Birre Alcoliche PET – MyBusinessCibus

Birra Perugia, marchio storico fondato nel 1875, è oggi una pluripremiata realtà indipendente e artigianale. L’idea degli attuali soci è stata semplice, ambiziosa e un po’ folle: rifondare il birrificio dopo quasi 90 anni e farne una delle migliori realtà artigianali del paese.  Dopo lunghi studi e ricerche, la Fabbrica Birra Perugia è di nuovo realtà. Lo stile delle birre prodotte non segue le mode del mercato ma l’idea di originalità, sapore, equilibrio, bevibilità e finezza dei suoi artefici.

Come ogni storia di successo che si rispetti NOIZ nasce in un garage, le prime birre vanno a ruba così Marco e Michele decidono di fare il grande passo. Ogni birra NOIZ è il risultato di una appasionata sperimentazione che non perde mai il contatto con la tradizione.
L'impianto di produzione è composto da una sala cotte da 10HL, una cantina da 90HL con linea di riempimento isobarica (lattine/bottiglie/fusti) e infine una cella frigorifera dove stoccare il prodotto confezionato.
Nello stesso stabile trovate la TapRoom dove gustare le nostre birre al massimo della loro freschezza.

Artcafé nasce a Parma da un’idea che riflette la cultura del nostro passato, da una terra ricca di tradizione ed arte, da un’esperienza di vita e dall’amore per il nostro lavoro. Il caffè Artcafé è un prodotto non solo di altissima qualità, ma anche l’evoluzione di una lunga esperienza nel mondo del caffè, una scelta innovativa nel gusto e nella qualità, che si rispecchia anche nel nostro packaging e nella nostra comunicazione.

Flea è un birrificio che rispetta le regole auree della birra artigianale: usare solo acqua pura e solo malto a filiera corta e di qualità controllata. Ecco perchè i malti utilizzati per la produzione di Birra Flea derivano da orzi coltivati nell'Azienda Agricola di famiglia, così da garantire la filiera corta agroalimentare. Le birre Flea non contengono cereali non maltati, non sono filtrate né pastorizzate, bensi rifermentate in bottiglia con lo scopo di preservare al massimo le loro caratteristiche organolettiche originali, senza l'aggiunta di additivi chimici e conservanti.

Abbiamo iniziato a produrre birra allo stesso modo in cui, spesso, si comincia a suonare la chitarra. Da autodidatti, spinti dalla voglia di far nostro qualcosa che ci piaceva nel modo in cui lo facevano gli altri.Abbiamo iniziato per noi stessi, provando e riprovando, sbagliando tante volte e facendo tesoro degli errori ogni volta che ricominciavamo daccapo. L’ostinazione ci ha portati al momento in cui il risultato ci ha soddisfatti abbastanza da volerlo condividere. Con il rispetto verso la tradizione, la curiosità per il nuovo e l’attenzione alla qualità.

BIRRA LA DAMA nasce nel 2012 a Roma. Qui si è sperimentato attraverso un laboratorio bassicolo creativo, portandoci a conoscere "le birre" in tutte le sue forme. Oggi dopo esperienze brassicole in varie parti dell'Europa, la nostra nuova casa si trova a Bedizzole, cittadina vicino le sponde del lago di Garda. Il nostro lavoro non consiste solo nel produrre birra, ma realizziamo anche prodotti alimentari di qualità con essa, studiati a 4 occhi con artigiani di tutto il territorio nazionale. Offriamo consulenze produttive, allestimento locali, corsi degustazione birra e hombrewing, haccp.

Il Birrificio Campestre è una piccola azienda artigianale nata nel 2015 nei Colli Orientali Friulani più precisamente a Corno di Rosazzo (Udine) . Il Birrificio si trova in un capannone rimodernato, dove la parte posteriore ospita la produzione e fronte strada è stata realizzata una spaziosa tap room dove da ottobre a maggio si può gustare le birre prodotte mentre da giugno a settembre la tap room vede la sua "versione estiva" con il chiosco allestito vicino al birrificio.

Birrificio nato nel 2009 a Montefiascone (VT) e cresciuto nel 2013 a Bagnaia (VT). Nel 2019 l'avventura é proseguita con una nuova proprietà mantenendone forte il legame col territorio viterbese.
Turan era la Dea etrusca dell'amore: l'amore che sta alla base di ogni nostra scelta, nel lavoro del nostro mastro birraio, la scelta delle materie prime, come raccontiamo la Tuscia e il nostro patrimonio storico e artistico.
E' la combinazione di conoscenza, fantasia, e ingredienti che danno carattere alla nostra birra.
"BACK TO BEERS" e brindiamo alla vostra salute!

Birra Bellazzi nasce nel 2013 da un progetto di Federico e Alessandro. La "sregolata" famiglia si trasferisce nel 2016 da Bologna nella nuova sede con produzione e spaccio a San Lazzaro, dove si aggiungono Lorenzo, Elena e Enrico e il progetto inizia a diventare serio!
La nostra birra è eclettica, ci ispiriamo agli stili di tutto il mondo, reinterpretandoli e personalizzandoli. Sregolatezza senza genio significa metterci in gioco con passione e coraggio senza seguire modelli vincenti a tutti i costi. Il nostro obiettivo è fare birre artigianali che coinvolgano con gusto autentico.

