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AZ. AGRICOLA CASCINA MOROSINA
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Birre Alcoliche vetro
Il progetto della Birra Agricola Italiana LA MOROSINA è il risveglio di un’antica tradizione legata al territorio del Parco del Ticino. Non più tardi di un secolo fa, nella Valle del Ticino, la birra era prodotta utilizzando materie prime coltivate e lavorate all’interno delle Aziende Agricole. Orzo, acqua e luppolo hanno da sempre dissetato e rinfrescato gli abitanti di questa realtà rurale.
È con lo stesso entusiasmo che noi oggi realizziamo la Nostra Birra, prodotta con materie prime coltivate interamente dentro i confini della nostra azienda.
È con lo stesso entusiasmo che noi oggi realizziamo la Nostra Birra, prodotta con materie prime coltivate interamente dentro i confini della nostra azienda.
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CANEDIGUERRA (CDG SRL)
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Birre Alcoliche vetro
Coacervo tutto alessandrino, avvalorato dall'esperienza ormai più che decennale del birraio Alessio "Allo" Gatti, il birrificio CANEDIGUERRA è nato ad inizio 2015 proprio nel centro del capoluogo di provincia piemontese, in un vecchio stabile industriale largamente in disuso. Immagine lineare, come del resto lo è la filosofia brassicola: CANEDIGUERRA propone ricette tradizionali, rispettose dei canoni stilistici di riferimento, non filtrate né ovviamente pastorizzate, prodotte utilizzando le migliori tecnologie di processo e di controllo qualità disponibili nel settore.
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OTTODISETTEMBRE SRL
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Birre Alcoliche vetro
Un prodotto innovativo e UNICO sia per appasionati della birra che per gli intolleranti al glutine.
La scelta del SORGO ITALIANO è motivata dall’essere naturalmente GLUTEN FREE ma anche per il suo sapore particolare. Non secondarie le sue caratteristiche nutrizionali in termini di apporto di sali minerali.
Il nostro prodotto è come la birra luppolato e rifermentato in bottiglia.
Di non elevato grado alcolico può essere servita a tutti in ogni tipo di esercizio, anche alla spina.
In Italia non si definisce birra poiché la legge del 1962 stabilisce che la birra sia fatta con orzo e grano.
La scelta del SORGO ITALIANO è motivata dall’essere naturalmente GLUTEN FREE ma anche per il suo sapore particolare. Non secondarie le sue caratteristiche nutrizionali in termini di apporto di sali minerali.
Il nostro prodotto è come la birra luppolato e rifermentato in bottiglia.
Di non elevato grado alcolico può essere servita a tutti in ogni tipo di esercizio, anche alla spina.
In Italia non si definisce birra poiché la legge del 1962 stabilisce che la birra sia fatta con orzo e grano.
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ACCADEMIA SRL
CROCE DI MALTO SRL
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Birre Alcoliche vetro
BIRRA DEI VESPRI - AGRIFARM INCARIA SAS
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Birre Alcoliche vetro
Questa birra è una dichiarazione d’amore alla Sicilia, alla sua gente e alla sua storia.
Vogliamo stimolare una pacifica e quotidiana rivoluzione culturale, che possa portare
ad un consumo di un prodotto fresco, non filtrato né pastorizzato, mantenendo i lieviti
sempre vivi nelle bottiglie, trasmettendovi l’amore e la passione che mettiamo nel creare
qualcosa di unico, grazie anche all’energia e la tenacia che quest’isola meravigliosa
sprigiona.
Nasce dall'esperienza della birra fatta in casa di Gaetano Bucaro ad Altavilla Milicia
in provincia di Palermo.
Vogliamo stimolare una pacifica e quotidiana rivoluzione culturale, che possa portare
ad un consumo di un prodotto fresco, non filtrato né pastorizzato, mantenendo i lieviti
sempre vivi nelle bottiglie, trasmettendovi l’amore e la passione che mettiamo nel creare
qualcosa di unico, grazie anche all’energia e la tenacia che quest’isola meravigliosa
sprigiona.
Nasce dall'esperienza della birra fatta in casa di Gaetano Bucaro ad Altavilla Milicia
in provincia di Palermo.
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BRUDEL SRL
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VINO, BIRRA E ALCOOLICI
Come ogni storia di successo che si rispetti NOIZ nasce in un garage, le prime birre vanno a ruba così Marco e Michele decidono di fare il grande passo. Ogni birra NOIZ è il risultato di una appasionata sperimentazione che non perde mai il contatto con la tradizione.
