Manda una richiesta a questa azienda 
Parla con il tuo consulente personale 
SASTAS - TAPASMAR
Descrizione
- La marinata è una tecnica culinaria in cui il cibo viene posto in un liquido con condimenti (di solito acqua + aceto + sale) usato per macerare il cibo per un po
- La salatura è la conservazione del cibo con sale. Questo processo è simile all'uso di salamoia, ma utilizza sale secco piuttosto che acqua con un'alta concentrazione di sale. Questo è uno dei tanti metodi per preservare il cibo diminuendo l'attività dell'acqua.
- La salatura è la conservazione del cibo con sale. Questo processo è simile all'uso di salamoia, ma utilizza sale secco piuttosto che acqua con un'alta concentrazione di sale. Questo è uno dei tanti metodi per preservare il cibo diminuendo l'attività dell'acqua.