costantemente impegnata nella realizzazione di prodotti sicuri, sani e genuini.
Artibel basa le sue linee di prodotto su 3 tra i più importanti prodotti della dieta mediterranea e del
territorio calabrese: Fichi di Cosenza "Dottato" DOP, Cipolla Rossa di "Tropea"-Calabria IGP,
Peperoncino Calabrese 100%
Artibel opera secondo le seguenti certificazioni: BRC (GSFS) Food, US FDA Certificate, DOP (DOP),
IGP (IGP), BIO, Gluten Free, Vegan Free, NO OGM.
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CONSORZIO GOURM.IT
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA LATTE, FORMAGGI E LATTICINI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE SALUMIMerceologie TOP
Altri formaggi a pasta dura e semidura Formaggio Erborinati Grana Padano Parmigiano reggiano (24 mesi) Mostarda
Siamo una rete di produttori in grado di offrire una vasta gamma di formaggi italiani, convenzionali e biologici, di alta qualità e tradizionali, ma anche salumi, aceto, mostarda e marmellate; lavoriamo con caseifici e partner in tutte le regioni italiane e forniamo un assortimento completo di formaggi.
I nostri principali vantaggi sono rappresentati da: unica fatturazione, una soluzione logistica, consigli sulla certificazione alimentare, ampia gamma di prodotti italiani, programmi promozionali, ricerca di prodotti e private label.
I nostri principali vantaggi sono rappresentati da: unica fatturazione, una soluzione logistica, consigli sulla certificazione alimentare, ampia gamma di prodotti italiani, programmi promozionali, ricerca di prodotti e private label.
AGRICOLA SENGA FILOTTO LUCIANA, DANESE MARINA E BEDUSCHI MARIO S.S. SOCIETA' AGRICOLA
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA
L’Azienda Agricola Senga produce Mostarde Mantovane, Confetture Extra, Composte e Mieli attenendosi scrupolosamente alle antiche ricette e coltivando direttamente l’80% delle materie prime necessarie per ottenere un prodotto genuino e di qualità. Dedichiamo molta cura alla coltivazione e raccolta di verdura e frutta fresche per la preparazione dei numerosi prodotti, senza aggiungere coloranti e conservanti così da mantenere inalterato il loro sapore originale. Le nostre mostarde dal tipico gusto piccante e le confetture insolite e sorprendenti si abbinano con formaggi, salumi, carni.
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LE TAMERICI SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA
Le Tamerici produce conserve alimentari di qualita':mostarde mantovane, confetture extra di frutta e verdure, gelatine di vino e composte all'aceto balsamico. I prodotti dolci piccanti sono un perfetto abbinamento a formaggi,carni, salumi e pesci.Riscopre materie tipiche del territorio mantovano come mela campanina ,anguria bianca, zucca....Ogni materia prima e' selezionata e lavorata fresca,rispettando tempi e metologie particolari,che consentono di preservare colori e profumi senza far ricorso a conservanti,additivi,addensanti e antiossidanti.L'azienda e' accreditata certificazioni IFS.e BRC
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LUIGI LAZZARIS & FIGLIO SRL
Merceologie TOP
Confetture Marmellate Mostarda Spalmabili Vegetali Preparati e semilavorati per dolci, pasticceria e gelateria
E' dal 1901 che Lazzaris produce, con orgoglio e dedizione, la mostarda veneta (con polpa di mele cotogne e frutta candita), la mostarda di frutta, di mele a spicchi, di verdure. Più recenti sono le mostarde di frutti di bosco, fragoline, agrumi, castagne e melone, oltre alle salse dolci-piccanti di fichi, pere, arance, frutti di bosco e le due novità, peperoni e cipolle: tutte da abbinare a carni, salumi e formaggi. E ancora: le confetture bio nei gusti classici, le nuove salse speziate bio di arance, fichi e ciliegie, la cotognata, le amarene in sciroppo ed i semilavorati per gelateria.
GEOLIVE BELICE SRL
Merceologie TOP
Olive
La Geolive è un’azienda che vanta un’esperienza di oltre 70 anni nella lavorazione e commercializzazione delle OLIVE CASTELVETRANO. Grazie ai recenti investimenti produttivi e tecnologici la Geolive è in grado di assicurare la massima qualità della cultivar Nocellara del Belìce D.O.P. sia nel settore del semilavorato che del prodotto confezionato.
Il know how acquisito dal management e da tutto il personale ha consentito all'azienda di poter soddisfare anche le esigenze più specifiche, richieste da mercati come quello degli Usa, dell'Australia, dell'Europa ecc.
