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KOMBUCHA BY INTROFOODS
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ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE
!! PRODOTTO PREMIATO CIBUS INNOVATIONS CORNER 2024 !!
IntroFoods è una giovane azienda italiana che produce kombucha: una bevanda analcolica, low-cal, fermentata e funzionale. Ci piace esplorare i sapori della tradizione erboristica, dando loro un respiro fresco e internazionale. Le nostre scelte sono attente e consapevoli. Per questo abbiamo deciso di partire dal kombucha: una bevanda all’avanguardia, analcolica, sana e autentica, prodotta nel rispetto dell’ambiente che ci circonda e pensata per chi sa nutrire il proprio benessere.
Il nostro kombucha è disponibile in 4 incredibili gusti!
IntroFoods è una giovane azienda italiana che produce kombucha: una bevanda analcolica, low-cal, fermentata e funzionale. Ci piace esplorare i sapori della tradizione erboristica, dando loro un respiro fresco e internazionale. Le nostre scelte sono attente e consapevoli. Per questo abbiamo deciso di partire dal kombucha: una bevanda all’avanguardia, analcolica, sana e autentica, prodotta nel rispetto dell’ambiente che ci circonda e pensata per chi sa nutrire il proprio benessere.
Il nostro kombucha è disponibile in 4 incredibili gusti!
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PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO SRL
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Merceologie TOP
Pasta di Semola Corta (penne, maccheroni, rigatoni, fusilli, farfalle) Pasta di Semola Lunga (spaghetti, bucatini, tagliatelle) Pasta di Semola Specialità (radiatori, conchiglie, paccheri, orecchiette)
Il Pastificio Ducato D’Amalfi è un innovativo e ambizioso progetto nel mondo della pasta di Gragnano. Oltre alla produzione artigianale della pasta secondo disciplinare IGP, il pastificio prevede un percorso multimediale, una dispensa ed un’area degustazione con lo scopo di offrire un’esperienza autentica, unica e completa ai visitatori. Il percorso, unico nel suo genere, prevede una visita immersiva multimediale e sensoriale, da effettuare all'interno del pastificio situato nel cuore di Gragnano (Capitale Europea della Pasta), da abbinare a degustazioni e workshop.
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OAK INNOVATIONS SRL (TRUFFLE MARKET)
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Merceologie TOP
Tartufi
Dal tartufaio al consumatore, senza attese e intermediari. Grazie alla nostra piattaforma digitale, ogni mattina i migliori cercatori di tartufo caricano su Truffle Market il raccolto del giorno, fornendo una scheda di tracciabilità che comprende foto e specifiche su peso, specie, qualità e area di raccolta.
In collaborazione esclusiva con l’Associazione Nazionale Tartufai Italiani, assicuriamo un contatto capillare con la rete dei professionisti del settore su tutto il territorio italiano.
Se cerchi il tartufo più fresco al mondo, Truffle Market è la piattaforma che stavi aspettando.
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ACETAIA VILLA MODENA (VILLA MODENA SRL)
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Villa Modena opera nel settore della produzione di aceti , salse e condimenti.
Abbiamo una gamma di glasse alimentari ideali per decorare e dare sapore a tutti i piatti, sia dolci che salati, confezionate in bottiglie di plastica e nelle varianti: Glassa Classica All’Aceto Balsamico di Modena IGP, Glasse aromatizzate e Glasse Luxury : ORO e ARGENTO .
Questo, in aggiunta agli Aceti Balsamici di qualità superiore – Etichetta Platino e Etichetta Oro ed ai deliziosi condimenti alla Mela ed alla Ciliegia ed alle Perle alimentari all’Aceto Balsamico di Modena IGP.
Siamo esperti di Private Label.
Abbiamo una gamma di glasse alimentari ideali per decorare e dare sapore a tutti i piatti, sia dolci che salati, confezionate in bottiglie di plastica e nelle varianti: Glassa Classica All’Aceto Balsamico di Modena IGP, Glasse aromatizzate e Glasse Luxury : ORO e ARGENTO .
