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CASEIFICIO LONGO
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Formaggio porzionato e confezionato
Da 70 anni il Caseificio Longo produce formaggi di alta qualità, utilizzando antiche ricette riviste in chiave moderna.
L’utilizzo di ingredienti naturali e la cura nei particolari della produzione, sono il segreto tramandato da 3 generazioni: grazie ad impianti moderni, ad una gestione accurata della qualità e della logistica, i formaggi Longo sono gustati sia in Italia che all’estero, diffondendo le eccellenze gastronomiche delle valli del Canavese.
Il latte, 100% del Piemonte, viene trasformato giornalmente in tomini, tome, paglierine e robiole, blasone del Caseificio Longo.
L’utilizzo di ingredienti naturali e la cura nei particolari della produzione, sono il segreto tramandato da 3 generazioni: grazie ad impianti moderni, ad una gestione accurata della qualità e della logistica, i formaggi Longo sono gustati sia in Italia che all’estero, diffondendo le eccellenze gastronomiche delle valli del Canavese.
Il latte, 100% del Piemonte, viene trasformato giornalmente in tomini, tome, paglierine e robiole, blasone del Caseificio Longo.
CAFFAREL SPA
Merceologie TOP
Preparati e semilavorati per dolci, pasticceria e gelateria Estrusi Praline - Cioccolatini Snack Dolci Tavolette e Barrette
Caffarel è uno dei più antichi e prestigiosi produttori di cioccolato, famoso nel mondo per l'invenzione della pralina Gianduia, Gianduia 1865, la prima pralina di cioccolato incartata al mondo!
Parte del gruppo Lindt & Sprüngli.
Tutti i nostri prodotti sono fabbricati in Italia, ai piedi delle Alpi, utilizzando 100% energia verde!
Gli amanti del cioccolato in oltre 55 paesi si deliziano con Gianduia 1865 e Piemonte, un cubo di cremoso gianduia e nocciole croccanti italiane.
Le nostre specialità sono disponibili nei principali Grandi Magazzini e catene di alta gamma.
Parte del gruppo Lindt & Sprüngli.
Tutti i nostri prodotti sono fabbricati in Italia, ai piedi delle Alpi, utilizzando 100% energia verde!
Gli amanti del cioccolato in oltre 55 paesi si deliziano con Gianduia 1865 e Piemonte, un cubo di cremoso gianduia e nocciole croccanti italiane.
Le nostre specialità sono disponibili nei principali Grandi Magazzini e catene di alta gamma.
PASTIGLIE LEONE SRL
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FUORI PASTO DOLCI E SALATIMerceologie TOP
Caramelle Dure Ripiene - Fondenti - Gelée - Gommose Caramelle senza zucchero Praline - Cioccolatini Tavolette e Barrette
Pastiglie Leone fu fondata nel 1857 quando Luigi Leone aprì una confetteria ad Alba e cominciò a produrre le rinomate pastiglie di zucchero. Nel 1934 l’azienda viene poi rilevata dalla famiglia Monero che la guiderà fino al 2018 quando il testimone è passato nelle mani di una realtà imprenditoriale italiana, con l’obiettivo di sviluppare e valorizzare il marchio nel rispetto della tradizione. Pastiglie Leone produce non solo pastiglie ma anche caramelle, gelatine e cioccolato, impiegando materie prime eccellenti e continuando a seguire ricette antiche della tradizione confettiera italiana.
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MARIO COSTA SPA
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINI
Produzione Stagionatura Esportazione Gorgonzola D.O.P.
Nel Caseificio Costa, la migliore tradizione lattiero casearia italiana, è esaltata dalle tecnologie più avanzate e sofisticate. La qualità produttiva e il rispetto delle norme igienico-sanitarie, conformi ai due standard Internazionali BRC e IFS, si attestano ai massimi livelli durante ogni fase della lavorazione: pastorizzazione, trasformazione del latte, stagionatura e confezionamento finale. Senza inoltre dimenticare un’attenzione particolare per l’ambiente e le politiche verdi con la tri-generazione e la certificazione Zero Emission.
