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FONTANARA SRL
BOCON SRL
Dal 1987 BOCON produce piatti pronti, snack, torte salate e dolci surgelati traendo ispirazione dalla tradizione culinaria italiana, ma anche spaziando in ambiti nuovi. Il rispetto per i gusti, i sapori e gli ingredienti e l’attenzione alle nuove tendenze rendono i prodotti BOCON la migliore scelta per chi ama la buona cucina, è attento all’alimentazione, ma non può passare molto tempo ai fornelli. Con BOCON Sano fa rima con Buono.
ASIAGO FOOD SPA
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FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI SURGELATIMerceologie TOP
Piatti Pronti Vegetali e frutta Naturali Vegetali Nat./Frutta Zuppe / Minestrone Vegetali Preparati Primi Piatti Pronti
Specializzata nella raccolta, distribuzione e commercializzazione di funghi di bosco e frutti di bosco surgelati, ASIAGO FOOD è un'azienda di alto livello qualitativo che propone una vasta gamma di funghi surgelati ed essiccati, frutta e verdura surgelata, piatti pronti surgelati e prodotti biologici certificati. La scelta delle materie prime è sempre guidata dall'eccellenza del prodotto. Nello stabilimento di Veggiano (Pd) il ciclo produttivo è costantemente monitorato per mantenere alti standard qualitativi.
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FERRARI & FRANCESCHETTI SPA
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Merceologie TOP
Sottaceti Sottoli Spalmabili Vegetali Sughi Pronti Pesto Preparati e semilavorati vegetali
Le proposte Istà nascono da una scommessa: adattare la genuinità della cucina
tipica italiana alle richieste della ristorazione moderna. Il successo dei prodotti
Istà testimonia che il connubio è possibile, specialmente quando l’azienda
mantiene una gestione familiare in grado di controllare l’intero ciclo produttivo.
L’esperienza nel ricavare dalla buona terra il meglio
del sapore, la passione per la cucina italiana sono i
presupposti dei servizi che Istà propone alla moderna
ristorazione. Le proposte Istà spaziano
dagli antipasti più sfiziosi ai buoni
contorni a base di verdura.
tipica italiana alle richieste della ristorazione moderna. Il successo dei prodotti
Istà testimonia che il connubio è possibile, specialmente quando l’azienda
mantiene una gestione familiare in grado di controllare l’intero ciclo produttivo.
L’esperienza nel ricavare dalla buona terra il meglio
del sapore, la passione per la cucina italiana sono i
presupposti dei servizi che Istà propone alla moderna
ristorazione. Le proposte Istà spaziano
dagli antipasti più sfiziosi ai buoni
contorni a base di verdura.
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CASEIFICIO ALBIERO SRL
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Formaggio a pasta filata Formaggio porzionato e confezionato Grana Padano Grattugiati
Il Caseificio Albiero è una delle prime industrie italiane a produrre il formaggio Provolone a Vicenza. Albiero si colloca tra le prime 10 aziende nella produzione di formaggio Provolone Valpadana e Provolone e si distingue per la qualità dei prodotti e l'estrema cura nelle lavorazioni. Passione ed esperienza si riflettono nella perfezione dei formaggi, nel loro gusto delicato o deciso e nella stagionatura perfetta.
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SGAMBARO SPA
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Merceologie TOP
Altre Farine Farine Grano Duro Pasta di Semola Corta (penne, maccheroni, rigatoni, fusilli, farfalle) Pasta di Semola Integrale
Crediamo che le scelte di ognuno siano fondamentali per costruire nuovi
modelli di sviluppo. Per questo Sgambaro produce pasta con grani speciali
provenienti da agricoltura biologica. Una scelta fatta più di 20 anni fa
per rispondere alla sempre maggior richiesta di prodotti buoni e genuini.
Sono attualmente sei le linee di prodotto biologico Sgambaro, una delle proposte più complete ad oggi presente sul mercato, che accompagnano la linea Etichetta Gialla, di grano duro Marco Aurelio 100% italiano, dall'alto valore proteico, nel nuovo pack di carta riciclabile.
modelli di sviluppo. Per questo Sgambaro produce pasta con grani speciali
provenienti da agricoltura biologica. Una scelta fatta più di 20 anni fa
per rispondere alla sempre maggior richiesta di prodotti buoni e genuini.
