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ACCADEMIA SRL
BIOMERIEUX ITALIA SPA
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SERVIZIMerceologie TOP
Altro
BioMérieux, azienda familiare fondata nel 1963, la cui esperienza in microbiologia affonda le sue radici in una storia imprenditoriale di oltre un secolo iniziata da Marcel Mérieux, ex studente di Louis Pasteur, ha recentemente acquisito la società Invisible Sentinel®. Questa acquisizione ha consentito a bioMérieux, leader mondiale nel controllo microbiologico in campo agroalimentare, di rafforzare la propria posizione e mettere la propria esperienza microbiologica al servizio dei produttori di birra, vino e bevande non alcoliche.
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MADOUT SRL (FOODCOST IN CLOUD)
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SERVIZIMerceologie TOP
Consulenza e assistenza tecnica
MadOut sviluppa software innovativi per la gestione di aziende del mondo della ristorazione. FOODCOST IN CLOUD® , la nostra piattaforma di Restaurant Management Control System, ha la finalità di diminuire lo sfruttamento delle risorse, evitare sprechi e aiutare le aziende in chiave innovativa e tecnologica. Con FOODCOST IN CLOUD® uniamo le persone, i manager e gli imprenditori in un ecosistema che resta al passo coi tempi. È concepito utilizzando le potenzialità dell'AI e del sistema Cloud per permettere agli utenti un facile utilizzo da ogni luogo.
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UNAPOL
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OLII, ACETI E CONDIMENTIMerceologie TOP
Olio Extravergine Oliva
La U.N.A.P.OL. – Unione Nazionale Associazioni Produttori Olivicoli è una Associazione di Organizzazioni di Produttori del settore Olio di oliva e Olive da mensa, riconosciuta dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ai sensi del Reg. UE n. 1308/13.
Le nostre 18 O. P. operano nelle regioni Basilicata, Calabria, Campania, Lazio, Molise, Puglia, Sicilia, Toscana, Sicilia e Umbria e contano oltre 25.000 soci aderenti.
Il marchio “LA FINEZZA” promuove gli oli EVO da Filiera Certificata ISO 22005, DOP e IGP riconoscendo il Giusto Valore ai nostri produttori.
Le nostre 18 O. P. operano nelle regioni Basilicata, Calabria, Campania, Lazio, Molise, Puglia, Sicilia, Toscana, Sicilia e Umbria e contano oltre 25.000 soci aderenti.
Il marchio “LA FINEZZA” promuove gli oli EVO da Filiera Certificata ISO 22005, DOP e IGP riconoscendo il Giusto Valore ai nostri produttori.
CONSORZIO TUTELA PECORINO TOSCANO DOP
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Formaggio tipici regionali
Il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP si occupa della tutela della DOP e della promozione del prodotto, in Italia ed all'estero. Il Pecorino Toscano DOP, fresco e stagionato, è un prodotto dolce, non piccante, a basso tenore di sale e, nel tipo stagionato, naturalmente privo di lattosio. Nella zona di origine prevista dal disciplinare si produce il latte ovino, lo si trasforma in Pecorino Toscano e si stagiona il prodotto fino alla sua maturità, per almeno 20 giorni per il fresco e per almeno 4 mesi per lo stagionato. Sulle forme, selezionate una per una viene apposto il marchio di origine.
FRANTOIO DI CROCI
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
La nostra azienda è nata nella metà degli anni ’80 proseguendo la lunga tradizione che la nostra famiglia ha avuto sin dai primi del ‘900.
Ci troviamo nella parte centrale della Valdinievole occupando un terreno collinare situato tra Lucca e Firenze
L’azienda si estende per una superficie di circa 20 ha con una dimora di circa 4000 piante di Olivo.
Nel 2004 abbiamo realizzato il frantoio aziendale riuscendo così a curare personalmente tutti i processi produttivi.
La nostra esperienza e il continuo miglioramento delle tecnologie utilizzate ci permettono di ottenere elevati standard qualità
Ci troviamo nella parte centrale della Valdinievole occupando un terreno collinare situato tra Lucca e Firenze
L’azienda si estende per una superficie di circa 20 ha con una dimora di circa 4000 piante di Olivo.
Nel 2004 abbiamo realizzato il frantoio aziendale riuscendo così a curare personalmente tutti i processi produttivi.