Nel Caseificio Costa, la migliore tradizione lattiero casearia italiana, è esaltata dalle tecnologie più avanzate e sofisticate. La qualità produttiva e il rispetto delle norme igienico-sanitarie, conformi ai due standard Internazionali BRC e IFS, si attestano ai massimi livelli durante ogni fase della lavorazione: pastorizzazione, trasformazione del latte, stagionatura e confezionamento finale. Senza inoltre dimenticare un’attenzione particolare per l’ambiente e le politiche verdi con la tri-generazione e la certificazione Zero Emission.
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NORD SALSE SRL
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ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA SALSEMerceologie TOP
Bevande Gassate VETRO Spalmabili Vegetali Pate e Spalmabili Freschi Sughi Pronti Freschi Pesto Sughi Pronti Pesto
La Nord Salse è un'azienda specializzata nella produzione di pesto, sughi al pomodoro, creme spalmabili e tutti i tipi di condimenti per primi piatti e ricette spalmabili. L'azienda è stata fondata nel 1988. Tutti i prodotti della gamma sono certificati come prodotti "senza glutine" e non contengono OGM. I prodotti Nord Salse sono venduti nei supermercati di tutta Italia con assortimento fresco mentre i prodotti secchi sono venduti in tutto il mondo (il 45% del nostro fatturato è sviluppato sul mercato estero). Certificato IFS - BRC - FDA, Halal. Retail, horeca, ambient, fresco, frozen.
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COSTADORO SPA
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CAFFE', THE, COLONIALI
La Costadoro S.p.A. produce caffè tostato di alta gamma e rappresenta oggi una delle più fiorenti realtà industriali del nord Italia. Essa ha una connotazione mondiale di primo piano essendo presente in oltre 40 Paesi (circa il 55% della quantità di caffè è destinato al mercato estero). Grazie all’attenzione e alla cura impiegata nella produzione del caffè l’Azienda (la cui storia inizia nel 1890 a Torino) si è guadagnata un ruolo di prim’ordine sul mercato internazionale e oggi il marchio Costadoro è un punto di riferimento fondamentale nella diffusione della Cultura del caffè italiano.
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RUATA F.LLI SPA - GOCCIA DORO
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Merceologie TOP
Olii Aromatizzati Olio di Semi Olio Extravergine Oliva Olio Extravergine Oliva DOP Olio Oliva
La RUATA F.LLI SPA GOCCIA DORO, localizzata nel Nord Italia, seleziona e produce i migliori oli di oliva italiani da oltre tre generazioni.
I prodotti del ns. oleificio sono: Olio Extra Vergine di Oliva, Olio di Vinacciolo, olio di Oliva, Olio di Sansa, oli Biologici e Aromatizzati. Imbottigliamo anche Oli di Girasole, Arachide, Mais, Soya, Colza, Zucca, Noce, Nocciola, canapa e Lino.
RUATA F.LLI SPA è specializzata nella fornitura a grossisti, catering, supermercati, trasformatori ed industrie alimentari ed esporta in tutto il mondo.
Completa certificazione BRC-IFS-ISO-FSCC-Kosher-BIO.
I prodotti del ns. oleificio sono: Olio Extra Vergine di Oliva, Olio di Vinacciolo, olio di Oliva, Olio di Sansa, oli Biologici e Aromatizzati. Imbottigliamo anche Oli di Girasole, Arachide, Mais, Soya, Colza, Zucca, Noce, Nocciola, canapa e Lino.
RUATA F.LLI SPA è specializzata nella fornitura a grossisti, catering, supermercati, trasformatori ed industrie alimentari ed esporta in tutto il mondo.
Completa certificazione BRC-IFS-ISO-FSCC-Kosher-BIO.
