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BIOMERIEUX ITALIA SPA
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SERVIZIMerceologie TOP
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BioMérieux, azienda familiare fondata nel 1963, la cui esperienza in microbiologia affonda le sue radici in una storia imprenditoriale di oltre un secolo iniziata da Marcel Mérieux, ex studente di Louis Pasteur, ha recentemente acquisito la società Invisible Sentinel®. Questa acquisizione ha consentito a bioMérieux, leader mondiale nel controllo microbiologico in campo agroalimentare, di rafforzare la propria posizione e mettere la propria esperienza microbiologica al servizio dei produttori di birra, vino e bevande non alcoliche.
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ACCADEMIA SRL
CONSORZIO TUTELA PECORINO TOSCANO DOP
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Formaggio tipici regionali
Il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP si occupa della tutela della DOP e della promozione del prodotto, in Italia ed all'estero. Il Pecorino Toscano DOP, fresco e stagionato, è un prodotto dolce, non piccante, a basso tenore di sale e, nel tipo stagionato, naturalmente privo di lattosio. Nella zona di origine prevista dal disciplinare si produce il latte ovino, lo si trasforma in Pecorino Toscano e si stagiona il prodotto fino alla sua maturità, per almeno 20 giorni per il fresco e per almeno 4 mesi per lo stagionato. Sulle forme, selezionate una per una viene apposto il marchio di origine.
LA PASTA DI ALDO SRL
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Merceologie TOP
Pasta all'Uovo lunga
La Pasta di Aldo è la pasta all’uovo che riassume la tradizione Italiana della pasta fatta a mano, la sua porosa sfoglia le conferisce un sapore unico e autentico che esprime la genuinità della nostra terra.
Il nostro assortimento si compone di 22 referenze tra formati classici, formati speciali, vari sapori, integrali e pregiati.
Lentamente essiccata a basse temperature, La Pasta di Aldo riesce a coniugare la Qualità di una pasta fresca con la Praticità di una pasta essiccata.
La Pasta di Aldo: quando l’artigianalità incontra la perfezione e la raffinatezza.
Il nostro assortimento si compone di 22 referenze tra formati classici, formati speciali, vari sapori, integrali e pregiati.
Lentamente essiccata a basse temperature, La Pasta di Aldo riesce a coniugare la Qualità di una pasta fresca con la Praticità di una pasta essiccata.
La Pasta di Aldo: quando l’artigianalità incontra la perfezione e la raffinatezza.
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FRANTOIO DI CROCI
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
La nostra azienda è nata nella metà degli anni ’80 proseguendo la lunga tradizione che la nostra famiglia ha avuto sin dai primi del ‘900.
Ci troviamo nella parte centrale della Valdinievole occupando un terreno collinare situato tra Lucca e Firenze
L’azienda si estende per una superficie di circa 20 ha con una dimora di circa 4000 piante di Olivo.
Nel 2004 abbiamo realizzato il frantoio aziendale riuscendo così a curare personalmente tutti i processi produttivi.
La nostra esperienza e il continuo miglioramento delle tecnologie utilizzate ci permettono di ottenere elevati standard qualità
Ci troviamo nella parte centrale della Valdinievole occupando un terreno collinare situato tra Lucca e Firenze
L’azienda si estende per una superficie di circa 20 ha con una dimora di circa 4000 piante di Olivo.
Nel 2004 abbiamo realizzato il frantoio aziendale riuscendo così a curare personalmente tutti i processi produttivi.
La nostra esperienza e il continuo miglioramento delle tecnologie utilizzate ci permettono di ottenere elevati standard qualità
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LA COLLINA TOSCANA SPA
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La Collina Toscana S.p.A. è un’azienda alimentare operante da circa 20 anni nel mondo del Food.
Commercialmente attiva in oltre 50 paesi, con i due brand di proprietà Montosco e Collìtali, promuove la filosofia del Made in Italy “bello&buono”. La qualità dei prodotti viene garantita attraverso i packaging progettati e brevettati per preservare le caratteristiche organolettiche di ogni prodotto.