La nostra esperienza e il continuo miglioramento delle tecnologie utilizzate ci permettono di ottenere elevati standard qualità
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LA COLLINA TOSCANA SPA
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La Collina Toscana S.p.A. è un’azienda alimentare operante da circa 20 anni nel mondo del Food.
Commercialmente attiva in oltre 50 paesi, con i due brand di proprietà Montosco e Collìtali, promuove la filosofia del Made in Italy “bello&buono”. La qualità dei prodotti viene garantita attraverso i packaging progettati e brevettati per preservare le caratteristiche organolettiche di ogni prodotto.
La nostra offerta si basa su valori ben precisi:
100% Made in Italy
100% NATURALI
SENZA COLORANTI-CONSERVANTI
SENZA ADDITIVI
PACKAGING : CON SIGILLO SALVAFRESCHEZZA - TOTALMENTE RICICLABILI
Commercialmente attiva in oltre 50 paesi, con i due brand di proprietà Montosco e Collìtali, promuove la filosofia del Made in Italy “bello&buono”. La qualità dei prodotti viene garantita attraverso i packaging progettati e brevettati per preservare le caratteristiche organolettiche di ogni prodotto.
La nostra offerta si basa su valori ben precisi:
100% Made in Italy
100% NATURALI
SENZA COLORANTI-CONSERVANTI
SENZA ADDITIVI
PACKAGING : CON SIGILLO SALVAFRESCHEZZA - TOTALMENTE RICICLABILI
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DOLCEZZE DI NANNI SRL
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PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE
A Ponte d’Arbia, in Toscana, sul cammino della Via Francigena, tra le Valli d’Orcia e dell’Arbia, 60 anni fa è nata la nostra grande Pasticceria.
I nostri biscotti sono fatti come una volta , seguendo le regole radicate nella nostra tradizione , con ingredienti semplici e selezionati , senza aggiunta di coloranti, né conservanti e con tutto l’amore che abbiamo per la nostra terra .
Sforniamo i famosi Cantuccini alle Mandorle ma anche altri gusti, vari tipi di Amaretti Morbidi , quelli Croccanti, i Ricciarelli ed il Panforte oltre ad alcuni biscotti tradizionali da colazione.
I nostri biscotti sono fatti come una volta , seguendo le regole radicate nella nostra tradizione , con ingredienti semplici e selezionati , senza aggiunta di coloranti, né conservanti e con tutto l’amore che abbiamo per la nostra terra .
Sforniamo i famosi Cantuccini alle Mandorle ma anche altri gusti, vari tipi di Amaretti Morbidi , quelli Croccanti, i Ricciarelli ed il Panforte oltre ad alcuni biscotti tradizionali da colazione.
ENTERPRISE SRL
Merceologie TOP
Preparati e semilavorati per bevandeCAFFÈ MOKARICO
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CAFFE', THE, COLONIALI
Dalla sua fondazione, avvenuta nel 1936, Mokarico
ha impresso nel suo DNA una forte attitudine
all’innovazione. Mai come oggi, in un mondo che
cambia molto in fretta, il valore di un marchio risiede
nella sua capacità di leggere ed interpretare la
relazione col suo pubblico. “The Stylish Coffee” è uno
sguardo rivolto alla bellezza ed al futuro che parte
dalle nostre radici e si percepisce sin dal primo sorso.
ha impresso nel suo DNA una forte attitudine
all’innovazione. Mai come oggi, in un mondo che
cambia molto in fretta, il valore di un marchio risiede
nella sua capacità di leggere ed interpretare la
relazione col suo pubblico. “The Stylish Coffee” è uno
sguardo rivolto alla bellezza ed al futuro che parte
dalle nostre radici e si percepisce sin dal primo sorso.
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DINICAFFE' SRL
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CAFFE', THE, COLONIALI
Dinicaffè è una piccola torrefazione italiana a conduzione familiare situata nel centro storico di Firenze.
Da oltre 80 anni l'azienda seleziona, miscela e tosta le migliori qualità di caffè, secondo tre pilastri che si tramandano di generazione in generazione:
- Tradizione
- Qualità
- Certificazione
Forniamo caffè specialty (certificati da CSC - https://www.caffespeciali.it/it/), caffè in grani, caffè macinato, monorigini certificati e capsule compatibili sia al Retail che al canale Ho.Re.Ca.