Questo, in aggiunta agli Aceti Balsamici di qualità superiore – Etichetta Platino e Etichetta Oro ed ai deliziosi condimenti alla Mela ed alla Ciliegia ed alle Perle alimentari all’Aceto Balsamico di Modena IGP.
Siamo esperti di Private Label.
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LES GRAPPES
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VINO, BIRRA E ALCOOLICI
Les Grappes è il leader francese della filiera corta di vino
Dal 2014 più di 1200 viticoltori vendono direttamente sul nostro sito il vino che producono con i loro cuori, le loro uve e le loro mani.
Les Grappes accompagna catene e aziende della ristorazione e della distribuzione, in più di 25 paesi, a rifornirsi facilmente e direttamente dai viticoltori francesi.
Dal 2014 più di 1200 viticoltori vendono direttamente sul nostro sito il vino che producono con i loro cuori, le loro uve e le loro mani.
Les Grappes accompagna catene e aziende della ristorazione e della distribuzione, in più di 25 paesi, a rifornirsi facilmente e direttamente dai viticoltori francesi.
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CASEIFICIO IL FIORINO SRL
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Altri formaggi a pasta dura e semidura Formaggio a pasta molle Formaggio Erborinati Formaggio tipici regionali Ricotta
Fondato da Duilio Fiorini nel 1957 a Roccalbegna, il Caseificio Il Fiorino si pone tra le eccellenze che il panorama nazionale ed internazionale può offrire.Grazie ad una completa dedizione e al rispetto verso una
terra particolarmente generosa, nascono i prodotti che oggi rappresentano il frutto di una passione ancor più che del lavoro. Riserva del Fondatore, Grotta del Fiorini, Cacio di Caterina e Pecorino Toscano DOP sono tra i formaggi più conosciuti. Al World Cheese Awards hanno conquistato tre SuperGold e numerose medaglie. La Riserva è stata premiata 1° formaggio italiano, 5° al mondo.
terra particolarmente generosa, nascono i prodotti che oggi rappresentano il frutto di una passione ancor più che del lavoro. Riserva del Fondatore, Grotta del Fiorini, Cacio di Caterina e Pecorino Toscano DOP sono tra i formaggi più conosciuti. Al World Cheese Awards hanno conquistato tre SuperGold e numerose medaglie. La Riserva è stata premiata 1° formaggio italiano, 5° al mondo.
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OROPAN SPA
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Merceologie TOP
Pane Industriale Sostituti del pane Pizze e Focacce Pizze Pronte Specialità regionali Pane/Paste Altre Basi Surgelate
Oropan S.p.A. è azienda leader nella produzione di pani gourmet dalla tradizione pugliese. Fondata da Vito Forte, uno dei più famosi panettieri di Altamura dal 1956, l'azienda diffonde il ricco patrimonio gastronomico della panificazione tradizionale che si caratterizza per l'impiego di semola rimacinata di grano duro, lievito madre e lievitazione naturale.
L'azienda occupa 160 addetti ed è ambasciatrice del "made in Italy" nel mondo. Oropan S.p.A. è certificata BRC (livello AA+), IFS (Higher) e ISO 9001:2015 ed è fortemente impegnata in iniziative di sostenibilità ESG.
L'azienda occupa 160 addetti ed è ambasciatrice del "made in Italy" nel mondo. Oropan S.p.A. è certificata BRC (livello AA+), IFS (Higher) e ISO 9001:2015 ed è fortemente impegnata in iniziative di sostenibilità ESG.
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PROGEO MOLINI
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MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALIMerceologie TOP
Farine Grano Tenero Ingredienti Preparati e semilavorati per dolci, pasticceria e gelateria Preparati e semilavorati perla panificazione e prodotti da forno Cereali, Farine Dietetiche Infanzia
Progeo Molini è un tassello fondamentale del Gruppo Progeo Sca, la più grande azienda di servizio del comparto agro-alimentare italiano.