La nostra offerta si basa su valori ben precisi:
100% Made in Italy
100% NATURALI
SENZA COLORANTI-CONSERVANTI
SENZA ADDITIVI
PACKAGING : CON SIGILLO SALVAFRESCHEZZA - TOTALMENTE RICICLABILI
Commercialmente attiva in oltre 50 paesi, con i due brand di proprietà Montosco e Collìtali, promuove la filosofia del Made in Italy “bello&buono”. La qualità dei prodotti viene garantita attraverso i packaging progettati e brevettati per preservare le caratteristiche organolettiche di ogni prodotto.
La nostra offerta si basa su valori ben precisi:
100% Made in Italy
100% NATURALI
SENZA COLORANTI-CONSERVANTI
SENZA ADDITIVI
PACKAGING : CON SIGILLO SALVAFRESCHEZZA - TOTALMENTE RICICLABILI
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LA NEF SPA
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CONSERVE ITTICHE E ANIMALIMerceologie TOP
Specialità Ittiche Salmone Affumicato
La Nef nasce dalla grande passione di Giordano Palazzo per i prodotti gourmet. Tutti inizia nel 1989 ad Osmio, nella storica salumeria di famiglia. La Nef si afferma nel tempo come distributore locale di salmone affumicato e specialità ittiche conservate, diventando un punto di riferimento nel settore per l'affidabilità e per la qualità delle proposte. Anche se da 30 anni questa passione è diventata impresa, Giordano non ha mai perso di vista i propri valori: attenzione per la materia prima, cura dei dettagli e ricerca della qualità assoluta. Tradizione, qualità e passione distinguono La Nef
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DOLCEZZE DI NANNI SRL
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PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE
A Ponte d’Arbia, in Toscana, sul cammino della Via Francigena, tra le Valli d’Orcia e dell’Arbia, 60 anni fa è nata la nostra grande Pasticceria.
I nostri biscotti sono fatti come una volta , seguendo le regole radicate nella nostra tradizione , con ingredienti semplici e selezionati , senza aggiunta di coloranti, né conservanti e con tutto l’amore che abbiamo per la nostra terra .
Sforniamo i famosi Cantuccini alle Mandorle ma anche altri gusti, vari tipi di Amaretti Morbidi , quelli Croccanti, i Ricciarelli ed il Panforte oltre ad alcuni biscotti tradizionali da colazione.
I nostri biscotti sono fatti come una volta , seguendo le regole radicate nella nostra tradizione , con ingredienti semplici e selezionati , senza aggiunta di coloranti, né conservanti e con tutto l’amore che abbiamo per la nostra terra .
Sforniamo i famosi Cantuccini alle Mandorle ma anche altri gusti, vari tipi di Amaretti Morbidi , quelli Croccanti, i Ricciarelli ed il Panforte oltre ad alcuni biscotti tradizionali da colazione.
CAFFÈ MOKARICO
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CAFFE', THE, COLONIALI
Dalla sua fondazione, avvenuta nel 1936, Mokarico
ha impresso nel suo DNA una forte attitudine
all’innovazione. Mai come oggi, in un mondo che
cambia molto in fretta, il valore di un marchio risiede
nella sua capacità di leggere ed interpretare la
relazione col suo pubblico. “The Stylish Coffee” è uno
sguardo rivolto alla bellezza ed al futuro che parte
dalle nostre radici e si percepisce sin dal primo sorso.
ha impresso nel suo DNA una forte attitudine
all’innovazione. Mai come oggi, in un mondo che
cambia molto in fretta, il valore di un marchio risiede
nella sua capacità di leggere ed interpretare la
relazione col suo pubblico. “The Stylish Coffee” è uno
sguardo rivolto alla bellezza ed al futuro che parte
dalle nostre radici e si percepisce sin dal primo sorso.