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INALPI SPA
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Burro e creme di latte Formaggio fusi Formaggio porzionato e confezionato Grattugiati Yogurt e latti fermentati/probiotici/prebiotici
Inalpi, fondata nel 1966, è un punto di riferimento nel settore lattiero-caseario piemontese. La sua filiera corta coinvolge 300 agricoltori, che hanno tutti sottoscritto un protocollo di filiera garantendo così una materia prima con elevati standard qualitativi. Nel 2023, ha inaugurato una seconda torre di sprayatura e ha proseguito il piano di investimenti 2020-25 per la realizzazione di progetti che abbracciano pienamente gli SDGS. Grazie alla selezione accurata dei fornitori, offre una vasta gamma di prodotti come burro, formaggio fuso e formaggi DOP, yogurt senza lattosio di alta qualità.
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LUIGI GUFFANTI 1876 SRL
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Altri formaggi a pasta dura e semidura Formaggio a pasta molle Formaggio Erborinati Formaggio tipici regionali Formaggio porzionato e confezionato
Luigi Guffanti 1876 seleziona negli stessi luoghi di produzione i formaggi lavorati con latte crudo e sul luogo di mungitura, affinandoli nelle proprie grotte per consegnarli agli appassionati del gusto.
Presente in Italia, Europa e sui mercati più importanti di America, Asia ed Oceania, partecipa assiduamente alle più importanti fiere e manifestazioni nazionali ed internazionali di settore, rifornendo il carrello dei formaggi dei più prestigiosi ristoranti, i distributori più attenti e il banco di quei negozi alimentari che propongono prodotti della più alta tradizione e tipicità casearia.
Presente in Italia, Europa e sui mercati più importanti di America, Asia ed Oceania, partecipa assiduamente alle più importanti fiere e manifestazioni nazionali ed internazionali di settore, rifornendo il carrello dei formaggi dei più prestigiosi ristoranti, i distributori più attenti e il banco di quei negozi alimentari che propongono prodotti della più alta tradizione e tipicità casearia.
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PONTI S.P.A. SOCIETA' BENEFIT
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ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA OLII, ACETI E CONDIMENTI SALSE
Raccontare oltre 230 anni di storia in poche righe sarebbe impossibile ma possiamo raccontarvi dove ci ha portati questa storia: oggi Ponti è l’aceto preferito dagli italiani ed è presente in più di 70 paesi nel mondo.
Questo perché in ogni goccia di aceto c’è tutta l’esperienza, la conoscenza e la passione di 9 generazioni della famiglia Ponti, il rispetto per il territorio e per la qualità degli ingredienti.
Aggiungi il tuo aceto Ponti preferito sui tuoi piatti e sarai parte di questa bellissima storia.
Questo perché in ogni goccia di aceto c’è tutta l’esperienza, la conoscenza e la passione di 9 generazioni della famiglia Ponti, il rispetto per il territorio e per la qualità degli ingredienti.
Aggiungi il tuo aceto Ponti preferito sui tuoi piatti e sarai parte di questa bellissima storia.
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LA FAVORITA LIVE SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA SALSE
Da 45 anni ci dedichiamo, con passione e impegno, alla creazione di specialità Italiane artigianali, utilizzando ingredienti naturali di qualità e senza l'aggiunta di conservanti o coloranti per realizzare ricette genuine e tradizionali.
La nostra produzione diretta comprende una vasta gamma di prodotti quali: pesto con "basilico genovese DOP", specialità al tartufo, salse, creme, pasta all'uovo, risotti, polenta e molto altro.
Inoltre, nella nostra azienda agricola in Liguria coltiviamo il nostro "basilico genovese DOP".
La nostra produzione diretta comprende una vasta gamma di prodotti quali: pesto con "basilico genovese DOP", specialità al tartufo, salse, creme, pasta all'uovo, risotti, polenta e molto altro.
Inoltre, nella nostra azienda agricola in Liguria coltiviamo il nostro "basilico genovese DOP".