Nata nel 1992 dall’unificazione di cooperative dell’Emilia-Romagna, eredita una storia che inizia nell’immediato dopo guerra. Progeo Molini si inserisce in questo contesto con uno scopo ben preciso: offrire le migliori farine di qualità in modo trasparente, genuino e attento a un uso responsabile del territorio.
Nata nel 1992 dall’unificazione di cooperative dell’Emilia-Romagna, eredita una storia che inizia nell’immediato dopo guerra. Progeo Molini si inserisce in questo contesto con uno scopo ben preciso: offrire le migliori farine di qualità in modo trasparente, genuino e attento a un uso responsabile del territorio.
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DICAL SRL
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CAFFE', THE, COLONIALI
Lollocaffè rappresenta uno dei fiori all’occhiello della tradizione napoletana dell’espresso in Italia e nel
mondo, in costante espansione ma sempre legato all’originaria professionalità e passione.
Nata per l’importazione e la rivendita del caffè crudo, oggi l’Azienda è tra le più grandi industrie di
torrefazione, specializzata nella produzione di caffè in cialde, capsule e grani.
Lo chef pluristellato Antonino Cannavacciuolo icona indiscussa di alta cucina si è entusiasmato per la straordinaria qualità di questo caffè tanto da sceglierlo per le sue strutture e divenire suo Testimonial.
mondo, in costante espansione ma sempre legato all’originaria professionalità e passione.
Nata per l’importazione e la rivendita del caffè crudo, oggi l’Azienda è tra le più grandi industrie di
torrefazione, specializzata nella produzione di caffè in cialde, capsule e grani.
Lo chef pluristellato Antonino Cannavacciuolo icona indiscussa di alta cucina si è entusiasmato per la straordinaria qualità di questo caffè tanto da sceglierlo per le sue strutture e divenire suo Testimonial.
NUOVA ILTA SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALIMerceologie TOP
Legumi Secchi e Cereali Altri Legumi Zuppe pronte Specialità Etniche Primi Piatti Pronti Preparati e semilavorati vegetali
Società italiana proprietaria del marchio AMÍO che sviluppa innovazioni di prodotto nelle categorie di legumi, cereali, superfood e piatti pronti vegetali, con importante attenzione alla sostenibilità.
L'offerta AMÍO Retail copre i segmenti mainstream, bio, premium, gluten-free e salutistico.
L'azienda produce un ampio assortimento dedicato anche alle esigenze dei settori Foodservice e Industria.
L'offerta AMÍO Retail copre i segmenti mainstream, bio, premium, gluten-free e salutistico.
L'azienda produce un ampio assortimento dedicato anche alle esigenze dei settori Foodservice e Industria.
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PANBISCO’ SRL
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CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FUORI PASTO DOLCI E SALATI PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZEMerceologie TOP
Sostituti del pane Pizze e Focacce Pizze Pronte Specialità regionali Specialità Taralli Snacks Salati
PanBiscò azienda leader nella produzione di prodotti da forno pugliesi (Pane di Altamura DOP, Bruschetta di Altamura®, Crostini Tozzapane®, Frise Pugliesi, Taralli Artigianali e Biscotti) viene fondata dal sig. Luigi Picerno già Presidente, per due mandati, del Consorzio Pane di Altamura DOP, dopo una lunga esperienza come dipendente sin dalla tenera età.
Dall'esperienza del sig. Picerno, nascono due prodotti esclusivi della PanBiscò (Bruschetta di Altamura e Crostini Tozzapane), con i quali l'azienda sta riscuotendo un grande successo a livello nazionale ed internazionale.
Dall'esperienza del sig. Picerno, nascono due prodotti esclusivi della PanBiscò (Bruschetta di Altamura e Crostini Tozzapane), con i quali l'azienda sta riscuotendo un grande successo a livello nazionale ed internazionale.