Sono attualmente sei le linee di prodotto biologico Sgambaro, una delle proposte più complete ad oggi presente sul mercato, che accompagnano la linea Etichetta Gialla, di grano duro Marco Aurelio 100% italiano, dall'alto valore proteico, nel nuovo pack di carta riciclabile.
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ASOLO DOLCE SPA
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Merceologie TOP
Biscotti Savoiardi Biscotti Secchi Merendine Pasticceria Sfoglie Specialità regionali
Asolo Dolce propone non solo la pasta sfoglia, classica oppure farcita e ricoperta di creme e confetture, ma anche i più amati prodotti della pasticceria da forno regionale italiana e i bocconcini sugar free light.
Alla storica produzione di piccoli dolci e biscotti in sfoglia si affianca quella dei cantuccini, i tipici biscottini secchi da dessert toscani IGP, e degli amaretti.
Il mercato per i nostri prodotti sono i paesi Europei, i mercati Arabi, Cina e Giappone, l'Australia e le Americhe.
Alla storica produzione di piccoli dolci e biscotti in sfoglia si affianca quella dei cantuccini, i tipici biscottini secchi da dessert toscani IGP, e degli amaretti.
Il mercato per i nostri prodotti sono i paesi Europei, i mercati Arabi, Cina e Giappone, l'Australia e le Americhe.
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AGRIFORM SCA
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Formaggio tipici regionali Formaggio porzionato e confezionato Grana Padano Grattugiati Parmigiano reggiano (24 mesi)
Nata nel 1980 Agriform è una cooperativa di caseifici sociali ed uno dei maggiori produttori di Grana Padano, Parmigiano Reggiano e altre DOP venete. La gamma include Asiago, Piave, Montasio, Pecorino, Provolone ed altri formaggi tipici italiani. Nel 2019 ha stagionato, confezionato e distribuito quasi 20.000 ton di formaggi, pari a un fatturato di 174 milioni di euro, di cui il 53% esportato in 56 paesi.
Circa il 30% del fatturato è costituito da private label.
Qualità e Servizi della cooperativa sono confermati dal raggiungimento delle certificazioni FSSC 22000 e “ Higher Level” IFS.
Circa il 30% del fatturato è costituito da private label.
Qualità e Servizi della cooperativa sono confermati dal raggiungimento delle certificazioni FSSC 22000 e “ Higher Level” IFS.
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FRACCARO SPUMADORO SPA
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Merceologie TOP
Altri Prodotti da Ricorrenza Merendine Pasticceria Sfoglie Ricorrenze Forno Snack Dolci
Pasticceria Fraccaro opera nel mercato della produzione dolciaria dal 1932. Situata a Castelfranco Veneto (Treviso - Italia), fino a diventare oggigiorno una grande pasticceria in cui i prodotti vengono ancora realizzati in modo artigianale. Tutti i nostri prodotti sono realizzati con un ingrediente speciale: il lievito madre che oltre a donare una naturale sofficità, rende digeribile il prodotto e mantiene a lungo le proprietà organolettiche . L’azienda è specializzata nella produzione di panettoni, pandoro, colombe, focacce, croissant e brioche convenzionali, BIO, vegane e gluten free.
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VICENZI SPA
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Fin dal 1905, Matilde Vicenzi è stata sinonimo di alta qualità di prodotti" Made in Italy". Nata come piccola pasticceria, produttrice di biscotti e pasticcini, nel corso degli anni ha diversificato con successo la sua produzione , diventando cosi Gruppo Vicenzi, una realtà internazionale che esporta in più di 100 paesi i suoi prodotti. L'azienda è principale produttore di : savoiardi, sfoglie , folle ripene (Grisbì). I valori che hanno guidato l'azienda veronese, sono l'esperienza nella produzione di raffinata pasticceria selezionando materie prime di qualità.
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EUROPA 93 COFFEE INDUSTRY SRL
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CAFFE', THE, COLONIALI
50 anni trascorsi all’insegna della cura artigianale della torrefazione, del rispetto per la materia prima e della ricerca continua. Valori fondamentali ai quali, ancora oggi, ci ispiriamo con passione e determinazione.
Da sempre, la nostra azienda mette il caffè al centro del proprio impegno quotidiano. Dalla scelta dei chicchi alla torrefazione lenta, dall'idea di racchiudere in capsula le nostre pregiate miscele o di proporre caffè monorigine di alta qualità: tutto quello che sappiamo fare profuma del meraviglioso aroma di caffè.
