CUCINA DI CARNIA SAS DI FRANCESCHI FRANCESCO

Cucina di Carnia è un laboratorio artigiano specializzato nella produzione del frico di patate, un morbido tortino a base di patate e formaggi tipico della Regione Friuli Venezia Giulia. La produzione punta al mantenimento inalterato dei sapori secondo la tradizione, grazie a processi di lavorazione innovativi e alla conservazione rigorosamente naturale degli ingredienti di prima scelta. Particolare attenzione è rivolta alla ricerca ed alla creatività, sia nella proposta di nuove soluzioni che nella riscoperta e perfezionamento di quelle più consolidate.