Vetra nasce da un gruppo di amici provenienti da esperienze molto diverse, ma uniti da un obiettivo comune: rendere la birra buona accessibile a tutti.
I fondatori hanno unito alla genialità del mastro birraio Stefano Simonelli, gli skill in ambito mixology e gestione locali di Andrea Paci, ed il talento in ambito marketing, comunicazione e branding di Gabriele Cucinella, Stefano Maggi e Ottavio Nava.
Dal nome Vetra alla tagline Birra di strada, fino all’identità visiva, il branding si ispira alla cultura di strada, o meglio alla “controcultura”.

Il Birrificio Vecchia Orsa nasce nel 2007 e costruisce percorsi lavorativi per ragazzi disabili; i colleghi imbottigliano, etichettano e valorizzano ogni prodotto con l’inconfondibile gusto sociale. Oggi produciamo 12 stili di birra artigianale, tutte ad alta fermentazione, in bottiglie da 33 cl. ed in fusti da 24 litri. Abbiamo inoltre a catalogo una birra speciale affinata in barrique ed una linea di gelatine di birra, studiate per accompagnare salumi e formaggi. Accanto al sito produttivo, nel quale organizziamo periodicamente visite guidate, disponiamo di un pub recentemente rinnovato.

Il Birrificio dei Castelli nasce in Arcevia in provincia di Ancona nel 2012 da un'idea di Giovanni Petroni e Roberto Coppa, proprietari e soci fondatori del birrificio nonchè, prima di tutto, amanti e buoni bevitori di birra.
Nella realizzazione di ogni loro birra ricercano l'equilibrio e la scorrevolezza attraverso un'accurata scelta delle materie prime, lunghi tempi di produzione e maturazione, cura del dettaglio e pazienza.
Pluripremiati in diversi concorsi, sia in italia sia all'estero, i birrai sono rimasti fedeli alla loro strada di birrai "innamorati" della birra, non delle mode.

La Birra Elvo ha origine nella valle omonima alle pendici del Mombarone. L'acqua, materia prima principale, essendo estremamente leggera (0,44° f), è particolarmente indicata per la produzione di birre a bassa fermentazione in stile tedesco. La lunga maturazione e il confezionamento senza filtrazione e rifermentazione conferiscono al nostro prodotto leggerezza e qualità organolettiche uniche.

In terra di vino noi facciamo la birra.
Non è una provocazione, ma un modo alternativo di guardare al territorio.
Alternativo, come da sempre è stato il nostro pensiero e la nostra attitudine alla vita.
Materie prime di altissima qualità, passione e una sana dose di follia e' ciò che troverete nelle nostre birre.

Siemàn, "sei mani" in dialetto veneto, è un'azienda agricola costituita nel 2014 a Villaga (VI), sui Colli Berici, dai tre fratelli Filippini: Marco, Daniele e Andrea. Siamo un'azienda vitivinicola che coltiva uve autoctone con metodo biologico e che produce vini naturali. Nel 2017 viene avviato anche il birrificio all'interno della cantina. La produzione brassicola segue il percorso tracciato dal vino: fermentazioni spontanee, lunghe maturazioni in botti di rovere, utilizzo delle nostre uve. Le birre e i vini sono fortemente legati al territorio.

A ridosso delle millenarie mura romane che circondano la città i nostri clienti possono trovare una vecchia officina meccanica che ospita il sito produttivo, formato da trecento mq di laboratorio con un impianto da 16 ettolitri ed un’ampia cantina di fermentazione.
In questo luogo storico, nel cuore della città, Renton produce ben 11 differenti tipologie di birra, 11 ricette originali frutto di 6 anni di studio continuo e lavoro, 11 proposte diverse per tutti coloro che sono alla ricerca di birra artigianale di qualità.

Birrificio agricolo ed artigianale di ultima generazione.
Per poter ottenere il massimo livello qualitativo lo stabilimento è dotato delle più moderne tecnologie: sala cottura da 24hl, impianto di confezionamento isobarico, ampia cella frigorifera con capacità di stoccaggio di oltre 200hl ed un attrezzato laboratorio interno.
Il birrificio produce referenze sia in bassa che in alta fermentazione tutte confezionate in isobarico.
L'inizio attività è stato dato nel 2020 e nel suo primo anno sono stati già ottenuti molteplici e prestigiosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale .

CHI BEVE BIRRA, CAMPA CENT'ANNI!

Dal 1996, nel cuore di Lambrate, produciamo birra non pastorizzata e non filtrata.
Pionieri del Movimento dell'Italian Craft Beer, ancora oggi, con passione, competenza ed un pizzico di follia, "brassiamo" le nostre birre.

La nostra passione è la produzione della birra e tutta la ritualità che c’è dietro.
Per questo motivo nel 2015, dall’unione delle competenze ed esperienze di Davide Verrando e Marcello Saltarelli, nasce il birrificio artigianale La Brewery. Un’azienda giovane, al passo con i tempi.
Ci piace selezionare gli ingredienti, seguire il processo di fermentazione e, soprattutto, sperimentare. Il nostro principale obiettivo? Esportare nei locali di tutta Italia la qualità della vera birra artigianale per condividere il piacere di degustarla in modo consapevole e apprezzarne gusto e personalità.