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ELLEESSE SRL
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Merceologie TOP
Tartufi
La nostra storia ha inizio nel 1948 a Madonna della Stella, quando in un piccolo laboratorio artigianale Nello Caporicci comincia a coltivare il sogno di imprigionare i sapori più autentici della sua terra.
Per oltre 60 anni la famiglia Caporicci ha continuato a inseguire quel sogno facendo di quel piccolo laboratorio un’azienda leader nel settore, capace di unire tecnologie all’avanguardia a un immutato, profondo rispetto per le tradizioni e per la nostra splendida regione, terra così ricca di preziosi frutti.
Per oltre 60 anni la famiglia Caporicci ha continuato a inseguire quel sogno facendo di quel piccolo laboratorio un’azienda leader nel settore, capace di unire tecnologie all’avanguardia a un immutato, profondo rispetto per le tradizioni e per la nostra splendida regione, terra così ricca di preziosi frutti.
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FRANTOIO RINALDUCCI SAS
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OLII, ACETI E CONDIMENTIMerceologie TOP
Olio Extravergine Oliva DOP
Nel cuore verde dell’Umbria, dalle colline di Gualdo Cattaneo, generosa terra di secolari uliveti, il Frantoio Rinalducci seleziona le migliori qualità di olive di tipo Frantoio, Moraiolo e Leccino, per portare sulla Vostra tavola l’antica genuinità del suo olio extravergine di oliva.
BIRRA PERUGIA SRL
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VINO, BIRRA E ALCOOLICI
Birra Perugia, marchio storico fondato nel 1875, è oggi una pluripremiata realtà indipendente e artigianale. L’idea degli attuali soci è stata semplice, ambiziosa e un po’ folle: rifondare il birrificio dopo quasi 90 anni e farne una delle migliori realtà artigianali del paese. Dopo lunghi studi e ricerche, la Fabbrica Birra Perugia è di nuovo realtà. Lo stile delle birre prodotte non segue le mode del mercato ma l’idea di originalità, sapore, equilibrio, bevibilità e finezza dei suoi artefici.
CM SRL
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Centumbrie è la storia di due famiglie Umbre , antiche come l'Umbria, il suo popolo e la sua civiltà. Ripercorrere queste due storie significa attraversare Cento luoghi, Cento storie: Cent'Umbria!
Ci dedichiamo con grande passione ai nostri oliveti intorno al lago Trasimeno adottando metodologie biologiche, con il massimo rispetto verso l'ambiente e il consumatore.
Abbiamo macchinari di ultima generazione che permettono due linee di lavorazione, a 2 e a 3 fasi per adottare la migliore soluzione estrattiva in funzione delle caratteristiche delle olive raccolte.
Ci dedichiamo con grande passione ai nostri oliveti intorno al lago Trasimeno adottando metodologie biologiche, con il massimo rispetto verso l'ambiente e il consumatore.
Abbiamo macchinari di ultima generazione che permettono due linee di lavorazione, a 2 e a 3 fasi per adottare la migliore soluzione estrattiva in funzione delle caratteristiche delle olive raccolte.
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FRANTOI OLEARI ITALIANI SRL
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OLII, ACETI E CONDIMENTIMASTERTENT ZINGERLE SPA
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SERVIZI
Mastertent è un'azienda italiana che dal 1948 produce e distribuisce gazebo, tavoli e panche di altissima qualità in Italia e all'estero. A rendere Mastertent leader nel mercato sono l'intera catena produttiva interna che permette di personalizzare al dettaglio ogni prodotto, l'eccellenza delle materie prime, l'esperienza maturata in più di 70 anni di attività e il servizio presente, attento e vicino ad ogni cliente. Tutti i nostri prodotti sono testati, certificati e adatti al settore gastronomico.
Ogni momento vissuto sotto uno dei nostri gazebo è indimenticabile!