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RICE DREAM SRL
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINI MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALI PRODOTTI SURGELATIMerceologie TOP
Dessert al cucchiaio Gelati Preparati e semilavorati per dolci, pasticceria e gelateria
Rice Dream è un'azienda che promuove la salute attraverso i suoi prodotti:
- THE CREAMS - creme pronte i brik , senza lattosio e naturalmente senza glutine (Crema Caffè, Crema Pistacchio, Crema Nocciola)
- RICE miscela gelato base vegana senza latte, senza glutine e senza zucchero. Unici ingredienti presenti sono: bevanda di riso, sciroppo di riso e farina di carruba, adatta per la preparazione di gelati artigianali e cioccolata calda. Packaging: bag in box UHT da 10 lt
- RICE gelato confezionato con le stesse caratteristiche della base , BIO e VEG senza glutine e senza latte.
- THE CREAMS - creme pronte i brik , senza lattosio e naturalmente senza glutine (Crema Caffè, Crema Pistacchio, Crema Nocciola)
- RICE miscela gelato base vegana senza latte, senza glutine e senza zucchero. Unici ingredienti presenti sono: bevanda di riso, sciroppo di riso e farina di carruba, adatta per la preparazione di gelati artigianali e cioccolata calda. Packaging: bag in box UHT da 10 lt
- RICE gelato confezionato con le stesse caratteristiche della base , BIO e VEG senza glutine e senza latte.
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ENTERPRISE SRL
Merceologie TOP
Preparati e semilavorati per bevandeDINICAFFE' SRL
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CAFFE', THE, COLONIALI
Dinicaffè è una piccola torrefazione italiana a conduzione familiare situata nel centro storico di Firenze.
Da oltre 80 anni l'azienda seleziona, miscela e tosta le migliori qualità di caffè, secondo tre pilastri che si tramandano di generazione in generazione:
- Tradizione
- Qualità
- Certificazione
Forniamo caffè specialty (certificati da CSC - https://www.caffespeciali.it/it/), caffè in grani, caffè macinato, monorigini certificati e capsule compatibili sia al Retail che al canale Ho.Re.Ca.
Da oltre 80 anni l'azienda seleziona, miscela e tosta le migliori qualità di caffè, secondo tre pilastri che si tramandano di generazione in generazione:
- Tradizione
- Qualità
- Certificazione
Forniamo caffè specialty (certificati da CSC - https://www.caffespeciali.it/it/), caffè in grani, caffè macinato, monorigini certificati e capsule compatibili sia al Retail che al canale Ho.Re.Ca.
ORTOCONSERVIERA CAMERANESE SRL
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Ortoconserviera Cameranese è un'azienda agroalimentare che produce, conserva e commercializza prodotti sott'olio da tre generazioni.
L'Ortoconserviera Cameranese si è affermata a livello nazionale per la qualità dei prodotti,espressione delle nostre migliori tradizioni. Le diverse linee produttive sono introdotte nel territorio nazionale nei diversi canali di distribuzione della GD,DO e HO.RE.CA nei reparti della gastronomia, scatolame e ortofrutta. Oltre che in Italia, l'azienda si è affermata positivamente nei mercati esteri (Europa, America dove ha una sede distributiva e in Oriente).
L'Ortoconserviera Cameranese si è affermata a livello nazionale per la qualità dei prodotti,espressione delle nostre migliori tradizioni. Le diverse linee produttive sono introdotte nel territorio nazionale nei diversi canali di distribuzione della GD,DO e HO.RE.CA nei reparti della gastronomia, scatolame e ortofrutta. Oltre che in Italia, l'azienda si è affermata positivamente nei mercati esteri (Europa, America dove ha una sede distributiva e in Oriente).