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LE TRIFOLE TARTUFI PREMIUM ITALIAN TRUFFLES®
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA LATTE, FORMAGGI E LATTICINI OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI SURGELATI SALSE
Tutti i prodotti a base di tartufo,sono frutto di lavorazioni artigianali, nelle quali non vengono utilizzati né conservanti artificiali né coloranti, di modo che la genuinità e l’aromaticità del tartufo si esprimano nel loro carattere più Negli splendidi boschi secolari presenti sul territorio di questa bellissima regione italiana,la nostra azienda Le Trifole Tartufi, tutt’ora a conduzione famigliare, raccoglie dai nostri cercatori di tartufo, il tartufo bianco pregiato d’Alba, tartufo nero estivo, che poi seleziona e trasforma all’interno del nostro laboratorio.
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IGOR SRL
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Formaggio Erborinati
IGOR Gorgonzola è oggi l’azienda leader nella produzione del Gorgonzola DOP, il tipico formaggio di Novara considerato un’eccellenza della gastronomia italiana. La famiglia Leonardi da quattro generazioni produce e porta sulle tavole di tutto il mondo un Gorgonzola DOP, sintesi perfetta tra l’antica e sapiente arte casearia e la più moderna innovazione tecnologica. Di padre in figlio, attraverso ottant’anni di storia, si è mantenuta inalterata la ricetta originaria, prestando la massima attenzione alla selezione del latte e alle varie fasi del processo produttivo, nel rispetto della tradizione
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SEBASTE
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L'azienda Sebaste è figlia di una territorio affascinante e prolifico, le Langhe. Oggi ci piace definirci artigiani evoluti in quanto lavoriamo nel rispetto della tradizione, ma con gli occhi sempre rivolti al futuro. Partendo da ingredienti accuratamente selezionati otteniamo prodotti dal sapore inconfondibile. Le nostre specialità raggiungono Clienti in tutto il mondo. Partendo dalla storia di dieci figli, siamo giunti alla quinta generazione attualemente coinvolta nell'attività: la passione continua....
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DOLCERIA ALBA SPA
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PRODOTTI SURGELATI
Dolceria Alba è un'azienda italiana leader nella produzione di dessert congelati di alta qualità per supermercati, C&C e per la ristorazione; è specializzata nella realizzazione di prodotti a marchio del distributore, grazie alla sua grande flessibilità nel soddisfare le richieste dei clienti. Utilizza ingredienti semplici e solo uova da galline allevate a terra, rinunciando a grassi idrogenati, olio di palma, aromi artificiali, conservanti. Grazie alle sue certificazioni (BRC, IFS, HALAL, RAINFOREST, FSC) e ad un'esperienza internazionale di lunga data esporta i suoi prodotti in ben 65 paesi.
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EFFEPI SRL
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PRODOTTI SURGELATI
L'azienda Effepi Srl, produce torte e tranci da ristorazione e retail, gelati in vaschetta nei vai formati e gusti, coppette e bicchieri gelato, monoporzioni di gelato, monoporzioni di pasticceria tutte nel rispetto delle normative della certificazione IFS.
I prodotti principali che produciamo sono i profiteroles scuro e bianco, tiramisu' in diversi formati, torte di pasticceria e gelati e diverse monodosi.
Possiamo offrire diverse soluzioni di packaging in base all'esigenze del cliente, e produciamo anche in private label. Abbiamo anche numerori prodotti adatti ai mercati mediorientali.
I prodotti principali che produciamo sono i profiteroles scuro e bianco, tiramisu' in diversi formati, torte di pasticceria e gelati e diverse monodosi.
Possiamo offrire diverse soluzioni di packaging in base all'esigenze del cliente, e produciamo anche in private label. Abbiamo anche numerori prodotti adatti ai mercati mediorientali.