Da sempre, la nostra azienda mette il caffè al centro del proprio impegno quotidiano. Dalla scelta dei chicchi alla torrefazione lenta, dall'idea di racchiudere in capsula le nostre pregiate miscele o di proporre caffè monorigine di alta qualità: tutto quello che sappiamo fare profuma del meraviglioso aroma di caffè.
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CASEIFICIO GHIDETTI SRL
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Formaggio a pasta filata Grana Padano Mascarpone Parmigiano reggiano (24 mesi) Ricotta
Dal 1937 il Caseificio Ghidetti produce formaggi utilizzando latte fresco 100% italiano, che esporta in più di 40 paesi.
Offriamo una vasta gamma di formaggi tipici italiani DOP e non: formaggi a pasta dura, formaggi a pasta filata, erborinati, formaggi freschi e latticini.
Tra i nostri prodotti principali: Grana Padano DOP, Provolone Valpadana DOP, Parmigiano Reggiano DOP, scamorza, ricotta e mozzarella fiordilatte.
Per soddisfare le esigenze dei nostri clienti, proponiamo i nostri formaggi nei più svariati formati e tagli, dalla forma intera alla monoporzione.
Offriamo una vasta gamma di formaggi tipici italiani DOP e non: formaggi a pasta dura, formaggi a pasta filata, erborinati, formaggi freschi e latticini.
Tra i nostri prodotti principali: Grana Padano DOP, Provolone Valpadana DOP, Parmigiano Reggiano DOP, scamorza, ricotta e mozzarella fiordilatte.
Per soddisfare le esigenze dei nostri clienti, proponiamo i nostri formaggi nei più svariati formati e tagli, dalla forma intera alla monoporzione.
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NATURELLO SPA
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI SURGELATI SALSEMerceologie TOP
Spalmabili Vegetali Primi Piatti Pronti Sughi Pronti Freschi Sughi Pronti Freschi Pesto Preparati e semilavorati vegetali
Produttore di semilavorati vegetali per l'Industria e pesti, sughi, salse e zuppe per il Retail, Food Service e Industria.
Principale produttore europeo di basilico coltivato a campo aperto all'interno di una supply chain corta e sostenibile.
Esportatore di più di 20 ricette di Pesto alla genovese in Europa e nel mondo e partner di fiducia delle principali catene GDO europee per progetti in PL.
Principale produttore europeo di basilico coltivato a campo aperto all'interno di una supply chain corta e sostenibile.
Esportatore di più di 20 ricette di Pesto alla genovese in Europa e nel mondo e partner di fiducia delle principali catene GDO europee per progetti in PL.
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BRAZZALE SPA
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Altri formaggi a pasta dura e semidura Burro e creme di latte Formaggio a pasta filata Formaggio porzionato e confezionato Grattugiati
Brazzale è la più antica azienda italiana del settore, in attività ininterrotta da almeno 8 generazioni: burro e formaggi dal 1784. L'azienda produce il formaggio Gran Moravia, fatto con metodi tradizionali e con latte di altissima qualità proveniente dalla Filiera Ecosostenibile, tracciabile al 100%, vegetariano e certificato Halal. Brazzale offre inoltre una selezione di burri pregiati e ammirati formaggi italiani.
Il gruppo Brazzale è Carbon Neutral grazie alla piantagione di 1,5ml di alberi.
Il gruppo Brazzale è Carbon Neutral grazie alla piantagione di 1,5ml di alberi.
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NERONOBILE SRL
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CAFFE', THE, COLONIALI
Neronobile si occupa della produzione e della commercializzazione di caffè in capsula, macinato, e caffè in grani. Siamo specializzati nel personalizzare tutti i nostri prodotti a marchio del cliente. La nostra struttura è pensata appositamente per poter soddisfare le esigenze sia del mercato della G.D.O. che del piccolo negozio specializzato. Inoltre, la nostra esperienza in questo settore ci ha condotti ad una continua evoluzione dei processi, spingendoci alla costante ricerca di tecnologie e materiali per creare la giusta sinergia tra qualità, rispetto per l'ambiente ed innovazione.