L'impianto di produzione è composto da una sala cotte da 10HL, una cantina da 90HL con linea di riempimento isobarica (lattine/bottiglie/fusti) e infine una cella frigorifera dove stoccare il prodotto confezionato.
Nello stesso stabile trovate la TapRoom dove gustare le nostre birre al massimo della loro freschezza.
L'impianto di produzione è composto da una sala cotte da 10HL, una cantina da 90HL con linea di riempimento isobarica (lattine/bottiglie/fusti) e infine una cella frigorifera dove stoccare il prodotto confezionato.
Nello stesso stabile trovate la TapRoom dove gustare le nostre birre al massimo della loro freschezza.
BIRRA PERUGIA SRL
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VINO, BIRRA E ALCOOLICI
Birra Perugia, marchio storico fondato nel 1875, è oggi una pluripremiata realtà indipendente e artigianale. L’idea degli attuali soci è stata semplice, ambiziosa e un po’ folle: rifondare il birrificio dopo quasi 90 anni e farne una delle migliori realtà artigianali del paese. Dopo lunghi studi e ricerche, la Fabbrica Birra Perugia è di nuovo realtà. Lo stile delle birre prodotte non segue le mode del mercato ma l’idea di originalità, sapore, equilibrio, bevibilità e finezza dei suoi artefici.
OFELIA SNC
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VINO, BIRRA E ALCOOLICI
Nato nel 2012 a Sovizzo, (Vicenza), la produzione annuale attualmente si attesta intorno a 800 hl di birra artigianale. Le nostre birre hanno in comune personalità, pulizia, la facilità di beva e rispetto dei tempi: la ricerca è sempre quella di amalgamare gli ingredienti classici e le eventuali spezie in modo che il bilanciamento sia perfetto e che ogni elemento lavori di comune accordo con gli altri. Siamo il primo birrificio Veneto ad aver ottenuto la chiocciola, il massimo dei riconoscimenti nella Guida alle birre d'Italia di Slow Food, nelle ultime due edizioni (2019 e 2021).
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BIRRIFICIO HAMMER - BRIGATI SRL
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Birre Alcoliche vetro
Hammer incarna la frontiera avanzata di un’evoluzione: la nuova mentalità che sta emergendo, come risposta all’omologazione del gusto.
Hammer incarna la frontiera avanzata di un’evoluzione: la nuova mentalità che sta emergendo, come risposta all’omologazione del gusto ed espressione della voglia di concretezza. Stili birrari unici se pur nel loro genere, caratterizzazione del prodotto con una grandissima attenzione alla cura del dettaglio, ma soprattutto in un’ottica assolutamente moderna. Hammer vuole presentare la naturale evoluzione dell’artigianalità manuale.
Hammer incarna la frontiera avanzata di un’evoluzione: la nuova mentalità che sta emergendo, come risposta all’omologazione del gusto ed espressione della voglia di concretezza. Stili birrari unici se pur nel loro genere, caratterizzazione del prodotto con una grandissima attenzione alla cura del dettaglio, ma soprattutto in un’ottica assolutamente moderna. Hammer vuole presentare la naturale evoluzione dell’artigianalità manuale.
BIRRIFICIO MENARESTA SNC DI MARCO RUBELLI E ENRICO DOSOLI
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Birre Alcoliche vetro
BIRRE E SIDRI Produciamo birra in Brianza (non lontano da Milano) dal 2007, con un buon radicamento sul territorio ma anche una distribuzione e una notorietà nazionali, tanta spontaneità e originalità ma anche tanto studio e tecnica. Abbiamo un'ampia gamma di birre, ispirate alle tradizioni belga, tedesca e anglosassone, ma anche alle nuove tendenze, comprese birre barricate e sour (tra queste abbiamo inventato la fermentazione con lievito madre, nella celebrata BIRRA MADRE). Abbiamo avuto tanti riconoscimenti e premi (vedi LA VERGUENZA). Dal 2019 produciamo anche SIDRI: secchi e sour!
