LA CUPA SOC. COOP. AGR.

Azienda nata nel 1992, leader nella trasformazione di ortaggi in tutte le sue forme, in olio e prodotti secchi. La peculiarità è il controllo di tutta la filiera produttiva dalla selezione accurata e meticolosa della materia prima all’essiccazione lenta al sole e successiva selezione e confezionamento, rigorosamente a mano.
La linea dei prodotti è stata creata prendendo spunto dalla più antica tradizione gastronomica salentina per far rivivere i sapori e i profumi più genuini e caratteristici della Puglia meridionale.