Da oltre 80 anni l'azienda seleziona, miscela e tosta le migliori qualità di caffè, secondo tre pilastri che si tramandano di generazione in generazione:
- Tradizione
- Qualità
- Certificazione
Forniamo caffè specialty (certificati da CSC - https://www.caffespeciali.it/it/), caffè in grani, caffè macinato, monorigini certificati e capsule compatibili sia al Retail che al canale Ho.Re.Ca.
DEANGELIS SRL
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Deanocciola produce creme spalmabili BIO da oltre 60 anni.
Leader nella produzione di creme da spalmare biologiche.
Offriamo:
1. Creme nocciola e cacao di alta qualità con e senza latte;
2. paste pure di frutta a guscio;
3. creme di semi oleosi e arachidi;
4. Ricette innovative e salutari.
Il nostro impianto di produzione soddisfa i più alti standard di sicurezza alimentare e la nostra fabbrica ha le seguenti certificazioni: Organic, BRC, IFS, FDA, Kosher, Fairtrade. Produciamo con il nostro marchio Deanocciola, ma la nostra grande creatività e flessibilità ci rende leader nel PRIVATE LABEL
Leader nella produzione di creme da spalmare biologiche.
Offriamo:
1. Creme nocciola e cacao di alta qualità con e senza latte;
2. paste pure di frutta a guscio;
3. creme di semi oleosi e arachidi;
4. Ricette innovative e salutari.
Il nostro impianto di produzione soddisfa i più alti standard di sicurezza alimentare e la nostra fabbrica ha le seguenti certificazioni: Organic, BRC, IFS, FDA, Kosher, Fairtrade. Produciamo con il nostro marchio Deanocciola, ma la nostra grande creatività e flessibilità ci rende leader nel PRIVATE LABEL
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ITALPEPE 2 SRL
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Italpepe è un'azienda italiana che da oltre 50 anni crede nel fascino misterioso delle spezie, che ogni giorno accompagnano e danno colore alla nostra vita. Un brand garanzia di eccellenza, ricercatezza, sostenibilità e qualità. Un’eccellenza che persegue con l’attenta selezione dei prodotti, con la tutela della biodiversità e delle specialità locali in via d’estinzione. Rifornisce le principali insegne della Grande Distribuzione ed esporta i suoi prodotti in tutto il mondo.
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LUCARELLI ALFERINO SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI
Olive Lucarelli è un'azienda laziale specializzata nella produzione e distribuzione di olive da tavola e lupini, nonché di capperi e sottoli di ogni genere.
Fondata nel 1949, è oggi una delle aziende leader del settore olivicolo in Italia e collabora da anni con noti brand della grande distribuzione italiana. Lavora più di 18 varietà di olive tra cui Castelvetrano, Itrana (Gaeta), Bella di Cerignola, Leccino e Taggiasca.
L'azienda è certificata IFS e BRC FOOD e registrata alla FDA americana e ha ottenuto il riconoscimento D.O.P. per l'oliva di Gaeta, varietà tipica del territorio laziale.
Fondata nel 1949, è oggi una delle aziende leader del settore olivicolo in Italia e collabora da anni con noti brand della grande distribuzione italiana. Lavora più di 18 varietà di olive tra cui Castelvetrano, Itrana (Gaeta), Bella di Cerignola, Leccino e Taggiasca.
L'azienda è certificata IFS e BRC FOOD e registrata alla FDA americana e ha ottenuto il riconoscimento D.O.P. per l'oliva di Gaeta, varietà tipica del territorio laziale.
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CRIK CROK SRL
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FUORI PASTO DOLCI E SALATI
CRIK CROK è uno dei principali player a livello nazionale e internazionale nel settore della produzione e distribuzione di snacks salati. L’Azienda, con oltre 70 anni di presenza sul mercato, produce nello stabilimenti di proprietà di Pomezia (Roma) oltre 9.200 tonnellate di chips e snacks, distribuiti in 14 differenti prodotti e oltre 180 formati differenti. Con l'affermazione nel tempo dei propri brand Crik Crok, Puff e Le Contadine a livello sia nazionale che internazionale, oggi CRIK CROK srl è presente in oltre 25 paesi del mondo, con il prodotto best seller snack in Tubo Crik Crok Plus.