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LATTEBUSCHE
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TASTELANGHE AZIENDA AGRICOLA di Quazzo Paolo
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FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA FUORI PASTO DOLCI E SALATI MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE PRODOTTI SALUTISTICI, PER BAMBINI E ALIMENTI VEGETALIMerceologie TOP
Frutta Essiccata Torte lievitate Preparati e semilavorati per dolci, pasticceria e gelateria Praline - Cioccolatini Tavolette e Barrette
C’era una volta un agricoltore che aveva un sogno nel cuore: far innamorare le persone del gusto inconfondibile della Nocciola Tonda Gentile delle Langhe. Questa è la sua storia.
La ricerca dell’eccellenza nella coltivazione della nocciola “Tonda Gentile delle Langhe”, che caratterizza l’intera linea di prodotti Tastelanghe, parte con l’individuazione dei migliori terreni delle Langhe, nel territorio dell’Alta Langa. Accuratamente scelti e testati nel corso degli anni, sono stati tramandati fino ad oggi.
La ricerca dell’eccellenza nella coltivazione della nocciola “Tonda Gentile delle Langhe”, che caratterizza l’intera linea di prodotti Tastelanghe, parte con l’individuazione dei migliori terreni delle Langhe, nel territorio dell’Alta Langa. Accuratamente scelti e testati nel corso degli anni, sono stati tramandati fino ad oggi.
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AGRICOLA PICONI SAS DI PICONI ALESSANDRO & CA
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FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATIMerceologie TOP
Legumi Secchi e Cereali Altri Legumi Ingredienti Preparati e semilavorati per dolci, pasticceria e gelateria
L'Agricola Piconi è nota in Italia per la lavorazione, il confezionamento e la distribuzione di cereali e legumi secchi da oltre 20 anni.
Il nostro core business sono i Cereali e Legumi, nello specifico il Farro e le tipiche Lenticchie Umbre.
Inoltre produciamo Farro appositamente per la linea colazione: Farro soffiato, al miele e al cioccolato, Fiocchi di farro, Avena
L'azienda è oggi ampiamente presente in alcuni moderni canali distributivi, sia con prodotti venduti a marchio proprio, sia come private label per la GDO.
Conseguiamo le seguenti certificazioni di qualità: Bio ICEA e Ifs.
Il nostro core business sono i Cereali e Legumi, nello specifico il Farro e le tipiche Lenticchie Umbre.
Inoltre produciamo Farro appositamente per la linea colazione: Farro soffiato, al miele e al cioccolato, Fiocchi di farro, Avena
L'azienda è oggi ampiamente presente in alcuni moderni canali distributivi, sia con prodotti venduti a marchio proprio, sia come private label per la GDO.
Conseguiamo le seguenti certificazioni di qualità: Bio ICEA e Ifs.
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COLAVOLPE NICOLA & C SNC
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ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA FUORI PASTO DOLCI E SALATI MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZEMerceologie TOP
Frutta Essiccata Altri Prodotti da Ricorrenza Specialità regionali Preparati e semilavorati per dolci, pasticceria e gelateria Snack Dolci
Azienda Dolciaria Artigianale nata nel 1910, specializzata nella lavorazione e trasformazione del Fico secco qualità "Dottato", come prodotto tradizionale del territorio Calabrese ed in tutte le sue varianti, anche come semilavorato per pasticcerie, prodotti da forno e lievitati. Inoltre, è specializzata nella produzione di frutta candita ricoperta di cioccolato di altissima qualità, praline, tavolette e uova di Pasqua e nei dolci tipici calabresi.
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STEFANIA CALUGI TARTUFI
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CAFFE', THE, COLONIALI CONSERVE VEGETALI FRUTTA E VERDURA FRUTTA E VERDURA FRESCA, DISIDRATATA ED ESSICCATA FUORI PASTO DOLCI E SALATI MATERIE PRIME, INGREDIENTI E SEMILAVORATI OLII, ACETI E CONDIMENTI PASTA, RISO, PRODOTTI ETNICI, CEREALI E FARINE PIATTI PRONTI E PREPARATI DI GASTRONOMIA PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE PRODOTTI SURGELATI SALSE
A dynamic company specialising in the search, selection and sale of fresh truffles and the processing of truffle products.