Il know how acquisito dal management e da tutto il personale ha consentito all'azienda di poter soddisfare anche le esigenze più specifiche, richieste da mercati come quello degli Usa, dell'Australia, dell'Europa ecc.
ACETAIA CASTELLI
Merceologie TOP
Aceto Balsamico
Ci piace essere definiti "ARTIGIANI DELL'ACETO BALSAMICO". Da sempre i nostri prodotti sono composti semplicemente da mosto d'uva cotto o con l'aggiunta di aceto di vino esclusivamente di propietà e assolutamente privi di coloranti, addensati, conservanti e altri artifizi chimici. Possediamo un ampia gamma di prodotti dai Tradizionali di Reggio Emilia e Modena, ai condimenti balsamici Castelli , Aceto Balsamico di Modena I.G.P. , creme, composte e cioccolatini all "ABM IG.P." . Siamo un'azienda in forte crescita ,che esporta in tutto il mondo ma che conserva un' arte tramandata da generazioni.
AGRIGENUS (BIOAGRIWORLD SRL)
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA
Agrigenus produce conserve vegetali e prodotti da forno.
Tra le conserve vegetali il Pomodoro San Marzano D.O.P. è il ns. prodotto principale, ma produciamo anche pomodori pelati ed altre tipologie tipiche napoletane tra le quali i fagioli cannellini.
I prodotti da forno principali sono rappresentati dai grissini, mini grissini, mini cracker e schiacciatine.
Siamo certificati BRC IFS, D.O.P. per il San Marzano e aderiamo al Presidio Slow Food dell'Antico Pomodoro di Napoli e del fagiolo cannellino Dente di Morto di Acerra.
Seguiamo tutta la filiera dal campo al prodotto finito.
Tra le conserve vegetali il Pomodoro San Marzano D.O.P. è il ns. prodotto principale, ma produciamo anche pomodori pelati ed altre tipologie tipiche napoletane tra le quali i fagioli cannellini.
I prodotti da forno principali sono rappresentati dai grissini, mini grissini, mini cracker e schiacciatine.
Siamo certificati BRC IFS, D.O.P. per il San Marzano e aderiamo al Presidio Slow Food dell'Antico Pomodoro di Napoli e del fagiolo cannellino Dente di Morto di Acerra.
Seguiamo tutta la filiera dal campo al prodotto finito.
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LABORATORIO DI MARCO COLZANI SRL
Merceologie TOP
Bevande base Frutta VETRO
Marco Colzani produce i suoi Succhi e Nettari con frutta fresca di altissima qualità, coltivata nei territori più vocati e raccolta a piena maturazione. Tutto il processo di lavorazione avviene a basse temperature e protetto in assenza d’aria, senza alcuna ossidazione della frutta.
Prodotti in modo Naturale, senza l’utilizzo di conservanti, coloranti, additivi e acidificanti.
Unici anche perché riportano in etichetta:
- Varietà della Frutta ( Arancia Navelina)
- Zona di Coltivazione ( Ribera - Sicilia)
- Anno di Produzione ( Raccolto 2019)
Prodotti in modo Naturale, senza l’utilizzo di conservanti, coloranti, additivi e acidificanti.
Unici anche perché riportano in etichetta:
- Varietà della Frutta ( Arancia Navelina)
- Zona di Coltivazione ( Ribera - Sicilia)
- Anno di Produzione ( Raccolto 2019)
CAPOBIANCO ORGANIC FARM
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA
Capobianco Organic Farm nasce dal desiderio di trasmettere la semplicità e l'autenticità della tradizione culinaria pugliese in una chiave moderna. I nostri pomodori biologici sono coltivati da noi, attraverso le tecnologie dell’agricoltura di precisione e i principi dell’agricoltura simbiotica, per essere poi raccolti e lavorati a mano come da tradizione. La nostra azienda è in equilibrio perenne tra innovazione e tradizione, tra futuro e passato, perché siamo convinti che si possa andare veramente avanti solo intrecciando la propria storia con una visione tutta nuova.
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PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO SRL
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Merceologie TOP
Pasta di Semola Corta (penne, maccheroni, rigatoni, fusilli, farfalle) Pasta di Semola Lunga (spaghetti, bucatini, tagliatelle) Pasta di Semola Specialità (radiatori, conchiglie, paccheri, orecchiette)
Il Pastificio Ducato D’Amalfi è un innovativo e ambizioso progetto nel mondo della pasta di Gragnano. Oltre alla produzione artigianale della pasta secondo disciplinare IGP, il pastificio prevede un percorso multimediale, una dispensa ed un’area degustazione con lo scopo di offrire un’esperienza autentica, unica e completa ai visitatori. Il percorso, unico nel suo genere, prevede una visita immersiva multimediale e sensoriale, da effettuare all'interno del pastificio situato nel cuore di Gragnano (Capitale Europea della Pasta), da abbinare a degustazioni e workshop.