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VANNUCCI SPA
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FUORI PASTO DOLCI E SALATI
II successo di un tempo, presente nell’arte dei “Maestri Pasticcieri” di Perugia, ha fatto di questa città la capitale della dolcezza. Vannucci nasce richiamandosi a questi nobili esempi, rivendicando l’eredità della produzione dolciaria più antica e proponendo con i suoi cioccolatini una festa di sensazioni uniche, inimitabili, difficili da dimenticare. Un risultato che può essere raggiunto solo attraverso una scrupolosa selezione della materie prime e di una attenta cura in ogni singola fase di lavorazione.
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OLEIFICIO RANIERI SRL
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OLII, ACETI E CONDIMENTIMerceologie TOP
Olii Aromatizzati Olio di Semi Olio Extravergine Oliva Olio Extravergine Oliva DOP Olio Oliva
Dal 1711 la famiglia Ranieri garantisce una produzione sostenibile di Olio Extravergine di Oliva di alta qualità, grazie a rapporti stabili con aziende agricole fornitrici e ad un'accurata selezione delle materie prime. Una storia familiare di oltre 300 anni, trascorsi ad aver cura della terra e dei suoi frutti nelle verdi colline umbre. Lavoriamo a favore della sostenibilità ambientale ricercando e promuovendo le migliori pratiche in ambito agronomico, industriale e di packaging. La nostra offerta si compone di una linea completa di olii extra vergine di oliva e condimenti.
SALUMIFICIO VAL RENDENA SPA
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SALUMI
La storia del Salumificio Val Rendena inizia il 3 gennaio 1947 con una piccola macelleria-salumeria e rivendita di latte aperta sotto casa dai fratelli Gasperi. Oggi l’azienda produce ancora i salumi con i quali è nata come salami freschi e stagionati, lardo e pancetta arrotolata e nel tempo si è specializzata anche nella produzione di speck, carne salada e tanti altri prodotti della tradizione trentina. Scoprite tutti i nostri prodotti e le fantastiche ricette sul nostro nuovo sito web!
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VIRGINI TARTUFI
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FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI PRODOTTI SURGELATI SALSEMerceologie TOP
Tartufi Olii Aromatizzati Sughi Pronti Pesto Ingredienti Preparati e semilavorati vegetali
Emiliano Virgini, esperto conoscitore del tartufo, guida la propria azienda - giovane e ambiziosa - nella sua espansione. Virgini Tartufi infatti esporta in svariati Paesi, dagli USA all'Europa, fino al Medio Oriente e all'Asia. L'azienda è molto apprezzata, oltre che per i tartufi freschi e congelati che tratta, anche per i prodotti al tartufo. Attenti al cliente, appassionati al prodotto, cerchiamo di trasmettere l'amore per il tartufo a chiunque entri in contatto con noi.
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LUCIA MARIA MELCHIORI SRL
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Nasciamo nel 1994 in Trentino, grazie ad un' intuizione di Lucia e Alberto che iniziano a trasformare la mela in prodotti derivati, quali Succo, Aceto e Sidro.
Ciò che ci contraddistingue è la spremitura diretta di mele fresche e intere, senza utilizzare concentrato, zuccheri, acqua o additivi.
Nel 2013 iniziamo a proporre diversi stili di Birra non filtrata che insieme ai vari gusti di Sidro danno corpo alla nostra linea Melchiori-Sidro e Birra.
Una famiglia che porta in tavola prodotti genuini grazie a una linea di produzione all'avanguardia, nel rispetto del territorio e dell'ambiente.
Ciò che ci contraddistingue è la spremitura diretta di mele fresche e intere, senza utilizzare concentrato, zuccheri, acqua o additivi.
Nel 2013 iniziamo a proporre diversi stili di Birra non filtrata che insieme ai vari gusti di Sidro danno corpo alla nostra linea Melchiori-Sidro e Birra.