Situated in the heart of Tuscany between San miniato and Castelfiorentino, the company follows the entire process, from the shipping of the fresh product to the production and packaging of the preserved products. Each phase follows strict quality standards and each product enjoys total and certified traceability; thanks to the management of the entire production cycle, marked by efficiency and maximum quality.BRC/IFC/HALAL/BIO certifications and FDA registered.
Situated in the heart of Tuscany between San miniato and Castelfiorentino, the company follows the entire process, from the shipping of the fresh product to the production and packaging of the preserved products. Each phase follows strict quality standards and each product enjoys total and certified traceability; thanks to the management of the entire production cycle, marked by efficiency and maximum quality.BRC/IFC/HALAL/BIO certifications and FDA registered.
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AQUA ROOTS
Aquaroots è un’azienda innovativa che
opera nel campo dell’idroponica, un
sistema sostenibile in cui le radici
delle piante vengono immerse solo in
acqua nella quale passano tutti gli
elementi nutrizionali.
Aquaroots propone un sistema
progressista che permette di coltivare
mantenendo gli stessi standard
qualitativi in ogni parte del globo.
opera nel campo dell’idroponica, un
sistema sostenibile in cui le radici
delle piante vengono immerse solo in
acqua nella quale passano tutti gli
elementi nutrizionali.
Aquaroots propone un sistema
progressista che permette di coltivare
mantenendo gli stessi standard
qualitativi in ogni parte del globo.
ITALIA OLIVICOLA SCARL
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
Italia Olivicola è la prima organizzazione degli olivicoltori italiani in rappresentanza di oltre 250.000 soci, tra aziende agricole e coop. di produzione e di trasformazione. Nella sua Mission, il Consorzio si pone diversi obiettivi finalizzati alla crescita sostenibile e alla tutela del settore. Concentrare l'offerta, supportare le attività di commercializzazione, difendere il made in Italy, operare per incrementare il valore della produzione commercializzata delle proprie organizzazioni territoriali e delle coop. associate per migliorare il reddito degli olivicoltori.
VINCENZO GALLO
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
La nostra azienda agricola si trova in Puglia, nel polmone olivicolo nazionale. Siamo produttori di olio extravergine di oliva. La nostra cultivar, la coratina, è considerata la regina delle cultivar italiane. Ma non basta questo per essere degli eccellenti produttori, bisogna adoperarsi per fare si che la qualità prevalga sulla quantità. È proprio questo il nostro focus aziendale: raggiungere un alto livello qualitativo con il nostro olio extravergine di oliva.
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GLORIOSO MARIO
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OLII, ACETI E CONDIMENTI
L’amore per la nostra terra, genera un grande Olio!
E’ in Sicilia che produciamo il nostro Olio, a Santa Ninfa, il cuore della valle del Belice. Una scala di legno ci rappresenta, ci lega alla tradizione e testimonia la nostra passione per l’olio extra vergine di oliva. Siamo un’azienda giovane ed ecosostenibile. Vogliamo raccontare la nostra terra attraverso i profumi e i sapori dei nostri prodotti. Abbiamo adottato il metodo della filiera corta: dall'albero alla tavola, grazie alla realizzazione in azienda di tutte le fasi di lavorazione (dalla molitura alla logistica).
E’ in Sicilia che produciamo il nostro Olio, a Santa Ninfa, il cuore della valle del Belice. Una scala di legno ci rappresenta, ci lega alla tradizione e testimonia la nostra passione per l’olio extra vergine di oliva. Siamo un’azienda giovane ed ecosostenibile. Vogliamo raccontare la nostra terra attraverso i profumi e i sapori dei nostri prodotti. Abbiamo adottato il metodo della filiera corta: dall'albero alla tavola, grazie alla realizzazione in azienda di tutte le fasi di lavorazione (dalla molitura alla logistica).
