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BIRRIFICIO DEL DUCATO
Categorie
VINO, BIRRA E ALCOOLICI
Descrizione
La filosofia alla base della produzione di birre di qualità si esprime nella selezione accurata delle materie prime, in un processo produttivo all’avanguardia e in controlli e analisi in laboratorio che attestino l’ottima riuscita dei prodotti finali. Alla costante ricerca di birre che facciano dell’equilibrio la loro caratteristica principale e più importante, si aggiungono i continui studi nell’ambito delle fermentazioni miste e delle maturazioni in botte.
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