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BIRROTECA SRL - LA BUTTIGA CRAFT BREWERY
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VINO, BIRRA E ALCOOLICI
La Buttiga nasce nel 2008. Dal 2013 inizia una continua crescita che ha portato La Buttiga fino ad oggi. Questo percorso, segnato anche dall'apertura di due pub di proprietà "La Buttiga Beer Room" a Milano e dallo sviluppo del progetto "Barrel Aged", iniziato nel 2014. Nel 2018 è iniziata un'importante collaborazione con il mercato cinese. Oggi le ricette sono più di 30. A dic 2020 è partito il progetto "birra in lattina". I progetti per il 2022: cambio di stabilimento produttivo con conseguente aumento dei volumi prodotti e l'apertura del terzo PUB "La Buttiga Beer Room"
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PARMA MENU' SRL "MALATEMPORA THE FOOD VALLEY SPIRITS FARM"
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Storica Azienda di Parma attiva dal 1966 nella commercializzazione e produzione di prodotti tipici del Territorio.
Col marchio Malatempora presentiamo la nostra produzione di prodotti alcolici, tutti derivanti dalla lavorazione di eccellenze agricole di Parma, quali grani antichi e mosti di vini autoctoni.
Per questo abbiamo creato la nostra azienda agricola . Ogni prodotto contiene un pezzetto di Parma che affidiamo ai migliori artigiani del gusto per valorizzarlo.
Col marchio Malatempora presentiamo la nostra produzione di prodotti alcolici, tutti derivanti dalla lavorazione di eccellenze agricole di Parma, quali grani antichi e mosti di vini autoctoni.
Per questo abbiamo creato la nostra azienda agricola . Ogni prodotto contiene un pezzetto di Parma che affidiamo ai migliori artigiani del gusto per valorizzarlo.
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LUCIA MARIA MELCHIORI SRL
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Nasciamo nel 1994 in Trentino, grazie ad un' intuizione di Lucia e Alberto che iniziano a trasformare la mela in prodotti derivati, quali Succo, Aceto e Sidro.
Ciò che ci contraddistingue è la spremitura diretta di mele fresche e intere, senza utilizzare concentrato, zuccheri, acqua o additivi.
Nel 2013 iniziamo a proporre diversi stili di Birra non filtrata che insieme ai vari gusti di Sidro danno corpo alla nostra linea Melchiori-Sidro e Birra.
Una famiglia che porta in tavola prodotti genuini grazie a una linea di produzione all'avanguardia, nel rispetto del territorio e dell'ambiente.
Ciò che ci contraddistingue è la spremitura diretta di mele fresche e intere, senza utilizzare concentrato, zuccheri, acqua o additivi.
Nel 2013 iniziamo a proporre diversi stili di Birra non filtrata che insieme ai vari gusti di Sidro danno corpo alla nostra linea Melchiori-Sidro e Birra.
Una famiglia che porta in tavola prodotti genuini grazie a una linea di produzione all'avanguardia, nel rispetto del territorio e dell'ambiente.
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P•INK BY PELLICONI
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VINO, BIRRA E ALCOOLICI
P•ink è il nuovo brand di Pelliconi Group dedicato alla stampa digitale su tappo, sviluppata e brevettata da Pelliconi. Pensato per birrerie craft e vinai, permette di personalizzare i tappi e le etichette a partire da piccoli lotti, con tempi di consegna ridotti e una grande varietà di effetti grafici.
Pelliconi è il più grande produttore, distributore ed esportatore mondiale di tappi a corona, tappi in metallo e tappi in plastica.
Pelliconi è il più grande produttore, distributore ed esportatore mondiale di tappi a corona, tappi in metallo e tappi in plastica.
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DI MOLFETTA PANTALEO & C. SNC
BIRRIFICIO MATH DI FERRE' MANOLA
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Birre Alcoliche vetro
Birrificio Artigianale attivo dal 2011
Produciamo 8 birre ad alta fermentazione.
Esportiamo gia in alcuni paesi e siamo alla ricerca di nuovi parners.
Produciamo 8 birre ad alta fermentazione.
Esportiamo gia in alcuni paesi e siamo alla ricerca di nuovi parners.
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TORRE A CENAIA SOCIETA AGRICOLA SRL
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VINO, BIRRA E ALCOOLICI
In Toscana, nel cuore delle Terre di Pisa si trova un’oasi di pace e tranquillità.
A Torre a Cenaia puoi vivere l’esperienza di una Tenuta millenaria, con i suoi 500 ettari di campagna toscana incontaminata dove il tempo sembra essersi fermato.
Vino, birra artigianale, olio, ristorazione, eventi e molto altro ancora.
La Toscana che non ti aspetti a un passo da Pisa e Livorno, per riscoprire te stesso e il gusto delle piccole e buone cose.