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TORREFAZIONE CAFFE' EXCELSIOR
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CAFFE', THE, COLONIALI
Fondata nel 1966 a Busca (CN), Caffè Excelsior è un'azienda familiare da sempre impegnata nella ricerca della massima qualità del caffè, dalla materia prima al prodotto finale. Il nostro valore aggiunto è il processo di tostatura tradizionale e artigianale che ci consente di produrre caffè di alta qualità sia per i canali Ho.re.ca che per il canale Retail. Produciamo caffè in grani da 1 kg e 3 kg e confezioni da 250 gr, caffè macinato, capsule e cialde ESE. Abbiamo una grande varietà di miscele per ogni singolo gusto (anche miscele organiche) e possiamo anche produrre in private label.
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RISERIA VIGNOLA GIOVANNI SPA
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Riso Vignola unisce la tradizione alle più evolute tecniche di produzione per offrire risi, cereali, farine e legumi di qualità superiore.
Giunta alla quinta generazione, mantiene inalterati i valori che la caratterizzano dal 1880: passione, fiducia reciproca nei rapporti, rispetto della tradizione, qualità dei prodotti garantita grazie alla ricerca e selezione delle migliori varietà, tutela rivolta all’ambiente, alla purezza del prodotto, al benessere del consumatore.
L’azienda abbina alle fasi tradizionali della produzione l’uso delle tecnologie più evolute per puntare all’eccellenza.
Giunta alla quinta generazione, mantiene inalterati i valori che la caratterizzano dal 1880: passione, fiducia reciproca nei rapporti, rispetto della tradizione, qualità dei prodotti garantita grazie alla ricerca e selezione delle migliori varietà, tutela rivolta all’ambiente, alla purezza del prodotto, al benessere del consumatore.
L’azienda abbina alle fasi tradizionali della produzione l’uso delle tecnologie più evolute per puntare all’eccellenza.
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VARVELLO GIOVANNI & C L'ACETO REALE SRL
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
Aceto Varvello. Nobile per nascita
Dal 1921 Varvello seleziona solo i vini migliori per ottenere l’aceto migliore. E lo fa con tutta la passione, l’esperienza e la capacità di un’Azienda che ha saputo rinnovarsi nel tempo. Da un lato, affidandosi alle tecnologie e ai metodi di produzione più avanzati per salvaguardare natura e ambiente. Dall’altro conservando, in perfetto stile piemontese, il rispetto della tradizione.
Dalle cantine Varvello un tesoro di sapori
Entrare nelle cantine Varvello significa entrare in un regno di sapori e profumi con una storia centennale!
Dal 1921 Varvello seleziona solo i vini migliori per ottenere l’aceto migliore. E lo fa con tutta la passione, l’esperienza e la capacità di un’Azienda che ha saputo rinnovarsi nel tempo. Da un lato, affidandosi alle tecnologie e ai metodi di produzione più avanzati per salvaguardare natura e ambiente. Dall’altro conservando, in perfetto stile piemontese, il rispetto della tradizione.
Dalle cantine Varvello un tesoro di sapori
Entrare nelle cantine Varvello significa entrare in un regno di sapori e profumi con una storia centennale!
PASCAL SRL
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Merceologie TOP
Dessert al cucchiaio Mascarpone Panna Preparati e semilavorati per dolci, pasticceria e gelateria
Pascal è un'azienda casearia del nord Italia fondata nel 2014. La produzione PASCAL, coperta da brevetto europeo, si basa su un KNOW-HOW acquisito e su una forte componente di INNOVAZIONE del trattamento UHT dei prodotti a base di latte. Il suo plus tecnologico permette di realizzare un PRODOTTO UHT STABILE, la cui struttura biochimica non è stata alterata dal trattamento termico e non necessita dell'aggiunta di stabilizzanti.
Utilizziamo solo latte e panna freschi e di provenienza locale. Pascal si distingue per i suoi prodotti interamente Made in Italy, facili da conservare e da usare.
Utilizziamo solo latte e panna freschi e di provenienza locale. Pascal si distingue per i suoi prodotti interamente Made in Italy, facili da conservare e da usare.