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SABELLI SPA
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Formaggio a pasta filata
Forte dei suoi successi e della qualità dei suoi prodotti, il Gruppo Sabelli si conferma oggi come uno dei più importanti player nel mercato delle mozzarelle, con una vocazione speciale per le specialità di gastronomia come burrata e stracciatella, segmenti nei quali Sabelli è leader di mercato in Italia.
Il Gruppo Sabelli è una realtà consolidata e apprezzata nel mercato dei formaggi freschi. Un gruppo che guarda al futuro, con un'attenzione costante per lo sviluppo, l'innovazione e l'espansione verso nuovi mercati.
Il Gruppo Sabelli è una realtà consolidata e apprezzata nel mercato dei formaggi freschi. Un gruppo che guarda al futuro, con un'attenzione costante per lo sviluppo, l'innovazione e l'espansione verso nuovi mercati.
GEMIGNANI TARTUFI SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA OLII, ACETI E CONDIMENTI SALSE
Gemignani Tartufi si occupa di Tartufo fin dal 1930.
Nel nostro stabilimento certificato BRC e IFS produciamo specialità a base di tartufo che esportiamo in quasi quaranta Paesi esteri operando con tutti i canali di vendita: Ho.Re.Ca/ Food Service, GDO e retail.
Prevediamo severi controlli in ogni fase della produzione dalla selezione delle materie prime al confezionamento e garantiamo massima flessibilità oltre a un'ottima capacità produttiva.
La nostra gamma spazia dagli olii aromatizzati ai condimenti, dalle salse a prodotti più concentrati come carpacci, patè e tartufi interi al naturale.
Nel nostro stabilimento certificato BRC e IFS produciamo specialità a base di tartufo che esportiamo in quasi quaranta Paesi esteri operando con tutti i canali di vendita: Ho.Re.Ca/ Food Service, GDO e retail.
Prevediamo severi controlli in ogni fase della produzione dalla selezione delle materie prime al confezionamento e garantiamo massima flessibilità oltre a un'ottima capacità produttiva.
La nostra gamma spazia dagli olii aromatizzati ai condimenti, dalle salse a prodotti più concentrati come carpacci, patè e tartufi interi al naturale.
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CASEIFICIO IL FIORINO SRL
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Altri formaggi a pasta dura e semidura Formaggio a pasta molle Formaggio Erborinati Formaggio tipici regionali Ricotta
Fondato da Duilio Fiorini nel 1957 a Roccalbegna, il Caseificio Il Fiorino si pone tra le eccellenze che il panorama nazionale ed internazionale può offrire.Grazie ad una completa dedizione e al rispetto verso una
terra particolarmente generosa, nascono i prodotti che oggi rappresentano il frutto di una passione ancor più che del lavoro. Riserva del Fondatore, Grotta del Fiorini, Cacio di Caterina e Pecorino Toscano DOP sono tra i formaggi più conosciuti. Al World Cheese Awards hanno conquistato tre SuperGold e numerose medaglie. La Riserva è stata premiata 1° formaggio italiano, 5° al mondo.
terra particolarmente generosa, nascono i prodotti che oggi rappresentano il frutto di una passione ancor più che del lavoro. Riserva del Fondatore, Grotta del Fiorini, Cacio di Caterina e Pecorino Toscano DOP sono tra i formaggi più conosciuti. Al World Cheese Awards hanno conquistato tre SuperGold e numerose medaglie. La Riserva è stata premiata 1° formaggio italiano, 5° al mondo.
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BIANCHINI SRL
NESTI CONSERVE ALIMENTARI SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI
L’azienda è nata negli anni ’50 a Cutigliano (Pistoia) nel cuore dell’appennino toscano.
Ben presto la qualità dei prodotti ed il crescente apprezzamento da parte dei clienti, spinsero l’azienda a fare investimenti e ad attrezzarsi con macchinari all’avanguardia.
La crescita avviene nel rispetto assoluto della qualità affiancando ai funghi una vasta gamma di prodotti agricoli da lavorare e destinarli sott’olio o sott’aceto.