A Torre a Cenaia puoi vivere l’esperienza di una Tenuta millenaria, con i suoi 500 ettari di campagna toscana incontaminata dove il tempo sembra essersi fermato.
Vino, birra artigianale, olio, ristorazione, eventi e molto altro ancora.
La Toscana che non ti aspetti a un passo da Pisa e Livorno, per riscoprire te stesso e il gusto delle piccole e buone cose.
ARTCAFE' SRL
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CAFFE', THE, COLONIALI CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FUORI PASTO DOLCI E SALATI PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Caffe Capsule Caffe in Grani Biscotti Secchi Birre Alcoliche PET Birre Alcoliche vetro
Artcafé nasce a Parma da un’idea che riflette la cultura del nostro passato, da una terra ricca di tradizione ed arte, da un’esperienza di vita e dall’amore per il nostro lavoro. Il caffè Artcafé è un prodotto non solo di altissima qualità, ma anche l’evoluzione di una lunga esperienza nel mondo del caffè, una scelta innovativa nel gusto e nella qualità, che si rispecchia anche nel nostro packaging e nella nostra comunicazione.
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BIRRA SALENTO SRL
FARCHIONI OLII SPA
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OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Olio Extravergine Oliva Olio Extravergine Oliva DOP Farine Grano Tenero Birre Alcoliche vetro Vino vetro
Siamo nati in una grande terra in grado di offrire ottime materie prime ogni giorno. Con umiltà, impegno e dedizione, abbiamo cercato di trasformare queste materie in prodotti di eccellenza. Per creare una storia unica che raccontiamo insieme ogni giorno, dal 1780.
La grande storia del nostro grande olio.
Un olio buono, per tutti
Da sempre una forte passione ci lega alla terra che conosciamo da sempre. La lavoriamo con umiltà, spinti dalla voglia di condividere la nostra grande qualità con chi sa apprezzare ogni giorno il valore delle cose buone.
Perché un olio buono, deve essere per tutti
La grande storia del nostro grande olio.
Un olio buono, per tutti
Da sempre una forte passione ci lega alla terra che conosciamo da sempre. La lavoriamo con umiltà, spinti dalla voglia di condividere la nostra grande qualità con chi sa apprezzare ogni giorno il valore delle cose buone.
Perché un olio buono, deve essere per tutti
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HAUSBRANDT TRIESTE 1892 SPA
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Da oltre un secolo il marchio Hausbrandt è sinonimo di caffè nel mondo. L’Azienda, di Nervesa della Battaglia (Treviso), esporta il gusto e la tradizione italiana in oltre 90 Paesi ed è presente nelle caffetterie più prestigiose del mondo. Hausbrandt coniuga con successo qualità e servizio al cliente, esperienza artigianale, capacità industriale e grande passione per il prodotto, senza dimenticare il rigore nella selezione della materia prima e l’utilizzo di macchine innovative per procedimenti di tostatura tradizionale.
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BIRRA FLEA
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Merceologie TOP
Olio Extravergine Oliva Birre Alcoliche PET Birre Alcoliche Lattina Birre Alcoliche vetro
Flea è un birrificio che rispetta le regole auree della birra artigianale: usare solo acqua pura e solo malto a filiera corta e di qualità controllata. Ecco perchè i malti utilizzati per la produzione di Birra Flea derivano da orzi coltivati nell'Azienda Agricola di famiglia, così da garantire la filiera corta agroalimentare. Le birre Flea non contengono cereali non maltati, non sono filtrate né pastorizzate, bensi rifermentate in bottiglia con lo scopo di preservare al massimo le loro caratteristiche organolettiche originali, senza l'aggiunta di additivi chimici e conservanti.
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ROCK BREWERY S.R.L.
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VINO, BIRRA E ALCOOLICI
Abbiamo iniziato a produrre birra allo stesso modo in cui, spesso, si comincia a suonare la chitarra. Da autodidatti, spinti dalla voglia di far nostro qualcosa che ci piaceva nel modo in cui lo facevano gli altri.Abbiamo iniziato per noi stessi, provando e riprovando, sbagliando tante volte e facendo tesoro degli errori ogni volta che ricominciavamo daccapo. L’ostinazione ci ha portati al momento in cui il risultato ci ha soddisfatti abbastanza da volerlo condividere. Con il rispetto verso la tradizione, la curiosità per il nuovo e l’attenzione alla qualità.
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