AGRIVOLPICELLI DI VITTOZZI ANNA MARIA
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA OLII, ACETI E CONDIMENTI
L’azienda agricola nasce alle pendici dei monti Lepini, a pochi chilometri da Roma, grazie al sapiente lavoro della famiglia Volpicelli che da quattro generazioni produce ed esporta Olio extra vergine d’oliva, creme e “il Marrone Segnino”.
L’azienda, completamente a conduzione familiare, ha come obiettivo di produrre ed ottenere l’eccellenza nella produzione di Marroni, delle creme e dell’Olio extra vergine di oliva.
L’azienda, completamente a conduzione familiare, ha come obiettivo di produrre ed ottenere l’eccellenza nella produzione di Marroni, delle creme e dell’Olio extra vergine di oliva.
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CASEIFICIO VALLE VERDE SRL
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINI
VALLE VERDE è una grande famiglia che dal 1974 si dedica con passione e dedizione giornaliera alla lavorazione del latte, portando sulle tavole dei consumatori prodotti gustosi e genuini. Un’Azienda che investe nell’innovazione dei processi produttivi, sempre nel pieno rispetto della tradizione e dell’ambiente, utilizzando solo ingredienti genuini e dai sapori unici. Ogni giorno produciamo, con estrema passione e dedizione il tipico fior di latte Molisano dal sapore dolce e lattiginoso, pur mantenendo la lavorazione manuale per l'intera linea delle specialità, nel rispetto della tradizione.
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BIANCHINI SRL
NESTI CONSERVE ALIMENTARI SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI
L’azienda è nata negli anni ’50 a Cutigliano (Pistoia) nel cuore dell’appennino toscano.
Ben presto la qualità dei prodotti ed il crescente apprezzamento da parte dei clienti, spinsero l’azienda a fare investimenti e ad attrezzarsi con macchinari all’avanguardia.
La crescita avviene nel rispetto assoluto della qualità affiancando ai funghi una vasta gamma di prodotti agricoli da lavorare e destinarli sott’olio o sott’aceto.
La proprietà è della famiglia Nesti, la quale gestisce direttamente l’approvvigionamento delle materie prime , così da mantenere inalterata la qualità nel tempo.
Ben presto la qualità dei prodotti ed il crescente apprezzamento da parte dei clienti, spinsero l’azienda a fare investimenti e ad attrezzarsi con macchinari all’avanguardia.
La crescita avviene nel rispetto assoluto della qualità affiancando ai funghi una vasta gamma di prodotti agricoli da lavorare e destinarli sott’olio o sott’aceto.
La proprietà è della famiglia Nesti, la quale gestisce direttamente l’approvvigionamento delle materie prime , così da mantenere inalterata la qualità nel tempo.
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CASEIFICIO IL FIORINO SRL
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Altri formaggi a pasta dura e semidura Formaggio a pasta molle Formaggio Erborinati Formaggio tipici regionali Ricotta
Fondato da Duilio Fiorini nel 1957 a Roccalbegna, il Caseificio Il Fiorino si pone tra le eccellenze che il panorama nazionale ed internazionale può offrire.Grazie ad una completa dedizione e al rispetto verso una
terra particolarmente generosa, nascono i prodotti che oggi rappresentano il frutto di una passione ancor più che del lavoro. Riserva del Fondatore, Grotta del Fiorini, Cacio di Caterina e Pecorino Toscano DOP sono tra i formaggi più conosciuti. Al World Cheese Awards hanno conquistato tre SuperGold e numerose medaglie. La Riserva è stata premiata 1° formaggio italiano, 5° al mondo.
terra particolarmente generosa, nascono i prodotti che oggi rappresentano il frutto di una passione ancor più che del lavoro. Riserva del Fondatore, Grotta del Fiorini, Cacio di Caterina e Pecorino Toscano DOP sono tra i formaggi più conosciuti. Al World Cheese Awards hanno conquistato tre SuperGold e numerose medaglie. La Riserva è stata premiata 1° formaggio italiano, 5° al mondo.
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GEMIGNANI TARTUFI SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA OLII, ACETI E CONDIMENTI SALSE
Gemignani Tartufi si occupa di Tartufo fin dal 1930.
Nel nostro stabilimento certificato BRC e IFS produciamo specialità a base di tartufo che esportiamo in quasi quaranta Paesi esteri operando con tutti i canali di vendita: Ho.Re.Ca/ Food Service, GDO e retail.
Prevediamo severi controlli in ogni fase della produzione dalla selezione delle materie prime al confezionamento e garantiamo massima flessibilità oltre a un'ottima capacità produttiva.