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OLIVE PETRUZZELLI SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA OLII, ACETI E CONDIMENTI PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE
La mia azienda da circa 20 anni soddisfa le richieste dei clienti assicurando loro prodotti di qualità superiore, ponendo enfasi sui prodotti di origine italiana come, le olive Bella di Cerignola, le olive tonde Nocellara, olive Peranzana e Leccino.
Siamo riusciti a far apprezzare il made in Italy anche all'estero con grande successo e soddisfazione.
Da circa 2 anni, abbiamo ampliato la nostra gamma di prodotti, inserendo la linea di sott'oli, tarallini e Olio Evo.
Siamo riusciti a far apprezzare il made in Italy anche all'estero con grande successo e soddisfazione.
Da circa 2 anni, abbiamo ampliato la nostra gamma di prodotti, inserendo la linea di sott'oli, tarallini e Olio Evo.
DEANGELIS SRL
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Deanocciola produce creme spalmabili BIO da oltre 60 anni.
Leader nella produzione di creme da spalmare biologiche.
Offriamo:
1. Creme nocciola e cacao di alta qualità con e senza latte;
2. paste pure di frutta a guscio;
3. creme di semi oleosi e arachidi;
4. Ricette innovative e salutari.
Il nostro impianto di produzione soddisfa i più alti standard di sicurezza alimentare e la nostra fabbrica ha le seguenti certificazioni: Organic, BRC, IFS, FDA, Kosher, Fairtrade. Produciamo con il nostro marchio Deanocciola, ma la nostra grande creatività e flessibilità ci rende leader nel PRIVATE LABEL
Leader nella produzione di creme da spalmare biologiche.
Offriamo:
1. Creme nocciola e cacao di alta qualità con e senza latte;
2. paste pure di frutta a guscio;
3. creme di semi oleosi e arachidi;
4. Ricette innovative e salutari.
Il nostro impianto di produzione soddisfa i più alti standard di sicurezza alimentare e la nostra fabbrica ha le seguenti certificazioni: Organic, BRC, IFS, FDA, Kosher, Fairtrade. Produciamo con il nostro marchio Deanocciola, ma la nostra grande creatività e flessibilità ci rende leader nel PRIVATE LABEL
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CONSORZIO DI TUTELA DEL POMODORO SAN MARZANO DELL’AGRO SARNESE – NOCERINO DOP
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA
Il Consorzio Tutela Pomodoro San Marzano DOP protegge un'icona culinaria italiana. Originario della Campania, particolarmente dell'agro Sarnese - Nocerino, questo pomodoro gode di una storia millenaria. Dal 1999, il Consorzio, composto da produttori locali, preserva l'autenticità e la reputazione del San Marzano DOP a livello nazionale e internazionale. Le sue attività includono controllo della produzione, certificazione di origine e qualità, promozione responsabile del marchio e lotta contro contraffazioni. Grazie a ciò, i consumatori possono fidarsi di acquistare un prodotto autentico.
ORTOCONSERVIERA CAMERANESE SRL
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Ortoconserviera Cameranese è un'azienda agroalimentare che produce, conserva e commercializza prodotti sott'olio da tre generazioni.
L'Ortoconserviera Cameranese si è affermata a livello nazionale per la qualità dei prodotti,espressione delle nostre migliori tradizioni. Le diverse linee produttive sono introdotte nel territorio nazionale nei diversi canali di distribuzione della GD,DO e HO.RE.CA nei reparti della gastronomia, scatolame e ortofrutta. Oltre che in Italia, l'azienda si è affermata positivamente nei mercati esteri (Europa, America dove ha una sede distributiva e in Oriente).
L'Ortoconserviera Cameranese si è affermata a livello nazionale per la qualità dei prodotti,espressione delle nostre migliori tradizioni. Le diverse linee produttive sono introdotte nel territorio nazionale nei diversi canali di distribuzione della GD,DO e HO.RE.CA nei reparti della gastronomia, scatolame e ortofrutta. Oltre che in Italia, l'azienda si è affermata positivamente nei mercati esteri (Europa, America dove ha una sede distributiva e in Oriente).
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LUCARELLI ALFERINO SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI
Olive Lucarelli è un'azienda laziale specializzata nella produzione e distribuzione di olive da tavola e lupini, nonché di capperi e sottoli di ogni genere.