MOLINO ROSSETTO SPA
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MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIAMerceologie TOP
Cereali Prima Colazione Farine Grano Duro Farine Grano Tenero Preparati e semilavorati per dolci, pasticceria e gelateria Preparati e semilavorati vegetali
Qualità, creatività, versatilità nel rispondere alle esigenze del mercato e dei consumatori, forte orientamento verso la sostenibilità e il contesto sociale in cui opera. Sono questi, in sintesi, i tratti distintivi di Molino Rossetto, azienda di Pontelongo (PD) specializzata nella produzione di farine e preparati innovativi e funzionali. Una storia di famiglia, iniziata nel 1760 e oggi alla settima generazione, ma anche di tradizione e passione. Le aree più dinamiche sono il biologico e il senza glutine, che arricchiscono la già ampia offerta di farine, lieviti e preparati più classici
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CIPRIANI INDUSTRIA SRL
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ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FUORI PASTO DOLCI E SALATI OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE PRODOTTI SURGELATI SALSE VINO, BIRRA E ALCOOLICI
L’attenta cura del dettaglio e il livello di qualità, costituiscono le fondamenta di Cipriani Food. Uno stimolo continuo che ha permesso di affiancare negli anni, alla gamma della tradizionale pasta all’uovo, alcune specialità come: la pasta di grano duro, i sughi, i condimenti, il carciofo violetto dell’isola di Torcello, i dolci come la Fugassa e il Panettone, le meringhe, i biscotti, i gelati, le acque toniche e l’iconico Bellini creato dall’unione tra prosecco e purea di pesca bianca come inventò Giuseppe Cipriani all’Harry’s Bar di Venezia nel 1948.
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MARTELLI SALUMI SPA
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Merceologie TOP
Mortadella Prosciutto Cotto Prosciutto di Parma Prosciutto San Daniele Salumi preaffettati
Nato nel 1959 da un piccolo macello di tradizione contadina, il Gruppo Martelli è costituito da 7 unità produttive. Nell’insieme sviluppano un completo ciclo produttivo: dall’allevamento dei suini alla macellazione, dalla lavorazione delle carni fresche alla produzione dei prosciutti cotti e delle mortadelle, alla stagionatura dei prosciutti di Parma e dei prosciutti di San Daniele fino all’affettamento dei salumi.
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CA.FORM SRL
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Merceologie TOP
Altri prodotti DOP IGP Speck Altri formaggi a pasta dura e semidura Formaggio porzionato e confezionato Grana Padano
Dal 1887 produzione, stagionatura, confezionamento e distribuzione di formaggi e salumi. Ca.Form srl/Latterie Venete spa/Salumificio di Asiago srl producono e confezionano:
Asiago DOP, Montasio DOP, Grana Padano DOP, Provolone DOP, Formaggio Dolce Sole (bio, delattosato, caglio veg.), formaggi affinati al vino, Casatella DOP, Ricotta, Ricotta bio, Caciotte, Morlacco, Taleggio DOP, Stracchino, Speck di Asiago, Sopressa nostrana, Salami, Lardo, Carne Salada.
Distributori formaggi francesi Philippe Olivier, formaggi Chimay, jamon iberico bellota Montaraz e prodotti giapponesi JI Farm.
Asiago DOP, Montasio DOP, Grana Padano DOP, Provolone DOP, Formaggio Dolce Sole (bio, delattosato, caglio veg.), formaggi affinati al vino, Casatella DOP, Ricotta, Ricotta bio, Caciotte, Morlacco, Taleggio DOP, Stracchino, Speck di Asiago, Sopressa nostrana, Salami, Lardo, Carne Salada.
Distributori formaggi francesi Philippe Olivier, formaggi Chimay, jamon iberico bellota Montaraz e prodotti giapponesi JI Farm.
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LATTERIE VENETE SPA
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Merceologie TOP
Altri prodotti DOP IGP Speck Altri formaggi a pasta dura e semidura Formaggio porzionato e confezionato Grana Padano
Dal 1887 produzione, stagionatura, confezionamento e distribuzione di formaggi e salumi. Latterie Venete spa/Ca.Form srl/Salumificio di Asiago srl/Ars Food srl producono:
Asiago DOP, Montasio DOP, Grana Padano DOP, Provolone DOP, Formaggio Dolce Sole (bio, delattosato, caglio veg.), Casatella DOP, Ricotta, Ricotta bio, Caciotte, Morlacco, Taleggio DOP, Stracchino, Speck di Asiago, Sopressa nostrana, Salami, Salsiccia, Lardo, Carne Salada, yogurt Biologico.