Una famiglia che porta in tavola prodotti genuini grazie a una linea di produzione all'avanguardia, nel rispetto del territorio e dell'ambiente.
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COSTA D'ORO SPA
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
C'è un luogo speciale di colline dorate nel cuore verde dell'Umbria. E' Costa d'Oro. Qui l’antica sapienza della nostra terra incontra la passione e l’energia innovativa di noi di Costa d’Oro.
Si alimenta così un dialogo speciale, irripetibile altrove, dal quale nascono oli extravergine di oliva che sono diretta espressione del talento della nostra gente, della nostra attenzione al benessere e agli stili di vita emergenti, della nostra vocazione a preservare la naturalità e l'autenticità delle cose con attenzione costante alla trasparenza.
Costa d’Oro
Terra, Persone, Passione.
Si alimenta così un dialogo speciale, irripetibile altrove, dal quale nascono oli extravergine di oliva che sono diretta espressione del talento della nostra gente, della nostra attenzione al benessere e agli stili di vita emergenti, della nostra vocazione a preservare la naturalità e l'autenticità delle cose con attenzione costante alla trasparenza.
Costa d’Oro
Terra, Persone, Passione.
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PASTIFICIO FELICETTI SPA
Merceologie TOP
Pasta di Semola Corta (penne, maccheroni, rigatoni, fusilli, farfalle) Pasta di Semola Integrale Pasta di Semola Lunga (spaghetti, bucatini, tagliatelle)
La storia del Pastificio Felicetti è lunga oltre cent’anni. Teatro di questa storia è Predazzo, nel cuore delle Dolomiti, in Trentino. Ancora oggi qui si produce con gli stessi ingredienti e senza perdere di vista l’obiettivo principale: creare un prodotto buono e sano senza mai accontentarsi. Monograno Felicetti nasce con l’obiettivo di coniugare questo obiettivo con le esigenze di tutti i professionisti del settore ristorazione e dei cultori del buon cibo, sempre più consapevoli e sensibili ai temi di etica ambientale. Quattro le linee proposte: Matt, Kamut® Khorasan, Farro e Il Cappelli.
ATHENOR SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA OLII, ACETI E CONDIMENTI SALSE
In Umbria, cuore verde d’Italia, nascono i nostri prodotti: selezionati, cucinati e conservati con la cura e la passione di sempre. La Athenor attualmente è strutturata ed organizzata secondo diverse linee produttive: prodotti per la ristorazione, prodotti retail e produzioni conto terzi. Le principali linee di prodotto sono: Tartufo Nero, Tartufo Bianco, Funghi Porcini, Creme Vegetali, Sughi e Ragù, Crostini, Condimenti per Formaggi (Composte e Gelatine), Confetture, Oli Aromatizzati, Pasta di Semola ed all’Uovo. Per maggiori dettagli, consultare il sito www.lamadiaregale.it
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SABATINO ITALIA SRL
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CAFFE', THE, COLONIALI FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA OLII, ACETI E CONDIMENTI PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA
La Sabatino nasce nel 1911 e oggi è una grande e moderna azienda che può vantare una posizione di leadership nei mercati più qualificati (Europa, Asia, Australia, Medio-Oriente). Lavoriamo con distributori qualificati in 55 paesi e disponiamo di filiali di nostra proprietà in USA, Hong Kong, Giappone, Cina. La nostra produzione di tartufi e specialità gastronomiche si distingue per qualità, eleganza nel packaging e competitività nel prezzo.
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COLLE DEL TARTUFO
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE SALSEMerceologie TOP
Tartufi
A metà degli anni '70 Giuseppe e il suo fidato amico a quattro zampe, giravano in motorino tra le verdi colline umbre alla ricerca del luogo perfetto per trovare il tartufo. Un giorno videro una maestosa quercia e decisero di fermarsi. Trovarono subito dei bellissimi e profumati tartufi. Con il passare degli anni, il piccolo ricercatore di tartufi diventò un’azienda fino a diventare una realtà dei giorni nostri. Questa azienda oggi si chiama Colle del Tartufo e ha come simbolo una quercia, in onore di quel magico posto che tanto ha dato a Giuseppe e alla sua famiglia.