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COALVI - CONSORZIO DI TUTELA DELLA RAZZA PIEMONTESE
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CARNE
Coalvi è il marchio del Consorzio di Tutela della Razza Piemontese che, da quarant’anni, si occupa di certificazione di origine della carne di Razza Piemontese e della sua valorizzazione.
E' capofiliera di due sistemi di certificazione della carne di Razza Piemontese: SQNZ "Fassone di Razza Piemontese" e IGP "Vitelloni Piemontesi della Coscia" che ne garantiscono l’origine e la qualità .
E' capofiliera di due sistemi di certificazione della carne di Razza Piemontese: SQNZ "Fassone di Razza Piemontese" e IGP "Vitelloni Piemontesi della Coscia" che ne garantiscono l’origine e la qualità .
ECO TECNOLOGIE DI ALIZERI MARCO
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SERVIZI
Eco Tecnologie da oltre 10 anni sviluppa e distribuisce stoviglie e packaging alimentare monouso biodegradabili e compostabili da differenziare nell’umido. I materiali provengono da fonti rinnovabili (amido di mais, oli vegetali, polpa di cellulosa), i prodotti ottenuti sono sicuri, sostenibili e in possesso delle certificazioni per uso alimentare.
L'azienda gestisce internamente esclusivi servizi di personalizzazione (laser, tampografia, quadricromia) per visibilità e promozione brand a partire da quantitativi minimi.
Sviluppo di biopackaging per l'ATM su formati standard e su richiesta.
L'azienda gestisce internamente esclusivi servizi di personalizzazione (laser, tampografia, quadricromia) per visibilità e promozione brand a partire da quantitativi minimi.
Sviluppo di biopackaging per l'ATM su formati standard e su richiesta.
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BEVANDE FUTURISTE SRL
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ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE
Diffondiamo il bello, il buono, il salutare.
La nostra missione è portare il bello in ogni cosa, rispettando la natura, e contribuire al benessere delle persone. Lo vediamo in tutto quello che ci circonda. “Il nuovo modo di bere soft” è quello dell’intenditore e del palato più raffinato. È quello di chi sa cosa vuole e non si accontenta dei pressapochismi. È quello adatto a ogni momento della giornata, dalla pausa lavorativa all’aperitivo nel locale più glamour della città. È quello naturale e bio, attento a ogni ingrediente. Uno stile di vita sano è glamour quando è firmato Bevande Futuriste.
La nostra missione è portare il bello in ogni cosa, rispettando la natura, e contribuire al benessere delle persone. Lo vediamo in tutto quello che ci circonda. “Il nuovo modo di bere soft” è quello dell’intenditore e del palato più raffinato. È quello di chi sa cosa vuole e non si accontenta dei pressapochismi. È quello adatto a ogni momento della giornata, dalla pausa lavorativa all’aperitivo nel locale più glamour della città. È quello naturale e bio, attento a ogni ingrediente. Uno stile di vita sano è glamour quando è firmato Bevande Futuriste.
CAMPANIA FELIX - AGROZOOTECNICA MARCHESA SRL
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LATTE, FORMAGGI E LATTICINIMerceologie TOP
Altri formaggi a pasta dura e semidura Formaggio a pasta filata Ricotta Yogurt e latti fermentati/probiotici/prebiotici
E’ dal 1919 che la famiglia Parente, specializzatasi nella produzione casearia e nell’allevamento dei propri capi bufalini, porta avanti la propria tradizione con lo stesso amore e la stessa passione. Produciamo e commercializziamo in tutto il mondo Mozzarella di Bufala Campana DOP, ricotta, burrata, caciotta trasformando l’ottimo latte di bufala. Prodotti sani e genuini sono il frutto del duro lavoro e dell’amore che ha spinto l’azienda negli anni a ricercare, nel solco della tradizione, la migliore qualità da offrire al mercato.