Fondata nel 1949, è oggi una delle aziende leader del settore olivicolo in Italia e collabora da anni con noti brand della grande distribuzione italiana. Lavora più di 18 varietà di olive tra cui Castelvetrano, Itrana (Gaeta), Bella di Cerignola, Leccino e Taggiasca.
L'azienda è certificata IFS e BRC FOOD e registrata alla FDA americana e ha ottenuto il riconoscimento D.O.P. per l'oliva di Gaeta, varietà tipica del territorio laziale.
Fondata nel 1949, è oggi una delle aziende leader del settore olivicolo in Italia e collabora da anni con noti brand della grande distribuzione italiana. Lavora più di 18 varietà di olive tra cui Castelvetrano, Itrana (Gaeta), Bella di Cerignola, Leccino e Taggiasca.
L'azienda è certificata IFS e BRC FOOD e registrata alla FDA americana e ha ottenuto il riconoscimento D.O.P. per l'oliva di Gaeta, varietà tipica del territorio laziale.
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WADI EL NILE ITALIA SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI PRODOTTI SURGELATI
Siamo la più grande azienda del Nord Africa in termini di capacità produttiva di olive da tavola.
Il gruppo possiede circa 6000 ettari di terreno (per lo più oliveti) e investe ogni anno.
Questo ci garantisce una filiera controllata, il monitoraggio costante dei nostri impianti e la certezza di non utilizzare pesticidi.
Siamo in grado di supportare diverse tipologie di clienti:
- Industrie alimentari: con barili in salamoia
- Ristorazione: con lattine, fusti da 25 kg e secchi di plastica
- Vendita al dettaglio: con lattine più piccole e barattoli di vetro.
Il gruppo possiede circa 6000 ettari di terreno (per lo più oliveti) e investe ogni anno.
Questo ci garantisce una filiera controllata, il monitoraggio costante dei nostri impianti e la certezza di non utilizzare pesticidi.
Siamo in grado di supportare diverse tipologie di clienti:
- Industrie alimentari: con barili in salamoia
- Ristorazione: con lattine, fusti da 25 kg e secchi di plastica
- Vendita al dettaglio: con lattine più piccole e barattoli di vetro.
SALVATI MARIO & C. S.P.A.
Merceologie TOP
Passata di Pomodoro e polpa Passata di Pomodoro e polpa in vetro Pelati e Pomodorini Lattina Sughi Pronti
PRESENTAZIONE ITA
Buongiorno,
Salvati Mario & C. S.p.A. è un’azienda italiana a conduzione familiare, specializzata nell’industria conserviera, in particolare per prodotti come Pelati, Passata di pomodoro, Legumi fin dal 1957.
Con il nostro marchio Fontanella, I nostri prodotti sono presenti in tutto il Mondo.
Si consideri, inoltre, che tutti I nostri prodotti sono privi di conservanti!
Vorremmo avere l'opportunità di mostrare come il nostro marchio oltre che i nostri prodotti possono aggiungere un plus al business di chiunque!
Buongiorno,
Salvati Mario & C. S.p.A. è un’azienda italiana a conduzione familiare, specializzata nell’industria conserviera, in particolare per prodotti come Pelati, Passata di pomodoro, Legumi fin dal 1957.
Con il nostro marchio Fontanella, I nostri prodotti sono presenti in tutto il Mondo.
Si consideri, inoltre, che tutti I nostri prodotti sono privi di conservanti!
Vorremmo avere l'opportunità di mostrare come il nostro marchio oltre che i nostri prodotti possono aggiungere un plus al business di chiunque!
MADAMA OLIVA SRL
Azienda flessibile e dinamica, specializzata nella lavorazione e nel confezionamento di olive da tavola, Pestati di olive ai vari gusti, lupini e altri prodotti. Madama Oliva si propone di offrire prodotti ricchi di valore aggiunto, con elevati standard qualitativi, nel pieno rispetto della tradizione gastronomica italiana.
Le nostre specialità nascono dalla conoscenza e dall’amore per il prodotto che trattiamo, nonché dalla volontà di conservare le tradizioni della nostra terra. Madama Oliva fa coesistere tradizione e genuinità con le attuali esigenze di qualità e sicurezza alimentare.
Le nostre specialità nascono dalla conoscenza e dall’amore per il prodotto che trattiamo, nonché dalla volontà di conservare le tradizioni della nostra terra. Madama Oliva fa coesistere tradizione e genuinità con le attuali esigenze di qualità e sicurezza alimentare.