La proprietà è della famiglia Nesti, la quale gestisce direttamente l’approvvigionamento delle materie prime , così da mantenere inalterata la qualità nel tempo.
Ben presto la qualità dei prodotti ed il crescente apprezzamento da parte dei clienti, spinsero l’azienda a fare investimenti e ad attrezzarsi con macchinari all’avanguardia.
La crescita avviene nel rispetto assoluto della qualità affiancando ai funghi una vasta gamma di prodotti agricoli da lavorare e destinarli sott’olio o sott’aceto.
La proprietà è della famiglia Nesti, la quale gestisce direttamente l’approvvigionamento delle materie prime , così da mantenere inalterata la qualità nel tempo.
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CONSORZIO DI TUTELA DELLA FINOCCHIONA IGP
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SALUMIMerceologie TOP
Altri prodotti DOP IGP Salame Salumi preaffettati Salumi tipici regionali Salumi tranci
La Finocchiona IGP è un tipico insaccato della tradizione salumiera della regione Toscana, e tra tutti i salumi è decisamente il più tradizionale e legato al territorio toscano. Il Disciplinare di produzione è la chiave di volta della produzione della Finocchiona IGP. L’ingrediente principale è il seme e/o il fiore del finocchio che con il suo aroma tipico dona il gusto inconfondibile alla Finocchiona IGP. Con la carne, fresca e di prima qualità, vengono impiegati precisi ingredienti oltre ai semi e/o i fiori di finocchio selvatico quali il sale, il pepe, l’aglio e, facoltativamente, il vino.
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SEVERINO BECAGLI S.R.L
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ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALI SALSE VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Integratori e sostitutivi del pasto
Severino Becagli è evoluzione dei valori toscani.
Il luogo ideale dove gusto e tradizione possono essere reinventati. La filiera rigorosamente italiana e il costante monitoraggio delle fasi produttive garantiscono la massima qualità dell’alga spirulina, con una produzione esclusivamente e orgogliosamente biologica, eco-compatibile e 100% made in Tuscany.
La Spirulina è il Superfood per eccellenza: l’alimento con il profilo nutrizionale più completo del nostro pianeta, ricco di proteine vegetali (oltre il 70% della sua composizione), vitamine, ferro e sali minerali.
Il luogo ideale dove gusto e tradizione possono essere reinventati. La filiera rigorosamente italiana e il costante monitoraggio delle fasi produttive garantiscono la massima qualità dell’alga spirulina, con una produzione esclusivamente e orgogliosamente biologica, eco-compatibile e 100% made in Tuscany.
La Spirulina è il Superfood per eccellenza: l’alimento con il profilo nutrizionale più completo del nostro pianeta, ricco di proteine vegetali (oltre il 70% della sua composizione), vitamine, ferro e sali minerali.
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CASEIFICIO SEGGIANO S.R.L.
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Altri formaggi a pasta dura e semidura Formaggio a pasta molle Formaggio tipici regionali Formaggio porzionato e confezionato Ricotta
IL CASEIFICIO SEGGIANO nella magica terra Toscana, produce formaggi di pecora apprezzati in tutto il mondo;
PECORINO TOSCANO POD, pecorini classici freschi, semistagionati ,stagionati ,affinati e aromatizzati al tartufo, peperoncino, pera , mirtilli , ginger, pistacchi .
Per garantire ai consumatori prodotti a filera corta , abbiamo promosso la rete d’imprese ” IO LATTE” www.iolatte.it che assicura il totale controllo di filiera, dall’alimentazione ed il benessere animale,alla qualità del latte e del formaggio .
Il caseificio Seggiano è in possesso delle certificazioni IFS e BRC,
PECORINO TOSCANO POD, pecorini classici freschi, semistagionati ,stagionati ,affinati e aromatizzati al tartufo, peperoncino, pera , mirtilli , ginger, pistacchi .