La nostra gamma spazia dagli olii aromatizzati ai condimenti, dalle salse a prodotti più concentrati come carpacci, patè e tartufi interi al naturale.
Nel nostro stabilimento certificato BRC e IFS produciamo specialità a base di tartufo che esportiamo in quasi quaranta Paesi esteri operando con tutti i canali di vendita: Ho.Re.Ca/ Food Service, GDO e retail.
Prevediamo severi controlli in ogni fase della produzione dalla selezione delle materie prime al confezionamento e garantiamo massima flessibilità oltre a un'ottima capacità produttiva.
La nostra gamma spazia dagli olii aromatizzati ai condimenti, dalle salse a prodotti più concentrati come carpacci, patè e tartufi interi al naturale.
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CONSORZIO DI TUTELA DELLA FINOCCHIONA IGP
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SALUMIMerceologie TOP
Altri prodotti DOP IGP Salame Salumi preaffettati Salumi tipici regionali Salumi tranci
La Finocchiona IGP è un tipico insaccato della tradizione salumiera della regione Toscana, e tra tutti i salumi è decisamente il più tradizionale e legato al territorio toscano. Il Disciplinare di produzione è la chiave di volta della produzione della Finocchiona IGP. L’ingrediente principale è il seme e/o il fiore del finocchio che con il suo aroma tipico dona il gusto inconfondibile alla Finocchiona IGP. Con la carne, fresca e di prima qualità, vengono impiegati precisi ingredienti oltre ai semi e/o i fiori di finocchio selvatico quali il sale, il pepe, l’aglio e, facoltativamente, il vino.
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CASEIFICIO SEGGIANO S.R.L.
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Altri formaggi a pasta dura e semidura Formaggio a pasta molle Formaggio tipici regionali Formaggio porzionato e confezionato Ricotta
IL CASEIFICIO SEGGIANO nella magica terra Toscana, produce formaggi di pecora apprezzati in tutto il mondo;
PECORINO TOSCANO POD, pecorini classici freschi, semistagionati ,stagionati ,affinati e aromatizzati al tartufo, peperoncino, pera , mirtilli , ginger, pistacchi .
Per garantire ai consumatori prodotti a filera corta , abbiamo promosso la rete d’imprese ” IO LATTE” www.iolatte.it che assicura il totale controllo di filiera, dall’alimentazione ed il benessere animale,alla qualità del latte e del formaggio .
Il caseificio Seggiano è in possesso delle certificazioni IFS e BRC,
PECORINO TOSCANO POD, pecorini classici freschi, semistagionati ,stagionati ,affinati e aromatizzati al tartufo, peperoncino, pera , mirtilli , ginger, pistacchi .
Per garantire ai consumatori prodotti a filera corta , abbiamo promosso la rete d’imprese ” IO LATTE” www.iolatte.it che assicura il totale controllo di filiera, dall’alimentazione ed il benessere animale,alla qualità del latte e del formaggio .
Il caseificio Seggiano è in possesso delle certificazioni IFS e BRC,
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SEVERINO BECAGLI S.R.L
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ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALI SALSE VINO, BIRRA E ALCOOLICIMerceologie TOP
Integratori e sostitutivi del pasto
Severino Becagli è evoluzione dei valori toscani.
Il luogo ideale dove gusto e tradizione possono essere reinventati. La filiera rigorosamente italiana e il costante monitoraggio delle fasi produttive garantiscono la massima qualità dell’alga spirulina, con una produzione esclusivamente e orgogliosamente biologica, eco-compatibile e 100% made in Tuscany.
La Spirulina è il Superfood per eccellenza: l’alimento con il profilo nutrizionale più completo del nostro pianeta, ricco di proteine vegetali (oltre il 70% della sua composizione), vitamine, ferro e sali minerali.
Il luogo ideale dove gusto e tradizione possono essere reinventati. La filiera rigorosamente italiana e il costante monitoraggio delle fasi produttive garantiscono la massima qualità dell’alga spirulina, con una produzione esclusivamente e orgogliosamente biologica, eco-compatibile e 100% made in Tuscany.
La Spirulina è il Superfood per eccellenza: l’alimento con il profilo nutrizionale più completo del nostro pianeta, ricco di proteine vegetali (oltre il 70% della sua composizione), vitamine, ferro e sali minerali.