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AZIENDA AGRICOLA PRATTICO' DI PRATTICO' FRANCESCA

Descrizione

Agricoltori dal 1960, produttori di pomodori, peperoni, peperoncini, bergamotto. Puntiamo su coltivazioni stagionali per avere il massimo del sapore,portando avanti una trasformazione esente da qualsiasi tipo di conservante,addensante,colorante. I nostri terreni si trovano lungo le coste del Mar Jonio sotto Capo Zefirio.Le coltivazioni sono irrigate con acqua salmastra purissima,togliendo al prodotto acidità.Trasformiamo il raccolto entro le 3 ore con vapore puro.Trasformiamo cosi' il pomodoro in passata,pomodoro pelato e spaccatelle; il bergamotto in spremuta,peperone e peperoncini in salse.
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