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FERTITECNICA COLFIORITO SRL
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CAFFE', THE, COLONIALI FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA
Fondata a Colfiorito nel 1985, la Fertitecnica Colfiorito è leader italiano del mercato dei legumi secchi e cereali ed è tra i leader per i semi. E’ presente in oltre il 90% delle insegne della GD italiana, con importanti clienti esteri. E’ guidata dall’impegno nel coniugare tradizione e innovazione, radici nella terra e fantasia nel guardare avanti, attenzione al benessere così come ai ritmi della modernità, novità nei prodotti, ma con fedeltà ai propri valori. I prodotti vanno dai legumi, cereali e semi tradizionali ai prodotti a rapida cottura, fino a piatti pronti e snack innovativi.
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KOCH SNC D. GOJER PETER & C.
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PRODOTTI SURGELATIMerceologie TOP
Pane/Paste Altre Basi Surgelate Pasta fresca surgelata Piatti Pronti Pizza Classica Specialita Dolci/Pasticceria
Koch è un'azienda familiare fondata nel 1980 dall'attuale proprietario Peter Gojer. L'azienda è uno dei leader nella produzione di pasta e prodotti surgelati con sede a Bolzano.
Offre specialità surgelate regionali, italiane e internazionali come gnocchi, pasta per lasagne, pasta ripiena, pasta sfoglia, pizza, pasta per pizza, prodotti biologici.
L'azienda è rappresentata nel commercio all'ingrosso e al dettaglio in Italia e all’estero. In più ha creato rapporti con le più importanti Private Label.
Visita il nostro sito www.kochbz.it .
Offre specialità surgelate regionali, italiane e internazionali come gnocchi, pasta per lasagne, pasta ripiena, pasta sfoglia, pizza, pasta per pizza, prodotti biologici.
L'azienda è rappresentata nel commercio all'ingrosso e al dettaglio in Italia e all’estero. In più ha creato rapporti con le più importanti Private Label.
Visita il nostro sito www.kochbz.it .
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IL TARTUFO DI PAOLO DI MENICHINI GIAMPAOLO
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FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA OLII, ACETI E CONDIMENTI PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI SURGELATI SALSE
La nostra azienda ha come obiettivo quello di portare sulla vostra tavola i prodotti che sono in grado di raccontare la storia di una terra straordinaria, l’Umbria, e le sue tradizioni fondate sull'ottima gastronomia che la distingue. È per questo che vi offriamo i migliori tartufi freschi e un’ampia gamma di specialità gastronomiche a base di tartufo, tutti prodotti caratterizzati dalla freschezza e dalla qualità, così da farvi assaporare in ogni momento dell’anno tutte le raffinate sfumature di questi pregiati frutti della terra.
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ALPEKER SRL
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PRODOTTI SURGELATI
Alpeker nasce in Alto Adige nel 2012 dalla passione per il cibo e per la valorizzazione delle eccellenze territoriali nel mondo del surgelato. Nella sua evoluzione, ha continuato ad essere un innovatore non solo con piatti tipici regionali, ma ampliando l'offerta con prodotti nuovi, di qualità, comodi e veloci da consumare. Siamo distributori in Italia di diversi marchi con prodotti di varie categorie: dai primi, al pane, dessert, ittico, frutta e gelati. Tra le eccellenze di punta troverete Yogurteria Merano, il primo Frozen Yogurt con ben 75% di yogurt e latte freschi.