Distributori formaggi francesi Philippe Olivier, formaggi Chimay, jamon iberico bellota Montaraz e prodotti giapponesi JI Farm.
Asiago DOP, Montasio DOP, Grana Padano DOP, Provolone DOP, Formaggio Dolce Sole (bio, delattosato, caglio veg.), Casatella DOP, Ricotta, Ricotta bio, Caciotte, Morlacco, Taleggio DOP, Stracchino, Speck di Asiago, Sopressa nostrana, Salami, Salsiccia, Lardo, Carne Salada, yogurt Biologico.
Distributori formaggi francesi Philippe Olivier, formaggi Chimay, jamon iberico bellota Montaraz e prodotti giapponesi JI Farm.
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ZUSA SRL - LABI BEER
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VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Birre Alcoliche vetro
Una scommessa imprenditoriale nata da una grande passione per la birra di qualità e per il messaggio di allegria e spensieratezza che essa trasmette, simbolo di un immaginario di convivialità e gioia di vivere tipici dell’identità italiana.
Prestiamo la massima attenzione alla selezione di tutti gli ingredienti, amalgamandoli con cura per arrivare ad una perfetta armonia di gusti e sapori.
LABI vuole essere un riferimento di identità italiana rappresentato da una birra di alta qualità organolettica, unica per eleganza e design.
Qualità, stile, novità e tanta passione… Semplicemente LABI.
Prestiamo la massima attenzione alla selezione di tutti gli ingredienti, amalgamandoli con cura per arrivare ad una perfetta armonia di gusti e sapori.
LABI vuole essere un riferimento di identità italiana rappresentato da una birra di alta qualità organolettica, unica per eleganza e design.
Qualità, stile, novità e tanta passione… Semplicemente LABI.
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ALFI SRL
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Azienda familiare, leader nella produzione di conserve vegetali pastorizzate, in busta di alluminio.
Gamma di prodotti: pomodori secchi e semi secchi, carciofi, funghi, olive, peperoni zucchine, melanzane e salse.
Tutti confezionati in buste pronte da utilizzare, da 500g, 1000g e 1700g (in base al prodotto). È inoltre, disponibile il nuovo formato stand-up da 300g
Gamma di prodotti: pomodori secchi e semi secchi, carciofi, funghi, olive, peperoni zucchine, melanzane e salse.
Tutti confezionati in buste pronte da utilizzare, da 500g, 1000g e 1700g (in base al prodotto). È inoltre, disponibile il nuovo formato stand-up da 300g
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AL.CA. FOOD SRL
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PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA
Azienda produttrice storica con oltre 40 anni di attività, certificata ISO UNI 22000, BRC e IFS dal 2010. Produzione di polenta pronta tradizionale, biologica e aromatizzata (con funghi, speck o tartufo) in differenti formati e imballi, polenta al cucchiaio (anche con condimento), gnocchi alla romana e piatti pronti (polenta e gnocchi alla romana a fette in vaschetta) a marchio proprio o per private labels. In primo piano in questa edizione è la polenta a fette già GRIGLIATA. Per qualsiasi informazione, scrivere a info@polentacastello.com o visitare il sito www.polentacastello.com.
MARGHERITA SRL
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PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE PRODOTTI SURGELATI
Per Margherita Srl l’obiettivo è sempre stato chiaro: portare il gusto della vera pizzeria nelle case dei consumatori.
Per questo da più di 30 anni in Margherita ogni singola pallina di impasto viene stesa e farcita rigorosamente a mano da veri pizzaioli. La loro sapiente gestualità, unita ad una scrupolosa ricerca delle migliori materie prime, dona alle sue pizze e ai suoi snack un gusto e una fragranza impareggiabile. Margherita srl è oggi impresa riconosciuta a livello internazionale e vanta 4 stabilimenti certificati secondo i più alti standard di sicurezza alimentare (BRC/IFS).
Per questo da più di 30 anni in Margherita ogni singola pallina di impasto viene stesa e farcita rigorosamente a mano da veri pizzaioli. La loro sapiente gestualità, unita ad una scrupolosa ricerca delle migliori materie prime, dona alle sue pizze e ai suoi snack un gusto e una fragranza impareggiabile. Margherita srl è oggi impresa riconosciuta a livello internazionale e vanta 4 stabilimenti certificati secondo i più alti standard di sicurezza alimentare (BRC/IFS).