Per garantire ai consumatori prodotti a filera corta , abbiamo promosso la rete d’imprese ” IO LATTE” www.iolatte.it che assicura il totale controllo di filiera, dall’alimentazione ed il benessere animale,alla qualità del latte e del formaggio .
Il caseificio Seggiano è in possesso delle certificazioni IFS e BRC,
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SOCIETA' AGRICOLA SAN GIOBBE
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CARNE OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE SALUMI VINO, BIRRA E ALCOOLICI
Immersa in un'oasi di tranquillità dove il verde delle colline della Val di Chiana si intreccia con storia e tradizioni millenarie, sorge l'Azienda Agricola San Giobbe. 1000 ettari tra campi coltivati, stalle avvenieristiche, colline rigogliose, boschi e laghi incontaminati: i migliori ingredienti per un prodotto finalmente incredibile.
La politica della "filiera corta" ci permette di offrire, a chi ha a cuore la salvaguardia del pianeta e la salute dei suoi abitanti, prodotti che hanno un percorso sempre più breve: dall'allevatore al territorio.
La politica della "filiera corta" ci permette di offrire, a chi ha a cuore la salvaguardia del pianeta e la salute dei suoi abitanti, prodotti che hanno un percorso sempre più breve: dall'allevatore al territorio.
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PRIMAFONTE SRL
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Merceologie TOP
Condimenti e Salse Vegetali Preparati Sughi Pronti Sughi Pronti Pesto Preparati e semilavorati vegetali
Sestafoglia è il marchio con cui l’azienda Primafonte Srl produce e commercializza dal 2014 prodotti alimentari quali: Pesti, Salse e Semilavorati di erbe aromatiche.
L’esperienza e la qualità della lavorazione dei terreni ci hanno permesso di effettuare fino a 6 tagli stagionali di Basilico, da cui prende il nome Sestafoglia.
Coltivare direttamente le nostre materie prime fa sì che possiamo garantire la tracciabilità e la sostenibilità del prodotto. In tal modo abbiamo la certezza di lavorare il prodotto il giorno stesso della raccolta, così da preservarne le caratteristiche organolettiche.
L’esperienza e la qualità della lavorazione dei terreni ci hanno permesso di effettuare fino a 6 tagli stagionali di Basilico, da cui prende il nome Sestafoglia.
Coltivare direttamente le nostre materie prime fa sì che possiamo garantire la tracciabilità e la sostenibilità del prodotto. In tal modo abbiamo la certezza di lavorare il prodotto il giorno stesso della raccolta, così da preservarne le caratteristiche organolettiche.
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GEMME DI BONTÀ S.R.L.
Merceologie TOP
Frutta e Veg. Secchi Mandorle Frutta e Veg. Secchi Noci Frutta e Veg. Secchi Pistacchi Frutta e Veg. Secchi Semi Frutta Essiccata
"Gemme di Bontà srl" è un'azienda specializzata nella lavorazione e nel confezionamento di frutta secca e di snack salati.
Realizza prodotti a proprio marchio e a marchio terzi soprattutto per la grande distribuzione, tra i clienti più importanti Esselunga, Finiper, Coop Centro Italia.
E' un'azienda certificata BRC: garantisce un'attenta selezione delle materie prime ed un processo produttivo tecnologicamente avanzato ed affidabile.
Lavora costantemente sull'aggiornamento del packaging e sullo studio nutrizionale per ampliare l'offerta dei prodotti e proporre miscele nuove.
Realizza prodotti a proprio marchio e a marchio terzi soprattutto per la grande distribuzione, tra i clienti più importanti Esselunga, Finiper, Coop Centro Italia.
E' un'azienda certificata BRC: garantisce un'attenta selezione delle materie prime ed un processo produttivo tecnologicamente avanzato ed affidabile.
Lavora costantemente sull'aggiornamento del packaging e sullo studio nutrizionale per ampliare l'offerta dei prodotti e proporre miscele nuove.