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UMBRIA EAT SRL
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FUORI PASTO DOLCI E SALATI PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALIMerceologie TOP
Uova Cioccolato Pasquali Dessert a base vegetale Praline - Cioccolatini Snack Dolci Tavolette e Barrette
Il nostro cognome, il nostro brand. LALONI
È nella storia antica nel mondo della ristorazione e delle eccellenze agroalimentari, di una tenace
famiglia umbra, che trova le sue radici questa start-up innovativa. Un’amore per il gusto e per le
sfide tramandato di generazione in generazione, fino ad arrivare all’ultima passione sviluppata
dalla più giovane di casa, Gessica, per il cioccolato e le sue molteplici proprietà.
La mission è raccontare la bellezza italiana, diffondendo dolcezza e benessere e creando valore sociale.
Cosí nasce LALONI
È nella storia antica nel mondo della ristorazione e delle eccellenze agroalimentari, di una tenace
famiglia umbra, che trova le sue radici questa start-up innovativa. Un’amore per il gusto e per le
sfide tramandato di generazione in generazione, fino ad arrivare all’ultima passione sviluppata
dalla più giovane di casa, Gessica, per il cioccolato e le sue molteplici proprietà.
La mission è raccontare la bellezza italiana, diffondendo dolcezza e benessere e creando valore sociale.
Cosí nasce LALONI
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MENZ & GASSER SPA
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI SALSE
Menz&Gasser è specializzata nella produzione e confezionamento di marmellate, confetture e miele in diversi formati, oltre a preparati di frutta per pasticceria. Grazie a importanti investimenti nella produzione di salse, oggi abbiamo ampliato la nostra offerta anche alle ricette agrodolci e salate, come salse dip, chutney e insaporitori. I nostri prodotti sono presenti nella GDO, nel settore Ho.Re.Ca., nelle gelaterie e nei laboratori di pasticceria. Creiamo prodotti su misura per la Private Label e realizziamo semilavorati a base di frutta e verdura per l’industria alimentare.
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VOG PRODUCTS - LENI'S
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ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA
Leni’s: una storia di mele e amore
Leni's nasce dall’esperienza VOG Products che, con più di 50 anni di storia, le sue 18 cooperative e le 6.000 famiglie di frutticoltori, si presenta oggi come uno dei principali leader mondiali della lavorazione della mela. Leni's è il nuovo punto di riferimento di prodotti lavorati a base di mela 100% italiani, 100% fatti con amore in Trentino Alto Adige. È da questa tradizione melicola che nasce Leni’s, un brand che si fa portavoce e simbolo di uno dei prodotti d’eccellenza coltivati nel cuore delle Dolomiti: LA MELA.
Leni's nasce dall’esperienza VOG Products che, con più di 50 anni di storia, le sue 18 cooperative e le 6.000 famiglie di frutticoltori, si presenta oggi come uno dei principali leader mondiali della lavorazione della mela. Leni's è il nuovo punto di riferimento di prodotti lavorati a base di mela 100% italiani, 100% fatti con amore in Trentino Alto Adige. È da questa tradizione melicola che nasce Leni’s, un brand che si fa portavoce e simbolo di uno dei prodotti d’eccellenza coltivati nel cuore delle Dolomiti: LA MELA.
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MONINI SPA
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OLII, ACETI E CONDIMENTIMerceologie TOP
Aceto DOP Balsamico Olio di Semi Olio Extravergine Oliva Olio Extravergine Oliva DOP Olio Oliva
Monini, azienda familiare 100% italiana, è nota in Italia e all'estero per l'autenticità dei suoi oli extra vergine di oliva . Sia gli esperti che le famiglie riconoscono ogni giorno il gusto superiore e la qualità dei suoi prodotti. Gli oli Monini vengono costantemente degustati e analizzati da esperti in laboratori indipendenti, riconosciuti a livello internazionale, posizionandoli nei posti più alti della classifica di qualità. Sotto il marchio Monini c'è anche una linea completa di condimenti che si distinguono per l'alta qualità e genuinità. Monini porta l'eccellenza italiana nel mondo.